ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

日々の生活に目をむけて、そこに美しさを見いだし、丁寧に生きていく、
上質で洗練されたライフスタイルを提案しています。

東京最終日は銀座でベジタリアンランチ。夢が叶うとはこういうこと。日常のなかでさらりとカタチになっている♪

2018-10-16 | ポレポレ日記
東京最終日は銀座でランチ!
と、いっても高級感が漂う豪華なお食事ではなく、
有機野菜たっぷりのサラダとデリをビュッフェスタイルで楽しんできました。

ヴィーガン・ベジタリアン レストラン
nu dish Deli & Cafe (ニューディッシュ デリアンドカフェ)



最近、こんなスタイルのお店が増えてきているのかな。
フレッシュな野菜が好きなだけ選べて、
豆や雑穀を使ったデリもいろんな種類が並んでいます。

とにかく、どれも野菜たっぷりです。そして美味しい♡
おかわり自由でパンとスープもあるので、
お腹一杯になるまで食べられて嬉しいなあ。

食べ放題といってもお腹のキャパには限界があるから、
そんなにたくさん食べられるものでもないけどね(笑)



自由に選ぶ楽しみがあるのは、テンションあがります。

ただ、こういうお店でいつも残念に思うのは
主食がパンだけで、ごはん(お米)の選択肢がないこと。


たまにはパンランチもありだけど、
ジャパン文化のひとつとして、ごはん(お米)もあれば嬉しい。
海外からの旅行者にも喜ばれるんじゃないかなあと思うのは私だけ?!



ちなみに、今回ご一緒してくれたのは
淡路島で子宮リズムエステ&婚活・妊活スクールを主宰している
スマイルリボンの竹谷富士子ちゃん


私が、まだサラリーマンをしていた頃に偶然知り合って、
そこからずっとお付き合いが続いています。

彼女も私もやってることは違うけど、
自分の想いをカタチにしたい!と奮闘している仲間です。

日々感じる悩みや不安、喜びや楽しみはめちゃくちゃ共感できるし、
富士子ちゃんのチャレンジやがんばりに、
私は何度励まされ、刺激を受けてきたことか!!!

等身大でダメダメな部分もさらけだせる、ほんと、貴重な起業仲間です。



今年に入って、お互い、東京で仕事をする機会に恵まれるようになり、

私たちすごいよね♡
ここまでよくがんばってきたよね♡と、自画自賛しながら、

いつか、タイミングがあえば東京で一緒にお茶か食事をしようと夢を語っていました。
(ささやかな夢だけど、ただ東京に遊びにいくのとは違うから
 それが叶うのは私たちにとっては大きなことなんですよね!)

すっかり忘れていたけど、
食事をしながら、富士子ちゃんが、
「そういえば、東京に出掛けたタイミングで会えたらいいねって話をしてたけど
 それ、いま、叶ってるじゃん♪」と教えてくれて、

「そうだ!そうだ!
 私たち、こうやって、ちゃんと夢を叶えてる。すごいね♡」と

願っていた夢が、まさにいま実現していることに気づかせてもらいました。

日常の中で、あまりにもさらりと叶っていたからスルーしそうだったけど、
夢が叶うって大きくド派手なことばかりじゃない。

こうやって日々の小さな夢は叶っているんです。
それを忘れちゃいけないし、それこそが幸せの基本だなあとあらためて感じています。

すばらしいランチタイムに感謝です!!




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あなたの日常をもっと上質にエレガントに!
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。

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