レシピブログ×QBBのモニター企画に当選
(大きいとろけるスライス 4種のチーズブレンド)(大きいスライスチーズ)(大きいとろけるスライス) を頂きました。1.2倍のサイズでこの大きさを活かすレシピ
豚キムチロール
材料
豚小間切れ 300g
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
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キムチ 60g
焼き海苔 1枚
大きいとろけるスライス 2枚
春巻きの皮 2枚
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小麦粉 適量
卵 1個
揚げ油 適量
三つ葉 適量
作り方(2本分)
1.豚小間切れに塩胡椒をし、片栗粉を加えて良く揉み込む。ラップを敷いた上に約150グラムずつに分けて、巻きやすいように長方形に広げる。
2.1の手前に大きいとろけるスライス、キムチ各30gをのせる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/2a/fba759d5acace8f4628f61be5501b45c.jpg)
その上に焼き海苔1/2枚をのせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/66/fe7bc0b2c98d97324e7230a213dab02d.jpg)
手前からしっかりと巻く。ラップの両端はくるりとねじる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/14/f2f196b64a9536140b98c31ab6d28d53.jpg)
耐熱容器に巻き終わりを下にして、レンジ500Wで2分30秒加熱し裏がえして同じく2分30秒加熱する。
3.粗熱がとれたら2のラップをはずし、小麦粉 溶き卵の順につけ最後に春巻きの皮を巻く。フライパンに1センチ位の揚げ油を注ぎ、最初は巻き終わりを下にして揚げ、弱火で転がす様に15分位じっくり揚げ焼きをする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/a9/b512e63075cc14b15905d3e389d046a6.jpg)
適当な幅に切り、器に盛りつける。三つ葉を飾って出来上がりです。
三つ葉を使いましたが、パセリなどでも良いですよ~
外側はサクッと中身はジューシーに仕上がります。
今回モニターをさせて頂き有り難うございます。沢山のレシピを作り出せました。普段から作っている料理をアレンジしたり、のせる・巻く・はさむと言った出来上がりを想像しながら、楽しく料理を作る事が出来ました。とっても使いやすい大きいスライスチーズでした。
大きいスライスチーズの料理レシピ
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