ラテン語で、もみの木、永遠の命という意味がある
ギャラリー＆サロン「アビエスフィルマ」
ちょうどクリスマスシーズンだったので、
大きなもみの木（本物です！）が飾られていて、
とてもフレッシュないい香りが漂っていました。
このシーズンならではの華やかで厳かな雰囲気が素敵です♡
そんな中、開催されたのは
蓮渓邦枝さんのヌーベル精進料理
「Kunie Hasutani LiveKitchen in Mikage」
これがほんとに唯一無二のすばらしいひとときで、
まるで、クリスマスとお正月が一度にやってきたような
楽しさ溢れる美味しい時間になりました。
（着物姿が可愛い邦枝さん！）
お寺に嫁いで出会った精進料理という世界を
自由に、明るく、自分らしく創作してらっしゃいます！
地元の新鮮野菜をベースに、
その時、その瞬間の出会いと閃きで料理が出来上がる。
どれもびっくり箱のようなお料理ばかり。
こういうの好きだわ－－－！
大根の真ん中をくりぬいて、
そこにご飯を詰め込んでしまうアイディアも斬新で、
精進出汁のあんかけとの相性も抜群です。
とても心温まる美味しさでした。
邦枝さんとはじめてお会いしたとき、
料理への向き合い方が同じだなあと、とても共感しました。
それは、「料理は自分を表現する方法のひとつ」だということ。
あるがままの自分を魅せる手段として、
ともに過ごす人たちと楽しく満たされた時間を作る方法として、
たまたま料理があったって感じなのです。
だから、料理じゃなくても、
楽しく満たされた時間につながるならなんでもOK！
手段と目的が明確なのがすばらしいと思います。
邦枝さん、最後に美しい歌を謳ってくださいました。
なんて多才なのでしょう。
ご一緒したみなさまとの会話も弾み、
年末の喧騒を忘れ、静かで穏やかな気持ちになりました。
次回は2月9日（土）に開催予定ですって♡
私もまた参加したい。LiveKitchenいまから楽しみです。
----------
あなたの日常をもっと上質にエレガントに！
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。
料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。
本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。
Elegant Macrobiotic Style POREPORE（ポレポレ）
→→→https://porepore2010.com
クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
→→→https://porepore2010.com/contents_17.html
楽しすぎる！美味しすぎる！簡単すぎる！と大旋風を巻き起こしている
「忙しい女性のための時短マクロビ常備菜レッスン」は、兵庫・西宮（苦楽園口）、東京、名古屋、広島で好評開催中♪
→→→https://porepore2010.com/contents_18.html
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています！！
→→→https://porepore2010.com/webform_30.html
----------
#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口
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