週末の引きこもり生活が続いています（笑）
高知産の文旦が手に入ったので文旦ピールを作りました。
皮の白い部分を取り除き、3回ほど茹でこぼしてあくを抜きをして、
砂糖たっぷりで甘く煮詰めて、オーブンで軽く焼きます。
チョコレートでコーティングして出来上がり。
甘酸っぱくて美味しい
高知産の文旦が手に入ったので文旦ピールを作りました。
皮の白い部分を取り除き、3回ほど茹でこぼしてあくを抜きをして、
砂糖たっぷりで甘く煮詰めて、オーブンで軽く焼きます。
チョコレートでコーティングして出来上がり。
甘酸っぱくて美味しい
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