♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

名古屋ドーム

2018-06-30 13:30:28 | 日記

お肉食べて



名古屋ドーム来た



あたしのタオル



夫のタオル



弟君も参戦



呑気でござる



弟君買ってくれたホ


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6/28餃子で夕ご飯

2018-06-29 10:57:26 | 夕飯

日本列島あちこちで大雨になってます
被害が出ませんように



餃子が綺麗に包めたのですよ
3人で丁度40個
種は前回と、その前作った残りの種を、冷凍保存しときました

羽根を作ろうと思ったんだけど



小麦粉が多すぎて失敗の巻
小麦粉が焼けきらなくてドロンとなってしまった
羽根を作るのは難しいやね

フライパンに餃子を並べた時に、どれだけ、焼く面積が余ってるかで、小麦粉の焼ける具合が変わってくるワ
フライパンの大きさや、焼く量によって、その日ごとに見極めんとアカン
素人にはハードルが高すぎる



少々残念な具合になってしまった

20時過ぎに帰ってきた弟君の時には、欲を出さんと普通に焼いたから失敗ナシで焼けた



今日のお弁当
今週の任務終了であります

我が家地方も、急に雨が降り出し雷が鳴り始めました
又ね~

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6/27コロッケで夕ご飯

2018-06-28 11:42:10 | 夕飯

蒸し暑いです
夜中の雷と大雨で目が覚めました



コロッケが大好きで大好きで大好きすぎて、若いころはどれだけでも食べられたのだけど、
1個でギブアップ

同じ揚げるにしても、ヒレカツよりもロースカツよりも、
コロッケの方が、手間も時間もかかり、正直か~な~り~面倒だけど、
それでも大好きで、面倒な工程も手間もなんのその

ところがですよ、我が家の男たち、あまり好きじゃあないのです
弟君は「同じ揚げるのなら、ロースにして」と言うし、
夫は「フーン、コロッケね」と言うし、もうガックリですよ



あとは、炒め物とほうれん草のお浸し



朝ごはんは、お弁当と一緒に揚げたコロッケで熱々サンドイッチ
もう、美味しすぎる



お弁当もコロッケ

まだ1個あるから、もうすぐあたしのお昼ご飯になる予定
ワクワク

ああ、蒸し暑い

又ね~

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6/26ヒレ肉の醤油麴七味焼きで夕ご飯

2018-06-27 10:51:40 | 夕飯

雨が降りそうで降らない、湿度が高くて蒸し暑い滋賀県北部地方です
ちょっと動くと、汗ダクです



醤油麹に漬けておいた豚ヒレ肉に小麦粉を漬けてシットリ焼き上げ、
仕上げに七味タップリ振りかけ、小葱もタップリ振りかけてみました

あらまっ、おいしいいい

簡単サラダと、



あとは、根菜やっつけ料理、何も考えずに
肉ジャガみたいなん

最初にミリンと酒、砂糖で暫く煮てから、醤油を入れて煮込むと、
味しみがいいように思います



超熟4枚切りの、バター蜂蜜トースト
最近の朝ごはんは、こればかり
で、カロリーMAXめ



美味しく仕上がった梅シロップ
炭酸入れて、ゴクゴク飲んでます

最初、瓶の中を焼酎で拭いてから梅と氷砂糖を入れて仕込むのだけど、
夫の幻の焼酎「森伊蔵」をコッソリ使ったのは、内緒の話であーる
ウシシッ
あたしのブログは見てないから、ノー問題



今日のお弁当はこんな感じ

又ね~

アッ、急に雨がザーーーと降り始めた

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6/25牛丼で夕ご飯

2018-06-26 11:24:27 | 夕飯

朝から気温はうなぎのぼり
暑くなってきた

我が家の家電が次々壊れ、ガス台も虫の息であります
そもそも我が家のガス台は、新築した時から約25年使い続けてはいるけど、
朝晩必ず磨き続けたのが幸いしたのか、古いけど綺麗なのです
すっごくお気に入りなのですよ

先週の事、魚焼きグリルを使い終わり、魚焼きグリルを洗おうとグリルを外したら、
床が濡れてる
「アレレッ」とグリル下の扉も開けてみたらそちらも濡れてる
拭いてみたら、魚臭がプンプンです
仕方がないので、鍋やら埃←オイッ、などなどすべて出して綺麗に拭き上げたのです

