■あだりばえ 2011年4月25日
近年の我が家の あだりばえの野菜（← こぼれ種から生えた野菜のこと）は、
紫蘇・韮・三つ葉・オカヒジキ・プチトマト・わさび菜・各種ハーブ…もっとあるかも？
その中でも、青紫蘇は生え過ぎて困るくらいだ。
いつもは間引いて捨てたり、刻んで薬味にする程度だった。
cocoさんのところで拝見した、葉っぱのまんまの薬味！気に入った！
これからは、マメに抜いて 丸ごと使う事にしようねっ！
ところで今朝見ると、玉葱のマルチの穴に生えているじゃないの！
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しかも、１穴に１本ずつ…。（笑）
このまま大きくなって貰ったら困るので、どけて貰いマショ！
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三つ葉はあちこちで自生状態～。
茎も葉っぱも、今が一番香りも良くてやわらかい。
いいわ～♪
オカヒジキも、まだまだ短いが、これくらいで切り取って食べるのが一番かも？
明日はひじきパスタにしようかな？（覚えていたらね…）
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雨よけハウスの入口付近の水菜は、たぶんハウスを建てる前に ここに種を捨てたんだわ～。
今夜はハリハリ鍋で、シャキシャキ鍋とイコウ！
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おかひじき食べたことないですぅ
海のひじきと似ているのかしら？
猪が怖くて夕方は山に行けないので、畑に蒔いたら増えちゃって…。
オカヒジキは形だけ似ているかしら？
シャキシャキ食感がたまらなく好きです！
それにしてもこの青紫蘇、凄いしっかりしてる。
今年は私も今赤紫蘇発芽中、青紫蘇は蒔いたばかり・・・こぼれ種で畑にでてくるのが、結構遅いから、蒔く事にしたのですけどね。
三つ葉はあると便利ですよね。
でっかい植木鉢に今ふさふさできてますよー
畑には無いのだけどね。香りが良くてお味噌汁に今活躍中ですよ～。
水菜が今いい感じですねぇ！！
はりはり鍋・・いいなぁ美味しいよねぇ！！
黒マルチをしていなかったら、草も紫蘇ももっと沢山生えた事でしょう。
赤紫蘇はこぼれ種で生えてくるのが遅いですね。
あらんりきちろさんは梅干しを沢山漬けられるので、必要ですね。
私は今年も予定していないので、生えた赤紫蘇はジュースに使うくらいですかね。
三つ葉も凄く広がり、不耕起畑でも裏庭の畑以外の場所にも蔓延っています。
水菜をサッと入れて食べるとシャキシャキで、ハリハリ鍋美味しかったです！
お鍋の季節もそろそろお仕舞いですね。