秋の楽しみ栗の実がスーパーの店頭から見えなくなった。 代わりにミカンや柿やりんごが豊富に並ぶ、 我が家にはそんなミカンや柿がたっぷり１週間は楽しめそうな在庫が・・・
そんな果物を入れたダンボールの片隅には手作りクッキーも押し込んである。 これは干し柿用に渋柿を届けた近所の知人からのお返しとしての頂き物。 もう食べ始めているので量は少なくなってます。
これは渋柿を薄い円盤状にスライスして竹ザルに並べてベランダの陽射しの中に干してあった物。 昨夜はベランダの軒下取り込むのを忘れていたら、 今朝は弱い雨が降り始めせっかく乾かした柿が濡れ始めていました。 慌てて軒下の空調機の上に移動させた所です。
ちなみに、 スライスした柿ですが、 紐で吊るすのに重要な茎の形がＴ字状では無く、 ストレートになっていた物だけ、 仕方なくスライスしてザルに並べて干しているのです。