その日の魚焼き担当者は夫だったので、一言文句は言わせていただきました

数日後の事、魚を焼き始めたら、ポトリポトリと水がこぼれてる~

鉄の受け皿を透かして見ると、穴があいてる
エライコッチャ大変だ壊れた
そりゃあ、25年も使い続けたら穴も開くってもんです
夫、疑ってゴメン
意地悪言ってゴメンチャイ

どうせ買うなら、ちょっと機能がいいのを買いたいし、
換気扇もついでに新調したいし、壁も新しく張り替えたい
多分50万以上かかっちゃう

そこでお風呂に入りながら考えました、イシ子

「そうだ夫がプラモ製作で使っているハンダゴテで直らないだろうか
ハンダ付けで、ジューとしてみて、直ったら儲けもん
昨晩、チャレンジ精神で直しましたよ(夫が)
さすがに手先が器用な夫、5分もかからず綺麗に補修してくれた
50万円儲かった~

ホッ

でもどうなるか分からない
すぐ穴があいて壊れちゃうかもしれない
そうしたら諦めよう



牛丼でした



今日のお弁当はこんな感じ

手羽中
長いも焼き
だし巻き卵
お揚げ
焼き豚

手羽中、一つつまんだら、すごく美味しかった
自画自賛

又ね~

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6/24冷やし中華で夕ご飯

2018-06-25 12:36:32 | 夕飯

さーて今週もはじまりました
晴天の月曜日です
張り切って行きまっしょい
お布団干して、洗濯3回転しましたよ

新しい洗濯機、洗濯容量10キロだからどれだけでも入ります


冷やし中華は、焼き豚、薄焼き卵、トマト、キュウリ、キムチ、お揚げ入り

20パーセント増量だったから、ヤッピーと買って来たんだけども、
数年前までは、難なく食べられた量が食べきれなくなってきた

お味噌汁も一口も食べられず、、、、
アッ、ビールはお風呂上りに500mlを2本頂きました

で、サッカーワールドカップを見る気満々だったけど、始まる前から寝落ちしてしまった←オイッ



今日のお弁当はこんな感じ

昨日は、3階のカーテンをブラインドに模様替えしたり、
新しく買った洗濯機と一緒に新調したランドリーラックを、組み立てたり、
芝刈りをしたり、
大忙しでしたよ(夫が)

又ね~

暑くなってきました、
熱中症に気を付けてください

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6/23トウモロコシご飯で夕ご飯と、ムーミンのスポンジワイプの件

2018-06-24 18:35:37 | 夕飯

暑い一日でした
明日はもっと暑くなるらしいですね



昨日、トウモロコシが98円で売っていて「おお、安いじゃあないか」とウキウキと3本買って来たのです
が、今日も別のお店で98円だったのを思うと、今年はトウモロコシが豊作じゃないかと、とても楽しみ

塩、昆布、お酒を入れて炊きました
トウモロコシの美味しさを感じたかったから、醤油は敢えて入れなかったのです
で、芯も一緒に炊くと、芯から美味しい出汁が出るから、旨味が倍増されてさらに美味しくなるのです

2本をトウモロコシご飯にして、1本は蒸していただきました
蒸す時にも、薄皮を1枚だけ残して蒸すと、甘味が閉じ込められてこちらも美味しさ倍増です

去年と一昨年に食べた大分県の竹田市のトウモロコシが、甘くて美味しくって、生でも食べられたのを思い出したのでした
美味しかったなあ
大分、懐かしいなあ



昨日、敦賀へ遊びに行った時に買って来た、アジとカレイ
アジは5尾で1500円だったのを、1000円、
カレイは3尾1500円だったのを、4尾で1000円で売ってくださいました

もう断然脂の乗りだとか、エンガワのコクのある美味しさだとか、カレイの美味しさにノックアウトでありました

残った分は、冷凍保存
楽しみだわあ




先日の楽天セールで、色々かったうちの一つ、ムーミンのスポンジワイプなんだけど、
送ってきたのが、B5サイズだった件
ちゃんと確認もせず、A4よりも大きなサイズだと思い込んでて、水切りカゴみたいに使おうと買ったのですよ

ちょいと、イヤかなり残念だけど、絵柄はとっても可愛いから、
違う事に使おうと思ってる次第



ホラッ



可愛すぎる

又ね~

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6/22福井県敦賀市ドライブ記と温泉行ってきた

2018-06-23 10:35:37 | 旅行記2018

昨日とは一転、梅雨空が戻ってきた滋賀県北部地方です
肌寒い位です



昨日は有給を取っていた夫と、福井県敦賀市へ遊びに行ってきました
敦賀湾の青い空の下、とても気持ちいいドライブでした



まずは温泉
敦賀インターチェンジから見える温泉施設
敦賀きらめき温泉リラ・ポート

中は広くて、広い館内は結構な人がいてるはずなんやけど、静かでした
肝心のお湯は、ぬるめでツルツルな感じのお湯
ツルツルなお湯って訳わからんかもしれへんけど、ツルツルなお湯なんです

