竹の子はまだか？ 荷下ろしはＵＦＯキャッチャー

 

去年の初収穫は４月１７日だったから、そろそろだと思うんだが・・・

いやね、裏山竹林のタケノコの話なんだが、今年は暖冬だとか言われていた割には、
植物全体の育ちが鈍くて、て言うか、遅れてるような気がする。

３月下旬から４月の上旬まで、想定外の寒さだったし、
極めつけは先日の春雪で、これが植物には堪えているのかも知れんね。

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紫蘭も鳴子百合の芽も、ようやく土から顔を出したところで、まだ葉が開いてない。

去年の ４月６日の記事 と大体同じだから、１０日ほど遅い。

となると、竹の子も少し遅れてしまうのか？

 

筍に目がないオイラは、早く旬を味わいたくて毎日竹林の見回りをしている（笑）

竹の子バカは、去年おそらく３０本以上掘って食べてる。

天ぷら、素揚げ、煮付け、春巻、炊込みご飯、味噌汁、青椒肉絲、八宝菜などなど・・・

 

とにかくタケノコ料理は、どんな料理でも美味くてたまんない。

晩酌の酒の肴にも竹の子は最高さね。

 

今年は何本収穫できるだろう？

 

少なくとも２０本は掘りたい、て言うか、そうなることを期待してる。

 

 

 

 

さて、写真を見れば分かる通りで、一昨日の朝、待ちに待った原木が届いた。

荷下ろし風景は、いつものＵＦＯキャッチャーだ（笑）

 

運ばれてきた原木は生木だから、一掴みで軽く３００ｋｇ以上はあるだろうね。

 

軽々と持ち上げているが、すごいパワーだ。

もし重機がなかったら、林業なんてやってらんないだろうなぁ～

 

と、いつ見てもそう思って、感心して眺めてる。

重機の無かった昔は、切り出し作業と言えば人力と馬搬が主流だったのだろう。

まさに一馬力、馬一頭分のパワーってことだな。

 

森林を汚さないと言うことで、遠野を見習って最近また馬搬が見直されてきたらしいが、

そうは言っても後継者、肝心のなり手がいなけりゃどうしようもない。

 

 

 

ご覧の通りで、一昨日は雲ひとつない穏やかな晴天で、

このあとは開成山公園で花見、桜四月の散歩道、孫の乳母車を押していた（笑）

また楽しい？ 苦痛の？ 玉切りが始まる。

薪割大会まで１ヶ月、最低でも１／３は薪にしないとならんね。 

 こっちも面倒見てやってください。

 

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