「鯖カレー」「いわし角煮」老舗の信田缶詰が民事再生法手続き申し立て

8月31日15時11分配信 産経新聞

　千葉県銚子市に本社を置く缶詰メーカー「信田缶詰」が８月２８日に千葉地裁へ民事再生法手続き開始を申し立てたことが、東京商工リサーチ千葉支店の調べで３１日、分かった。負債総額は約３７億３３００万円とみられる。なお営業は継続している。

　同支店によると、信田缶詰は明治３８年に創業した老舗缶詰メーカーで、「かつお角煮」「いわし角煮」をはじめ、「鯖カレー」「銚子のモツ煮込み」など地元の特産物を使ったユニークな商品を製造。平成１９年８月期には売上高約４０億５４００万円を計上していた。

　しかし、本社の新工場建設に伴う借入金の返済が計画通り進まず、資金負担が膨らんだという。