熱いお湯には入ってられないから、ぬるめのお湯は、いつまでも入ってられました
古い所やけど、中は清潔でした

温泉入って、お腹はペコペコでありますよ

福井県が誇る名店「ヨーロッパ軒」へ行きました

ヨーロッパ軒





夫の「かつ丼」に200円プラスで、お味噌汁と、ポテサラ、キュウリ、大根の酢漬け

ロースカツが3枚入ってます



あたしの「パリ丼」
パリ丼これはメンチカツの事

パリ丼

正直、カツもメンチカツもそんなに上等な物でないんです
かかっているソースも、そんなに凝ったソースでもないんです
でも、何なんでしょうかね
ご飯との相性だとか、上手く加工してあるカツだとか、メンチだとか、すごくすごく美味しくって
もう一度必ず食べたくなる、美味しいカツなのですよ

弟君に、お土産用に包んでもらって買ってきたのだけどお皿に移してビックリ
丼茶碗に大盛になりましたよ
道理で夕ご飯の時間になってもお腹が全く空かず、スキップしたはずです



日本海さかな街
に寄り道して、アイスを食べて帰ってきました

買って来たものは、今晩の夕飯に登場予定

2月に行った鹿児島旅行で、霧島の温泉に入ってからの久しぶりの温泉に入ることが出来て、
お天気にも恵まれ、楽しいハッピーないい一日でした

ああ、楽しかった

又ね~

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6/22梅シロップとか夕飯とか弁当とか

2018-06-22 10:10:53 | 夕飯

おはようさん
今日は晴れたから洗濯日和でありますね



梅シロップを仕込み中
これで17日経った所だから、もうちょっとで飲めそうな感じかな



色がちょっとだけついてきてるけど、肉眼で見るともうちょっとだけ濃いです
梅は随分皺が出てきて、まるで、あたしの以下自粛



これは昨日木曜のお弁当
今日の弟君は代休でお休みだから、お弁当はナシ
ヤッピー

夕ご飯水曜日は、



玉ねぎのフライと、お味噌汁



アスパラガスの肉巻きをフライに
鍋の中に入らなかったから、アスパラガスを半分に切って揚げました
こりゃあ上手い
食べすぎた



カボチャのバター炒め



サラダには椎茸の甘辛をトッピング

昨日木曜日は



黒鯛の煮つけ
弟君大絶賛
「こりゃあ美味しい、又作って」というけれど、黒鯛は高いのだ



ワンタンにしました
中身は餃子の種をワンタンの皮で包み、
中華の味付けにしたけれど、焼き餃子より簡単にできたから、又作ろう
トゥルントゥルンののど越しが、とっても良かった

栃尾の油揚げが入っとります

又ね~

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6/19甘鯛の開きで夕ご飯

2018-06-20 12:20:55 | 夕飯

昨晩のサッカー、素晴らしかったですねと言いたい所ですが、、、

21時までには、お風呂から上がり、髪はシャッシャカシャーと乾かし、
顔のお手入れはたったの1分
21時ちょうどにテレビの前にスタンバイ
22時には寝落ちしてしまいました
朝起きたらソファの上でした
ああ、残念無念

前評判では、勝つのは無理だろうと言われていたのに、
サッカーは何があるかわからない
人生も何があるかわからない



甘鯛の開き



たっぷりサラダ



お揚げとお味噌汁



弟君は、本当によくおやつを買ってきてくれるのです
我が家のおやつは弟君でもっているようなもんです
ありがとうね



今日のお弁当はこんな感じ

我が地方は、朝方からかなりの大雨でした
あちこちで大雨になっているようですね
お気をつけください

去年の年末に、イオンのときめきポイントが随分溜まったので、商品券に交換する手続きをしたのです
メールで手続き完了のお知らせもちゃんと届き、遅くとも2か月後には届きますとの事だったので、
商品券が届くのを待ち続けていたのだけど、待てど暮らせど届かない

