♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

8/31コロッケでお弁当

2015-08-31 18:17:29 | 弁当

シトシトと雨が降ります

涼しくなり、寒い位です
今年の夏は短期決戦でしたね

今週も始まりました
明日から、早くも9月です



洗顔フォームを歯ブラシにつけて、歯を磨いてしまった大馬鹿者イシ子であります
トホホッ



コロッケは以前作った時に、余ったのを冷凍しておきました

根菜の煮物

人参の煮物は、たくさんあるツナと甘辛く煮込みました

ピーマンとチクワのきんぴら

ネギ入りだし巻き卵

昨晩常備菜をいくつか仕込んでおいたから、今週もなんとか乗り切れそうです

雑穀ご飯

フルーツは「彦根梨」
彦根梨を食べきった土曜日に、「彦根梨」を近くのスーパーでまたまた発見
夫が食べられて、とても喜んでいたのでよかったよかった

サクサクで、甘くて、果汁がいっぱい

以前見つけた時も土曜日だったので、又土曜日に期待しておこう

又ね


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8/30セブンのドーナツ

2015-08-30 19:44:52 | おやつ

夫が赴任先に戻りました

あっという間でした

次はシルバーウィークかな
シルバーウィークは9日間も休みなんだそうで。。。。
ああ、なんてこった



新幹線の駅へ送る途中に寄ったセブンのドーナツ

さて、明日は月曜日
張り切って過ごしましょう


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8/29カツオのタタキと茶碗蒸しで夕ご飯

2015-08-29 21:31:43 | 夕飯

Windows10に更新してくれたのだけど、何がなんだかワケワカメ
パソコン開けるだけなのに、えらく手間取ってしまった
「ああ、もう最初っから、訳分からん
ブツブツブツブツブツブツブツブツ


カツオのタタキ




茶碗蒸しとおみそ汁




炊き込みご飯




栃尾の油揚げ(まだまだあるよ)



あっという間の一日でした


又ね

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冷麺

2015-08-28 20:12:15 | 日記

夫、お~か~え~り~

ついこの間まで家にいたと思ったけど、夫、帰省
13時過ぎの新幹線で帰ってきました




あたしは、冷麺



夫、チャーシュー麺



餃子
熱すぎて、舌火傷



夕飯は冷やし中華で、麺かぶり

今年は、まだ冷やし中華を食べていなかった

やっとこさ、食べられた



お味噌汁と、鯵の開き

又ね~

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8/28サンドイッチで朝御飯

2015-08-28 12:00:01 | 朝食

コンニチワン
昼間は残暑が厳しいです



焼きたてフワフワなパンでサンドイッチ



マグは、かわいいムーミン君
使うたびに萌えてます




お弁当はまさかの寝坊をしてしまったので、冷凍しておいたソースカツ丼にしました


重曹が大好きで、家中のアチコチに重曹をおいているのですが、トイレだけは「クエン酸」
スプレーボトルに、小さじ1と水200mlをいれてシャカシャカ振るだけ



こんな感じなんだけど、市販されているトイレ掃除グッズよりもはるかに綺麗になるよ

頑固な尿石も、シュッシュっとスプレーして、しばらくたってからゴシゴシこすると、ア~ラ不思議
ピッカピカのピカコさん

トイレ掃除だけは大好きな、イシ子お勧めグッズです

又ね~


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8/27本日のお弁当

2015-08-27 18:48:24 | 弁当

涼しくて、お布団をしっかりかけて寝ました

今日から小学校が始まったようで、大きな荷物を抱えて登校する小学生達でした



涼しくなり、保冷材がいらなくなりました
フルーツだけは、会社の冷蔵庫に入れさせて貰っているようです



今日は、常備菜のおかずばかりで楽できました
コロッケは冷凍チン

出し巻き卵

肉じゃが

小松菜と揚げの煮物

チーカマ

フルーツは「彦根梨」



又ね~

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8/26人参とインゲン豆の肉巻きでお弁当

2015-08-26 21:02:48 | 弁当

朝方まだ降ったいた雨が止み、カラッとしたいい天気となりました
外から聞こえる虫の声が、とても心地良い夜です



秋と言えば、「芸術の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」「行楽の秋」「食欲の秋」「睡眠の秋」といろいろありますが、
やっぱ「食欲の秋」ですね
止まりません
気をつけないとね

そうそう「読書の秋」で思い出した事
お盆の時に老眼鏡えらく高すぎるシニア用の眼鏡を買ったのですが、先日届いたんですよ
老眼のせいで、最近は本を読んでいても、見え辛い為か根気がなくなり、すぐポイッと投げ出し、あまり読めていなかった小説が、
眼鏡のお陰で読書がサクサク進むようになりました

