山芋メニュー

NHKの昼のレシピを見て作りました
「長芋のふわふわ焼き」

・長芋をビニールに入れてすりこ木でたたいてつぶす。
・卵と小口ねぎ、ツナ缶をいれてまぜる。
・お皿に入れてとろけるチーズをのせる。
・トースターに入れて焼く。



簡単です！すりこ木でたたくから手もかぶれないしね。



仕上げは、鰹節や海苔、ごまをまぶして、醤油をかけて召し上がれ。
簡単＆おいしい＆ヘルシーの三拍子そろった料理でした。
お夜食にいいよ！