クリスマス準備

今日はクリスマス・イヴ。
震災が大きな痛みとなった今年、
被災者＆被災地に早く平穏な日常が訪れますように



そんな想いをこめて、クリスマスの準備



毎年、七面鳥を食べます



今年は11kg。仕事をちょっと抜け出してさばきました



中の骨を取ってから詰め物（ひき肉など）を入れます。
私の作業は骨抜きまで
あとはオーブンで4～5時間じっくり焼いて出来上がり。



サンタさんも出番の準備中??