寒いのに種蒔き

■種蒔きと干し過ぎた大根と人参 2011年1月16日



久し振りの種蒔き。

ゴリが巣箱作りをしている横の反射式ストーブの前で種蒔き。



ブライダル（カリフラワー）・春波（キャベツ）・晩抽プチヒリ（たけのこ白菜）・

べにぞめ葱・岡山サラダ菜・味美菜。


セルトレイに ２～３粒ずつ蒔き、発泡スチロールに入れてグリーンハウスに入れたが、

夜は-５℃まで下がっているので、家の中に持ち帰っておく事にしよう！





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右の写真は、大根と人参を1ｃｍほどの太さの拍子木切りにして干したもの。

良く乾いたのを、水戻しして青豆やスルメと一緒に炒めると、

コリコリ歯ごたえの風味の好い味わい。