デファイアントのオーブンで焼きベーコン

毎年くだらないと思って見てるんだが、今年の漢字は 「安」 だそうで、今の日本じゃちっとも安心の 安 じゃない、不安の 安 だな（笑）

馬鹿な芸人がパンツ履いてるかどうかなんてどうでもいいんだが、２番目に選ばれた漢字の 「爆」 も爆買いじゃなくて、浅ましい馬鹿買いにしか見えない。

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さて、今年もＨ．Ｏさんから鈴鹿川の新酒が届きました。　毎年この時期になると送ってくれるんだが、いつも貰ってばかりで申し訳ないが、新酒好きにとって最高の贈り物です。　ありがたくいただきます。

それともう１本、大好きな旭興の無濾過生原酒です。　これは えー さんからの贈り物なんだが、これまたいつも貰ってばかりで申し訳ない。

どちらもじっくり味わって楽しみたいと思います。


さてさて、今度は久々に薪ストーブのオーブンを使って料理した話です。

なんですがぁ、料理って言ったって、ベーコンをスライスしてもらって、自分はただ焼いただけなんだけどね（笑）


焼いたのは２００℃ちょいの温度で１０分です。

時間を忘れないようにタイマーを１５分でセットしてたんだけど、なんだか不安になって１０分で開けてみたら丁度良かったってことです。

１５分焼いてたら炭になってたな（笑）


写真だと大して旨そうに見えないだろうけど、これがねぇ実に旨くてね。　クセになりそうです。　程よく脂が落ちてて熱々を食べるとサイコーよ！


※今朝の気温 ： ３℃

ありがた屋のバーゲン
※カレンダープレゼントは終了してますが、お買い得品がまだ少し残ってます。

こっちのランキングも、何とか面倒みてやって下さい。

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