9/28厚揚げと葱の炒め物で夕ご飯

お彼岸が過ぎましたが、軽く30度越えの日々が続く福井市です
フー、暑い



厚揚げと、葱、豚バラを炒めました
照り照りで、とても美味しかったのです

焼き枝豆はちょっと固いかなと思う位で火を止め、フライパンのなかで少し蒸しておくと、
フックラして美味しくなるのです
柔らかすぎるより、ちょっと固めの方が好みです

後は、お味噌汁とサラダ



普段はコーヒーメーカーとポットを置くのに使い、
時々は、レンジフードの上を拭いたり、キッチンの上の扉を開ける時に使う踏み台を兼ねたのが欲しかったのです
乗っても壊れなくて、物を置く為の平らな台が欲しかった

これではちょっと可愛くないので、



こんな風にしてみた

おお、可愛くて良いじゃあないか

又ね～

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9/27アジの開きと、牛肉と葱の炒め物で夕ご飯

曇りがちの福井市です

ここの所、お腹周りが明らかにいつにも増してモッタリしているのがわかるのです
恐ろしすぎて、暫く体重計に乗っていなかったのだけど、
昨日はジムで散々動いた後、
汗を拭き、トイレに行き、ほんの10秒だけマスクを取り（ほらッ、汗で重くなってるから）、
意を決して体重計に乗ってみた
「アレレほんの少し減ってた～」おかしいなあ
なので、昨晩も思う存分食べましたっ



アジの開き
脂が乗ったいいアジでした

牛肉、細いねぎ、平茸、玉ねぎの炒め物
牛肉が甘くて美味しい

サラダとお味噌汁の夕飯の夕飯でした

この後、パルムのアイスと、
昨日買ってきたメチャクチャ大きくて5個で1000円だった「越前梨」を食べましたよ～
去年買った越前梨があまり美味しくなかった為、どうしようかと迷ったけど、買ってよかった
美味しかった

腹パン

又ね～

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9/26ハンバーグの夕ご飯

福井市、暑くなりました



昨晩は、17時頃に福井市に着きました
ハンバーグが食べたくて、滋賀県の自宅で炒め玉ねぎを作って持ってきました
捏ねて焼くだけなのであっという間に出来ますよ

全ての食材は、クーラーボックスに入れていつも移動してます

ハンバーグは繋ぎの為に卵を入れるのが当たり前ですが、
うっかり卵を入れ忘れてしまい、成型も終えてフライパンに落とす時に入れ忘れたのに気が付いたのです
危機一髪でした

そう言えば昨日は、家のパソコンを消すボタンがどこか分からなくなってしまい、
暫く考え込んでしまったのです
「パソコンを消すのがどのボタンか分からない」と言ったら、夫がビックリ心配しとりましたが、
自分でも頭の中が心配です、はい

椎茸と、オクラ、ミョウガを一緒に焼いたら、
美味しい肉の脂を吸い、
ハンバーグは、野菜の旨味を吸い、
焼き具合も、箸を入れたら肉汁がジュワーと流れめっちゃ美味しく出来上がりました
自画自賛

あとは、前日のキノコの炊き込みご飯の残りと、
サラダとお味噌汁の夕飯でした

今週も張り切って参りましょう
又ね～

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9/25キノコの炊き込みご飯で夕ご飯

17時ごろ福井市のアパートに着きました
高速道路の途中、急に暗くなったと思ったら、前が見えない位の大雨が降って来ました
が、5分も走ると晴れてきました
あっという間の出来事でした



きのこ祭りの炊き込みご飯でした
本当は一昨日にしようと思ってたのですが、具材を煮る時間が無くなってしまったので、
持ち越しとなった夕飯でした
すっかり炊き込みご飯の口になっとりましたが、楽しみが一日伸びましたよ