眼鏡をこの年まで一度もお世話になる事がなかったので、無くさないように、出先で忘れてこないようにしないとね

だって、25、000円もしたんです
夫と二つ分で50、000円←くどい



人参とインゲン豆の肉巻き甘辛味

肉じゃが

小松菜と揚げの煮物

出し巻き卵

御飯は雑穀米
雑穀は、国産の物を買うようにしています(安いのは外国産の雑穀があるので、要注意です)

フルーツは桃

又ね~


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8/25鶏の唐揚げでお弁当

2015-08-25 17:47:47 | 弁当

かなり遠くにいるはずの台風ですが、風が強い
外にいると、ふっとばれそうです
家が揺れてます




鶏肉料理で、焦げなかったためしがない
ああ、ヘタッピにも程がある



こうして見ると、汚いです
南瓜とベーコンのバター炒めも焦げてるし

南瓜は丸ごと1個頂いたので、スライスしたのと、一口分にしたのと2種類を冷凍してあります
これを、時々使ってます

あとは、小松菜と揚げを煮た物

出し巻き卵

フルーツは「彦根梨」



イシ子家の芝生です




通りすがりの見知らぬ人に「綺麗ですねえ」
と言われて、嬉しくなって撮ってみた

芝生の手入れは、手間がかかって大変なのだ


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なかしましほさんのマフィン

2015-08-24 10:18:38 | おやつ

おはようごじゃります
朝晩すっかり涼しくなりました

記事をアップしようにも、ほとんど何も作ってないのでアップできない2日間でした
ビールとか、ビールとか、おにぎりとか、お茶漬けとか、
トホホッ



大好きな「なかしましほ」さんのマフィンレシピ
焼きまで、驚きの5分レシピです



中に入れたのは、家にあった苺ジャム
焼く前は、綺麗な赤だったのが、焼いたら色が消えた

フワフワ~、美味しい~~~

涼しくなると、ケーキでも焼こうかと思います

菜種油、きび砂糖、豆乳で作った「なかしましほ」さんレシピは、安心して食べられます



今日のお弁当は、こんな感じ



モモ肉のチリソースは、焦げた

ひじき、蓮根、揚げ、人参の根菜の煮物は、週末ドッサリ作りました

出し巻き卵

チーズチクワ

シャウエッセンをチン


フルーツは、梨

この梨は「彦根梨」と言う滋賀県の誇る梨で、生産量が少ない為ほとんど市場に出回らない希少な梨です
普通は地元のJAだとか、直産所でしかなかなか手に入らなくて、すぐ売り切れになってしまうらしく、
お裾分けでちょっとだけ頂いたりしてました
先日、近所のスーパーで発見
ビックリ

大きさはとてもビッグ
皮を剥くと果汁が滴り落ちてきて、サクサク
もう激ウマウマでした

値段は4個で680円だったから、全然高価でもなかった

ウハウハ買ってきたって次第

又ね



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8/21ソースカツでお弁当

2015-08-21 18:42:47 | 弁当


フーーーツ
やっとこさの金曜日、今週は長かった
気温は低いけど、湿度が高いねえ
洗濯物がパリッとなかなか乾かない

弟君と夫のお布団を干したいのだけど、なかなか干す時がなくて、片付けられない



今週のお弁当も、今日で任務終了
ヤッター



ロースカツは、昨晩のうちに揚げておきました
冷蔵庫に入れておくと、どうしてもクタっとなってしまうから、ソースカツのタレを作ってちょっと煮込むと美味しく食べられる
おかずが他に無い時は丼ドーンにしちゃうけど、今日は使いきりたいのがあったので、おかずにカウントした


雑穀御飯は、最近夕飯に食べているけど、今日はお弁当に登場
カボチャのバター炒め
ウインナと玉葱のカレー炒め
出し巻き卵

フルーツは桃
桃の季節がそろそろおわってしまうから、ああ、残念だなあ
今年は、桃をたくさん食べた
桃ばっかり食べたなあ
今年の夏は、桃のおかげで夏を乗り切れたような気がする

又ね


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お弁当2日分

2015-08-20 18:26:47 | 弁当

気温は低めですが、湿度がはんぱない
夜は涼しくなって、お布団かぶって寝られるようになった
嬉しいね



新潟県の「栃尾の油揚げ」をいつも行かないスーパーで見つけ、ウハウハ全部買ってきた
製造メーカーを検索したら、老舗のメーカーだったので、これまた大喜び
これを買うためだけでも、そこまで買いに行こうかと思いまっす
お取り寄せの半額だし、内緒の話だけど、お勤め品で半額だった ウヒ



