オレオのチーズケーキ

ネットを見てたら…オレオを使ったチーズケーキのレシピが出てて…実家からもらったオレオがあったので…作ってみようと思って…ヨーグルトも買ったんだけど…なんだか作りそこねて…このままではヨーグルトが腐ってしまうと慌てて…。


明日作ろうかと…ヨーグルトの水きりを開始…しかし夫が…外食したいといいだして…約束したはいいけれど…。でも約束は１４時だし…まあいいか。

しかし、もたもたしてたらあっという間に…。でもまだ今なら間に合うと…。

小麦粉、卵、ヨーグルトにクリームチーズ。お砂糖にバターにオレオ。


型紙を切りたいのに…はさみがなく…。ふるいたいのに…水きりに使ってとってつきのざるがない…なんだか大慌て…時間制限もあるしさ…。そうそう今日は日曜日なので…いつものバスがない…。




オレオはクリームつきとついてないのとにわけて…。ついてないのはレンチンバターと合わせて…。型は１５センチでいいかと思えば…しかし４００入るので…１８センチに変更。せっかく型紙切ったけど…もう１回やり直し…。まあ、次は楽だから。

バターちょっと足りず…底にしかないレシピもあったんだけど…。もうちょいオレオも細かく割れば…ちょっとずつ後悔しつつ…。型にしきつめ…しかし、１８センチの型だと…すっかすか。まあ仕方がない。

ここからあとは楽。クリームチーズとヨーグルトを混ぜ、ここにお砂糖。卵を少しずつ。そして小麦粉。たまご２つだといつもの量なんだけど…オレオのクリームも入るので…少し控えめに…。ほんとうをいうと…ヨーグルトじゃなくて、生クリーム使うみたいなんだけど…。


１７０度で４０分。１０分で盛り上がってきた…その後もちょっとは覗いてみたけど…型紙が大きかったのでよくみえず…。
しかし、４０分後には…美しく焼きあがった。型ごとビニール袋にいれて…乾燥を予防して…戸締り確認してバス停へ。間に合ってよかった。