懐かしのシシャモ

今日、鶴瓶の家族に乾杯を見ました。
今日の行先は、北海道のむかわ町。
苫小牧から海沿いを東へ行くとあります。

むかわ町と言えば、シシャモが有名です。
今日の放送の中でも紹介されていましたが、私は１０年ほど前に知りました。

実は、その頃、主人がインターネット上の音楽サークル(今で言うＳＮＳ)に入っていました。
その会員さん同士が各自が作った歌を紹介し、会員の投票で順位を決め、
順位ごとに賞品を出すという、そんなイベントがあったのです。
その時に主人がもらった賞品が、シシャモだったのです。
そのサークルの管理人さんがむかわ町の人でしたので、
地元の自慢の産物を賞品にされたのでした。
シシャモは、メス(子持ちシシャモ)の他、管理人さんがお薦めのオスと合わせて、
２０匹ずつくらい入っていました。

昔からお魚が好きだった私は、一人暮らしを始めてからも、お魚をよく食べました。
シシャモは焼くとおいしく、冷凍にもできますので、１０匹入りのパックでも
無駄にすることなく食べることができました。
その頃は、子持ちシシャモをおいしいと思って食べていたのです。

ところが、主人が賞品にいただいたシシャモのオスを食べた時、
そのおいしさに驚いてしまったのです。
お魚らしい素朴な味がたまりませんでした。
さすがに、地元の人が薦められるのが解ります。

その後、なかなか食べる機会がないのですが、
今日の番組を見ていますと、また食べてみたいという気持ちになりました。

因みに、今日の我が家の夕食は、「甲斐サーモン」のお刺身でした。
これは、山梨の特産品です。
海がない山梨県ですが、豊富な天然水で育てられた1ｋｇ以上の大型ニジマスを
こう呼ぶそうです。
適当に脂がのっていて、身の色はサーモンピンクの美しい色をしています。
地元民としては応援したいのですが、ちょっとお高いので、食べるのは時々です。
もう少しお安くなれば嬉しいところです。