菜彩Sushi（レシピ）

ミツカン　すし酢でカンタン
バラエティ豊かな新感覚の「アイデアを＋（プラス）したSUSHI」モニター。。。。。

２品目は。。。。

彩り豊かな巻き寿司を作りました～ハレの日のお寿司に如何でしょうか？



菜彩Sushi
材料（５人分）

人参寿司飯
お米　　　１合
水　　　１合分
ミツカンすし酢　　　大さじ２
人参すりおろし　　　１００ｇ
塩　　　少々
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ほうれん草寿司飯
お米　　　１合
水　　　１合分
ミツカンすし酢　　　大さじ２
ほうれん草（正味）　　　１００ｇ
青海苔　　　小さじ２
塩　　　少々
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
サフラン寿司飯
お米　　　１合
水　　　１合分
ミツカンすし酢　　　大さじ２
サフラン　　　一つまみ
塩　　　少々
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カニカマ　　　１２０ｇ
マヨネーズ　　　２０ｇ
わさび　　　５ｇ
作り方
１．人参寿司飯は炊飯器に分量のお米　水　人参すりおろし　塩を加え良く混ぜて炊飯器で炊く。炊き上がったら、分量のすし酢を加え切るように混ぜて粗熱をとる。

２．ほうれん草寿司飯は炊飯器に分量のお米と水を入れ炊く。ほうれん草は塩を加えた熱湯に入れ茹でる。茹で上がったら流水に入れ冷まし、充分に水気を絞る。庖丁で細かく刻む。炊き上がったご飯にすし酢を加え、切るように混ぜたらほうれん草と青海苔を加え混ぜ合わせる。

３．サフラン寿司飯は分量のお米　水　サフラン　塩を入れ炊飯器で炊く。炊き上がったらすし酢を加え切るように混ぜて粗熱をとる。

４．ボウルに分量のカニカマ　マヨネーズ　わさびを加え良く混ぜておく。巻き簀の上に2枚程ラップを敷きその上に３色の寿司飯を斜めに置く。


巻き始めに中身になる味付けカニカマを横１列に並べ、手前からしっかりと巻く。

巻き終わったらラップのまま、両端もラップでふさぎ、落ち着かせる為に少しおいて置く。

５．よく切れる庖丁で４を一口大にカットし、器に並べて出来上がり。

SUSHI＋の料理レシピ

↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