フロランタンとチョコアイス

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みなさん、台風大丈夫ですか？

私は教室の予定でしたが台風のため
中止です。。

とても楽しみにしていたので残念です。
でも、台風なので仕方ないですね…
また、次回よろしくお願いしますね。

さて、ＨＰ用のお菓子作りが続きます。
今日はフロランタンです～



フロランタンは６月のメニュー、アールグレイのムースの
サブメニューです。

○もかわいいですね。



そして、チョコアイス～
このツヤッツヤッ！！とろける～




こちらは９月のメニュー、いちじくのタルトの
サブメニューですよ。

アイスクリーム（グラス）はホテルでの修業時代に
教えてもらいました♪
シャーベット（ソルべ）も作っていたのですが、
本当にアイスクリームもシャーベットも
今まで食べたどこのお店のよりも美味しかったなぁ～




↑お家なんでこれで作りますが、
でも、驚くほどなめらかで、
ツヤッツヤッな美味しいアイスクリームが
作れますよ～！！

どんびえ～すごいっ！！