具材は、椎茸、平茸、舞茸、シメジ
美味しそうな里芋も入れ、お揚げと人参、ちくわを入れました
トッピングにミョウガを乗せました

久しぶりの具材一杯の炊き込みご飯は、とっても美味しかったのでした

鯖のミリン漬けと、
万願寺唐辛子の炒め物、
お味噌汁とサラダです

サラダはすぐり菜、トマト、茹で卵、オクラ、豆腐、お揚げ、ミョウガです

さて、明日は週の始まり月曜日ですね
10日程ジムに行けてないので、明日は張り切って行ってきます
体がカチンコチンで肩こりが酷いのです

張り切って参りましょう

又ね～

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9/24塩鮭の夕ご飯

午後から曇り空になってきた滋賀県北部地方です
明日は雨模様になるようですね

昼前に弟君のアパートへ行ったら、道が激混みで、
いつもの倍くらい時間が掛かりました
途中で引き返そうかと思ったくらいですが、日持ちおかずを早起きしてエンヤコラと作ったし、
行ってきました
元気な顔を見るとホッとします



昨日は、忙しくてご飯を作る気力がなくなってしまい、
アップするのもどうかと思うようなおかずです

炊飯器のタイマーをかけるのはしておいたので、用事が終わったらすぐ食べられました

塩鮭と、
おくら、茄子、平茸、人参、豚バラの炒め物
サラダとお味噌汁

秋鮭が沢山並んでますね
脂がのって身の厚いとっても美味しい鮭でした

そんなこんなな、手抜きっぷり抜群ですが、
どんなに質素でも、家ご飯は最高です



実はお菓子ばかり食べていて、



あっ、これメッチャ美味しかった

どれだけ食べてもお腹が空いてしまい、こういう時は必ず絶対太るのです

又ね～

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9/23ヒレ肉の塩麴漬けで夕ご飯

昼間は汗ばむ陽気で気持ちいいですね
また東シナ海に台風が発生したようです
台風シーズン真っ最中ですが、日本から逸れてくれますように

今日は夫が有給を取ったので、昨晩滋賀県の自宅に帰ってきました
午前中に用事があった為、朝7時に目覚ましをかけたのですが、
「一体あたしは今どこにいるのか自宅なのか福井なのか」と、
移動した次の日は必ず頭の中がこんがらがってしまい、大慌てになるのです
ええ、必ずです
用事と言っても美容室の予約なので、大した用事でもない



昨晩は、塩麴漬けにしたヒレ肉と、
たっぷり下ろした大根おろしと焼きナス
サラダとお味噌汁でした

午後からは、漢方薬局へ行ったり、
お彼岸様に行けなかったお墓参りへ行ったついでに、義父の家の空き地に雑草取りの薬を撒いたり
欲しい物があり、ホームセンターを梯子してお買い物

フー、疲れたでござるよ

しかも仏壇にお供えしたおはぎを義父の家に忘れてしまい、もう一度往復したというおまけまでついたのでございました

さっ、明日も頑張ろ
又ね～

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マスカレード・ナイト

福井市細かい雨が降っています
これからは、一雨ごとに気温が下がってくるのでしょうね

紹介したい小説が溜まっています
（読んだ小説を全部アップしているのではなくて、面白かった本だけ更新しています）



東野圭吾さんの「マスカレード・ナイト」

マスカレードシリーズが第三弾までありまして、
第一弾は、先週テレビでも放映されていた、木村拓哉さんと長澤まさみちゃんが出演されていた「マスカレード・ホテル」
第二弾は、「マスカレード・イブ」
第三弾がこちら「マスカレード・ナイト」

これで、ドキドキワクワク第三弾まで全て読破（過去紹介はしてません）
面白かった～



昨晩はおでん

一昨日に劇団四季の観劇に行った時、夫が焼きそばを作り温めるだけにしてくれていました
食べた後は、ゴルフの打ちっぱなしに行っていたのですが（ゴルフの話は関係ない）
モヤシが半分残っていて、傷んでしまうと大変なので、おでんの上にモヤシを入れた、
へんてこりんな夕飯となりました



昨日の福井市は32度越えで、エアコンを入れて熱いおでんを食べた
美味しかった



簡単サラダと、



昨晩の満月の中秋の名月
大変美しく、吸い込まれるかのようでした

心晴れやかに参りましょう

又ね～

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劇団四季「TheBridge歌の架け橋」を見てきました

暑くなってきましたね
着る服が本当に困りますね

昨日は待ちに待った日でした
福井市に劇団四季が来て下さったのです
劇団四季の会員なので、一般の人達よりも一週間早めのスタートダッシュで予約できた為
チケットは取れましたが、次の日に見たらほぼほぼ席は埋まっていました
先月だったか、滋賀県で開催された同じ演目は、出遅れて予約が取れませんでした

