ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

日々の生活に目をむけて、そこに美しさを見いだし、丁寧に生きていく、
上質で洗練されたライフスタイルを提案しています。

お米ってすばらしい。米粉スイーツもいいけれど、やっぱりごはんをしっかり食べよう♡と思った昼下がりでした。

2016-10-12 | スゥイーツクラス
昨日は、卵、乳製品、白砂糖を使わない簡単マクロビスイーツレッスンでした!

この間、開催してきた米粉三昧のクラスに参加してくださったみなさまからは、
もれなく、「米粉、美味しい~♪」「米粉にはまりました♡」と、うれしい感想をいただきます。



そう、そうなのですよね。
米粉のお菓子を食べると、そのふんわりとしたやわらかさ、穏やかさにびっくりするし、
ひさしぶりに会った友達のような不思議な懐かしさを感じます。

それはやはり、米だから?!


ポレポレに通ってくださっている生徒さまとお話していると、
いろんなところで、米の力を感じます。

あれこれ学んで食生活を見直したというよりも、ただ、米を食べるようになった!!というだけで
表情やしぐさに、物事への向き合い方や行動に、いつの間にか変化が起きて、
いまの日常と未来へのヴィジョンが、クリアになっていくのを目の当たりにするからです。



空腹時のジャンクフードをやめてごはんを食べるようになった。
パンやパスタばかり食べてたけどごはんを食べるようになった。

ただそれだけなのに、このセリフのあとに続くお話はこちらまでウキウキしてくるものばかり♡

こんなことをしたい。こうなっていたらいいな。
確固たる目標というよりは、なんとなく心に浮かんだ夢のかたちだったり、

なんでこうなるのかな。どうしたらいいのかな。
ぐるぐると答えのない迷路から抜け出すためのヒントだったり、

それらを、ごはんを食べることで、うまくキャッチできるようになるのだと思います。
(私の勝手な推測ですが(笑))


米粉スイーツもいいけれど、
あ~、やっぱり、しっかりごはんを食べよう!米粒を食べなくっちゃ!
それが、ブレない自分をつくり、すこやかに楽しく毎日を過ごす基本だとあらためて感じた昼下がり。

お米の力ってすばらしい。

自分にも、まわりにも、美味しいごはんを食べる喜びを、もっともっと伝えていきたいわ。もちろん、米粉もね(^_-)-☆




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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく!
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そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

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