私達が居酒屋さんに行った時によく注文するのが、つくねです。
その昔、ミンチボールと言っていたものと同じであれば、
かなり小さい時から食べていますが、
私が居酒屋さんで初めて食べたのは、主人に連れて行ってもらった西宮のお店でした。
その時に、何とおいしい…と思って以来、私は機会があれば、注文しています。
ところが、それほどおいしいものですが、我が家で作ることなんて、
考えても見ませんでした。
お鍋などに入れるお団子っぽいものは作ったことがありますが、
それは、私が思う所のつくねではありません。
おいしいと思うものが我が家でできればいいなあ~
そこで、作ってみようと思うようになりました。
もちろん、居酒屋さんのように上手に作れるとは思いませんが、
我が家で作ることの意味はあります。
お出掛けしなくても食べられますし、コストの削減にもなります。
そして、我が家の味付けだってできます。
そんなにいいことがたくさんあるにもかかわらず、今まで作らなかったことが
不思議とも言えます。
とりあえず、何も調べずにつくね用として買ってきたのは、
鶏のミンチ、卵、しょうが、長ネギ、お豆腐です。
明日、作ることにしましょう。
おいしくできますように…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/98/93360871c821b1bacbdf8b56a704bc1d.jpg)
7月も、今日で終わりです。
そろそろ秋の気配です。
その昔、ミンチボールと言っていたものと同じであれば、
かなり小さい時から食べていますが、
私が居酒屋さんで初めて食べたのは、主人に連れて行ってもらった西宮のお店でした。
その時に、何とおいしい…と思って以来、私は機会があれば、注文しています。
ところが、それほどおいしいものですが、我が家で作ることなんて、
考えても見ませんでした。
お鍋などに入れるお団子っぽいものは作ったことがありますが、
それは、私が思う所のつくねではありません。
おいしいと思うものが我が家でできればいいなあ~
そこで、作ってみようと思うようになりました。
もちろん、居酒屋さんのように上手に作れるとは思いませんが、
我が家で作ることの意味はあります。
お出掛けしなくても食べられますし、コストの削減にもなります。
そして、我が家の味付けだってできます。
そんなにいいことがたくさんあるにもかかわらず、今まで作らなかったことが
不思議とも言えます。
とりあえず、何も調べずにつくね用として買ってきたのは、
鶏のミンチ、卵、しょうが、長ネギ、お豆腐です。
明日、作ることにしましょう。
おいしくできますように…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/98/93360871c821b1bacbdf8b56a704bc1d.jpg)
7月も、今日で終わりです。
そろそろ秋の気配です。