スイーツ三昧？

今日から、スイーツ作りを本格的に(？)することにしました。
と言いましても、まだまだ、試作品作りなのですが…、
今日は、タルトのチョコレート掛けを作りました。
試食をするのは、明日になります。

実は、再来週、友人ご夫婦と会食をすることになりました。
いつもですと、どこかのお店に行くのですが、
ゆっくりとお話をするとなりますと、お店のアイドルタイムや閉店時間が気になります。
そこで、今回は、我が家で…ということにしたのです。

ということは、お料理が得意ではない私が作るということになります。
でも、我が家で…との提案をした主人は、そのことを考えてくれていました。
お鍋です。
困ったときの、お鍋。

甲州牛がおいしい『和こう』さんのお肉を買って、しゃぶしゃぶを考えています。
お鍋をつつきながらですと、ゆっくりとお話ができますし、
他に、我が家で作る副菜的な数種類があればいいということになります。
そして、食後は、お茶とスイーツ三昧…。

友人ご夫婦には、常々、私がお料理が苦手なことは話していますので、
そんなメニューでも許してもらえるかと思っています。

今の私が力を入れて作れるものといえば、やはりスイーツですから、
せめて、美味しく食べていただけるようにと、試作品を作ることにしたのです。
これからの１０日間ほどは、何種類かを作って試食し、改善しながら、
当日、お出しできるものにしていきたいと思います。

今までも、毎日のティータイムには、スイーツを食べていましたが、
明日からは、試食プラス、よりよいスイーツになるべく、
案を出し、可能な限りの完成品を作ることになります。
今までのように、私が作りたいものや日替わり…というわけにはいきません。

作り手は私、試食係は主人です。
味は、材料がそれなりですので大丈夫かと思いますが、
形やデコレーション、切り口などが不安材料です。

あなた、スイーツ三昧の毎日になりますが、試食をよろしくお願いしますね。


　今日のお散歩の時に、フクジュソウの花が、垣根の下から見えました。
　昨年までは、道に向かって咲いてたのですが、
　昨年、垣根が作られたため、光を求めて、向こう側に向いて咲くようになったようです。