劇団四季の人気はやはり不動のもので、劇場までなかなか行くことが困難な地方の人達にとって、
我が街まで来てくれる事は、至上の喜びなのでございます
あたし自身もほぼ2年ぶりで、
第一声と溢れる笑顔で、体中に鳥肌がたちました
生の人間の声が、耳から皮膚から入り、光のように全身を駆け巡りました

しかも劇場がアパートから本当に目と鼻の先で、
全身が幸せに包まれてしまい、「キャッツ」の「メモリー」を歌いながら、
（魂を抜き取られるほど素晴らしい歌声だったのです、実際抜き取られた）
猫になったつもりでスキップしたり、猫の動きの真似をして帰ってきた、変なおばさん

ミュージカルキャッツ～メモリー

♪グリザベラ＝久野綾希子♪シラバブ＝野村玲子♪ Shiki Theatre Company　Musical　CATS　Memory

ミュージカルキャッツ～メモリー

昨日は寝るまでYouTubeで歌を再生していました

劇団四季様、素晴らしい愛をありがとうございました
全国公演が、最後まで完走できますように




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劇団四季「ザブリッジ歌の架け橋」

福井市のフェニックスプラザに、

劇団四季が来て下さいました

楽しみたいと思います

9/18来来亭のラーメンとチャーハン

台風の風が納まり、用事をしてたら遅くなってしまいました
平日は自宅にいない為、家に帰ってくるとなると案外忙しい

夕飯を作る時間が無くなってしまい、滋賀県のソウルフード「来来亭」に久しぶりに行きました



チャーシュー麺



餃子とキムチ炒飯



普通のチャーハン

あたしはキムチ炒飯の単品で、
夫は、チャーシュー麺と餃子とチャーハンのセット

3連休も2日過ぎてしまいましたね
明日は最終日、福井市に移動しますよ～
明日は福井市で用事があるので、早めに移動しまーす、ウキウキワクワク
又報告します

又ね～

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9/17加賀蓮根と牛肉の炒め物で夕ご飯

台風が上手く逸れて行ってくれた滋賀県北部地方です
が、かなり蒸し暑いですね



昨日は冷蔵庫の中がスッカラカンでしたが、買い物に行かずになんとか作った夕飯です
何とでもなるもんですね

加賀蓮根と牛肉の炒め物の上に、小葱をパラパラかけました
牛肉と蓮根は相性抜群です

がんもどきは冷凍庫の中にあったので、ゆで卵と煮ました
薄味で美味しく出来たのだけど、煮ている間に違う事をしていたら汁がなくなってしまい、
危機一髪でしたよ
水を足しときました
なので、卵に妙な柄がついとります

夕飯を食べてから滋賀県に移動しました
高速道路は、風もなく雨もほとんど降らずほっと安心



セブンイレブンのお菓子

3連休ですね
張り切って参りましょう

又ね～

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2日続きの栗ご飯

風が強くなってきました
雨はまだ降っていないけど、今日の夜滋賀県の自宅に帰らないといけないので、
これ以上強くなりませんように



栗がまだ半分残っていたので、美味しいうちにもう一度栗ご飯にしました
ホクホクで甘くてめっちゃ美味しい
今年は、何回食べられるのかしら、、、

厚揚げと牛肉と葱炒めも美味しく頂きました

イワシの丸干しも食べましたが、夫がめっちゃ好きなのです
夫は好きな物なら毎日食べても飽きない人で、あたしは好きでもそうそう毎日は食べられない、、、
籠に入れてる夫を見て「又イワシか」とつぶやくのです

外食をする場合でも、美味しいとなったら同じお店に毎回でも行きたがるのです
あたしは、美味しかったけど違うお店で違う物を食べたい、いくら美味しいお店でもいい加減飽きてくる、、
好き嫌いも結構多いから、オーダーするのも夫の好みに合わせねばならない
話が逸れました、愚痴です、、、

