'07/12/11(火)
晴れのちくもり 午後雨 温度max16.6℃ min1.8℃
配達と出荷の1日。まず配達のセットを用意して軽トラックで出発。その間美香は袋詰めを進める。食事を簡単に済ませ、私は大宮のTさんと八街市の種苗店に行く。とにかく種が豊富に並んでいて、輸入種も手に入る。注文できるのでさっそくヨーロッパの白人参を予約。これで在来品種やベルモランの固定種があれば言うことはない。
帰りにTさんの親戚の大根畑に立ち寄る。規格より大きくなりすぎた大根は収穫放棄されていた。広大な大根畑はほんの少しはじっこが抜かれていただけで、えんえんと葉の緑が続いている。十分食べられるのだが市場出荷はできない大きさ。とにかくもったいなく見るに耐えない。これが市場流通の現状といえる。
急いで帰り、箱詰めと発送票やご案内、お歳暮ののし等を作り、宅配センターに届ける。なんとか最終便に間に合う。
雨はそぼ降っているが、それほど気温は低くなかったので、作業する上では助かった。収穫されなかった大根を思いながら、自分のふろふき大根を食べる。しげファームの大根はそれほど大きくない。あく抜きの必要など皆無。柔らかくてにくずれしない美味しい大根。
晴れのちくもり 午後雨 温度max16.6℃ min1.8℃
配達と出荷の1日。まず配達のセットを用意して軽トラックで出発。その間美香は袋詰めを進める。食事を簡単に済ませ、私は大宮のTさんと八街市の種苗店に行く。とにかく種が豊富に並んでいて、輸入種も手に入る。注文できるのでさっそくヨーロッパの白人参を予約。これで在来品種やベルモランの固定種があれば言うことはない。
帰りにTさんの親戚の大根畑に立ち寄る。規格より大きくなりすぎた大根は収穫放棄されていた。広大な大根畑はほんの少しはじっこが抜かれていただけで、えんえんと葉の緑が続いている。十分食べられるのだが市場出荷はできない大きさ。とにかくもったいなく見るに耐えない。これが市場流通の現状といえる。
急いで帰り、箱詰めと発送票やご案内、お歳暮ののし等を作り、宅配センターに届ける。なんとか最終便に間に合う。
雨はそぼ降っているが、それほど気温は低くなかったので、作業する上では助かった。収穫されなかった大根を思いながら、自分のふろふき大根を食べる。しげファームの大根はそれほど大きくない。あく抜きの必要など皆無。柔らかくてにくずれしない美味しい大根。