分厚くって、醤油をタラリンとかけるだけで、すっごく美味しいのだ

あとは、ヒレカツ
葱入り出し巻き卵
オクラの白だし漬け
人参しりしり


フルーツは桃




今日のお弁当は、寄せ集め



冷凍チン春巻き
肉巻き卵
人参しりしり
おくらのおかかあえ
長芋
チーズチクワ

フルーツは梨

その前の日に、桃4個入り698円にするか、梨4個入り698円にするか、10分程散々迷い桃にした
そしたら義父が、梨を差し入れしてくれた
桃にしておいて良かったと思った、どうでもいい話です

その梨は、実家から義父に送られた梨だそう

回って我が家に到着
アリガトサン


又ね~


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8/18豚肉と玉葱の生姜焼きでお弁当

2015-08-18 13:52:17 | 弁当

お盆期間中に溜まった埃を一掃
部屋の空気がクリーンになりました
綺麗な部屋は、気持ちいいです

アッ、掃除は好きじゃないですヨ
むしろ大嫌いです

洗面所の鏡の上にちょっとした棚がありまして、あたしでは全く手の届かない高所な所です
何気なく台を持ってきて登って拭いてみた

ドッヒャーー!!
20年分の埃が、、、、
すごい事になっておりました

たまには拭こうと思った次第です




日中はまだまだ暑いけど、朝晩は随分涼しくなってきました
秋の虫の鳴き声がとても心地よいですね

季節は巡っていきます




豚肉と玉葱の生姜炒め

人参しりしり

オクラの白だし漬け

葱入り出し巻き卵

フルーツはゴールドキウィ

又ね


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8/17海老と玉葱のチリソース炒めでお弁当

2015-08-17 23:40:03 | 弁当

始まりました月曜日
弁当製作も段取り悪く、アワアワです



冷凍チンの春巻きと、



海老と玉葱のチリソース炒め

カボチャのバター炒め

ゆで卵の肉巻き


なんとか手抜きながらもできました

レタスが高すぎてなかなか買えません



フルーツは西瓜

仕事から帰ってきたのが12時前
お昼御飯を食べたら眠くなった
目をとじて、あっという間に夢の中
スマフォがブルブル何度も煩いと思ったら夫からメール

エーーーーーッ!!

いつの間にか、18時前でした

いくらなんでも寝すぎだ

又ね


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8/16たねやの白桃ゼリー

2015-08-16 20:41:28 | おやつ


男達が、赴任先へ戻って行きました
次はシルバーウィークかな




たねやの白桃ゼリーは、昨日まではホームページに載っていたけど、今見たら載っていない
8月中旬までの販売予定だったので、店頭からはなくなったのじゃないかと思います



ちょっと早めの夕飯を食べて弟君は、戻って行きました
家に帰っていても、遊んでばかりでサーモンを食べていなかったので、最終日にサーモン



兄ちゃんはイカ




卵の肉巻きと味噌汁




豚モヤシキムチ


好物食べて、お仕事頑張ってきてねーー


夫が14時半の新幹線に乗るために、米原駅迄送って行ったのです
帰りに、スーパーへ

並んだレジは、偶然にも見習い社員の女の子
時間がかかるのは、仕方ない
モタモタするのも、おば様はイライラせずに待ちましたとも
お買い物袋に商品を入れるのに、何度も入れたり外に出したりするのも待ちましたとも
しかし、ブタバラ肉を1個しか買ってないのに、2度もレジに通すのは如何な物か
お安くなっているお勤め品を正規の値段で通すのも如何なものか
おつりの金額を間違えるのは如何な物か

しっかりとレシートをチェックして、商品と一緒にサービスカウンターに行きクレームしましたとも

ちゃんと謝ってくれたサービスカウンターの方、ご苦労様

明日からやっとこさ、通常営業です



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8/15夕飯いろいろ

2015-08-15 21:56:42 | 夕飯

長かった夏休みも、明日が最終日
弟君も夫も、赴任先に戻ります
あっという間でした

冷蔵庫にある物で、簡単にゴチャゴチャと並べた夕飯です



鯵の開き



焼きハムと味噌汁




ピーマン炒め



肉じゃが



蓮根のキンピラ



冷やしトマト

クローゼットを整理していたら、写真が大量に出てきました



イシ子の2歳か3歳位の写真
実家の裏庭で撮った写真



これは、シンガポールのホテルのロビー

写真を見てたら、あっという間に時間が過ぎてしまって、アワワと夕飯を作ったのでした

又ね


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