今年もクリスマス・イヴには、
こぢんまりとしたホーム・パーティーをしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f0/13e55d7cfe3d7c9946aba77799a97594.jpg)
毎年同じですが(^^;)
七面鳥の中の骨を取ります。骨を取ることで、
詰めるものも多くできますし、切り分ける時が楽になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/21/b46cc59c512fef9d4de52d4b7b20e927.jpg)
中には牛ひき肉やナッツ、レーズン、スパイスたっぷりの詰め物を入れて、
オーブンで4時間ほど焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/55/3bd083d17b5838ab4567ee441cd6c733.jpg)
肉汁もたっぷり。とろみをつけてソースにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/1f/f435fed2d1a44479433c00d3f0627a54.jpg)
こんな感じで切り分けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/9a/e82d866a6801c7172c812d5642ba3408.jpg)
デザートは姉の手作りが3種類!!
どれも美味しかったぁ。
これは甘酸っぱいフランボワーズのババロアでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今年もこうやってクリスマスを祝う事ができて、神に感謝
こぢんまりとしたホーム・パーティーをしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f0/13e55d7cfe3d7c9946aba77799a97594.jpg)
毎年同じですが(^^;)
七面鳥の中の骨を取ります。骨を取ることで、
詰めるものも多くできますし、切り分ける時が楽になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/21/b46cc59c512fef9d4de52d4b7b20e927.jpg)
中には牛ひき肉やナッツ、レーズン、スパイスたっぷりの詰め物を入れて、
オーブンで4時間ほど焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/55/3bd083d17b5838ab4567ee441cd6c733.jpg)
肉汁もたっぷり。とろみをつけてソースにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/1f/f435fed2d1a44479433c00d3f0627a54.jpg)
こんな感じで切り分けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/9a/e82d866a6801c7172c812d5642ba3408.jpg)
デザートは姉の手作りが3種類!!
どれも美味しかったぁ。
これは甘酸っぱいフランボワーズのババロアでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
今年もこうやってクリスマスを祝う事ができて、神に感謝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)