無事帰れますように

又ね～

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9/15栗ご飯で夕ご飯

「天高く馬肥ゆる秋」
いい季節になってきましたね



稲刈りが本格的に進んでいる福井市です
景色は良く気分はいいのですが、鼻がムズムズし始め、
夫に至っては、チッコイ目が腫れていましたよ
目が無くなってる（心の声）



昨日は栗を買ってきまして、大好きな栗ご飯にしました
甘くてホクホクで、ちょっと小粒だったけど、とってもいい栗でした
皮を剥くのに、1時間かかってしまうけどなんのその

半分残してあるから、今日も栗ご飯の予定です

あとは、甘辛唐辛子と生姜の炒め物と、

上等な豚バラ肉がまだ残っているので、福井の美味しい厚揚げに巻いて、
甘辛仕上げにしました
厚揚げがあっさりしていて、お肉の脂が上手く染み込んでめっちゃ美味しかったのです
これにて、美味しい豚バラは完売
600gを4日で食べきりました



サラダには頂きもののスダチをかけて食べました

ビールに入れたり、焼酎に入れたり、サラダに入れたり、
毎日使っていました
沢山いただいたスダチもこれにて完売



朝ごはん
パンは
https://okawapan.co.jp/products/000002.html

福井県で展開していらっしゃる「オーカワパン」で、
食パンがモチモチでとっても美味しいのです
厚切りの4枚切りをいつも買ってます

バター付けすぎですか
いつもはもっと塗ってます（画像を撮ったので、これでも控えめにしたのです）

https://www.yakult.co.jp/products/item0249.html

ヤクルトのミルージュを最近飲んでるんやけど、
お腹の調子が頗るいいのです
美味しくてすごく良い

又ね～

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おはようございます、2日続きの野菜の肉巻きの夕飯

おはようございます
福井市はいい天気です
台風の進路予報が読みにくい為か、天気予報がよく変わっているので気を付けないとなりません

沢山あった豚バラ肉を野菜に巻きました



月曜日は、3本98円だった葱に細かく切れ目を入れて巻いたものと、
日曜日の夕方18時から放送されている「相葉マナブ」で相葉ちゃんが作っていたオクラの肉巻きを
作りました
蕩ける食感で、脂の部分が特に甘くて美味しいのです

ミョウガがあったので、一緒に焼いたら、
美味しい豚の香ばしい脂を吸って、これまた美味しかった

あとは、残ってたモヤシとベーコン炒め
サラダとお味噌汁



豚バラ肉は、まだありますよ
あまりに美味しかったので、又野菜を巻きました

どんこ椎茸と、茄子を巻きました

どんこ椎茸は、半分に切り
茄子は縦に4分の1に切り、切り目を入れました
ちゃんと嚙み切れますよ

どんこ椎茸の軸は縦半分に切り素焼きにしたら、脂を吸ってこれまた美味し

イワシの丸干しと、
サラダとお味噌汁

チルド商品なので、美味しいうちに食べてしまおうと、
肉巻き続きの夕飯でした

又ね～

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叶匠寿庵の栗大福

福井市、雲が取れ晴れてきました
気分は爽快ですね
台風の進路が気になる所ですが、どうか反れてくれますように



叶匠寿庵の栗大福を買ってきました

OGPイメージ

栗大福

様々な栗の味わいを感じていただける贅沢な大福です。

叶 匠壽庵

 

とても柔らかいお餅の中に、ほんのり優しい味の渋皮煮の栗が入ってました
栗餡の中にも小さな栗が入っていて、大変贅沢な大福でした
美味しかったなあ、又食べたい

昨晩は、福井市に来るのが遅くなってしまい、簡単あっという間の「8番ラーメン」でした
ゆで卵は滋賀県の自宅で作ってから移動しました
夫と二人で作ると15分で出来上がります



豚バラ、モヤシ、キャベツ、オクラ、人参、玉ねぎ、平茸、小葱、ゆで卵入り

今週も、皆様と共に元気な毎日を過ごせますように
又ね～

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