手作りﾊﾞｽﾁｰ

ステイホーム中にバスチー（バスク風チーズケーキ）を作ってみた。



焼きたて直後に切ったらまだだいぶ柔らかくて崩れそう。
味見したけど濃厚で美味しい！
だいぶ焦げているように映っているけど、
実際はそれほど黒くなっていません(^^;)



一晩冷蔵庫に入れておくと、生地が落ち着いて、
しっとり甘くてさらに美味しかった