おかしいなあと思い始めたのが3月頃で、もうすでに今は6月なので半年も経ってるのです

「電話をかけなければ」とか、「メールで聞いてみなければ」と思いつつも、
そのままに

ところがですよ、奥さん
先日いつもは見ていないふりをしている場所を片付けていたら、出てきた~、
イヤア、ビックリしたしかも下駄箱の中ですよ、奥さん、
どうしてこんな所から出てくるのでしょうか

電話しなくてよかったですよ
赤っ恥をかいた上に、イオン様の「とんでもないモンスター客ブラックリスト」に危うくリストアップされる所でしたよ

商品券、何に使おうか思案中


又ね~

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6/18豚肉の生姜焼きで夕ご飯

2018-06-19 15:14:51 | 夕飯

今朝出かける時に、ブローの仕上げにヘアスプレーをシューとしたら、兄さんのわきの下にシューとする、
バンだった件
トホホ

そしてゴミを出し終え、キッチンのシンクの中に、一番出さなくてはいけない水切りをしたままの生ごみが置いてあった件
トホホのトホホ

義父の所へ行って、部屋の鍵をうっかり忘れた事に気付き、
義父の部屋に入れないと思ったら、実は義父はデイサービスに行って留守だった件
良かったのか、悪かったのか
それでも、トホホのトホホのトホホ
又トホホが増えたら大変なので、さっさと家に帰ってきました



豚肉の生姜焼きと、
根菜の煮物



サラダとお味噌汁



お弁当は、こんな感じ
ほとんど唐揚げです

大き目の唐揚げが8個入りの大サービス
もも肉2個を、唐揚げの下味を漬けて3つに小分けして冷凍しておいた物を使ったのです
そしたら量が多すぎた
まあ、喜ぶからヨシとしよう

あとは、豆苗のベーコン炒めと、
カボチャのバター炒め

又ね~

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シェ・シバタのケーキ

2018-06-18 16:44:32 | 夕飯

どうもどうも、イシ子です
今朝の地震、この辺りは震度4でした
グラグラッときて、ビックリしました

兄さんの住んでる辺りは、最大震度だった所と目と鼻の先で、かなり揺れて物が落ちてきてたようです
地下鉄で通勤しているんだけど、乗る直前だったから、閉じ込められずに済んだようです
危ない所でした
会社は休みになったようです

甥っ子も大阪に住んでるから、心配が絶えないわあ
余震がありませんように



名古屋で買ってきた、こーんなに美味しそうなシェ・シバタのケーキ
実際、すっごく美味しかったんだけど、見た目も素敵だわ

3人で分けて、丁度いい量でした
ご馳走様でした




キュウリの下には、大根おろしとモズクが隠れてます
トマトと焼きサバ
焼きサバはツルンと滑って、グチャっとなってしまった



茄子のグリル焼き



実家からアワビを貰ったのですよ
出汁で煮てあったのだけど、アワビから出た出汁がとてもいい味をだしていたから、その出汁で炊き込みご飯にしました
モリモリお代わりしてしまった

豆腐の上は、前日の冷や麦の薬味の残りのネギ、ミョウガ、椎茸の甘辛をトッピング



煮魚とお味噌汁




今日のお弁当はこんな感じ
今週も頑張ってもらいましょ

又ね~

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「ル・シュプリーム」のパンで朝ごはん

2018-06-17 14:08:42 | 朝食

名古屋で買ってきた「ル・シュプリーム」のパンで朝ごはーん



姉に「アンパンが一押しだよ」と教えてもらい、買ってきました
どれもとっても美味しかったあ



昨晩は、薬味をタップリ作ってと言うか刻んで、

上から、
トマト、ミョウガ
茄子の油いため、栃尾の油揚げ、椎茸の甘辛
小葱、大葉、薄焼き卵



乗っけて乗っけて



冷や麦でした

ここの所の週末は、毎週麺類ばかりで、トッピング一杯で美味しいでござるよ
野菜がどれも安くて、ミョウガは3個も入って58円とか、小葱も58円とか、トマトは1個38円とか、
嬉しすぎるわ

今日は風がかなり強い

又ね~

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6/15名古屋で遊んできました

2018-06-16 11:12:24 | 旅行記2018

どうもどうも、イシ子です
始まりました、サッカーワールドカップ
どの人もこの人もかっこええ男前ばかりでありますよっ

昨日は、母と姉と名駅で待ち合わせ~
名古屋駅はすごい人でした

お腹ペコペコであります
予約しておいた、ミッドナイトスクエアー4階にある、チャコールダイニング ロースター



季節の野菜と炭火焼きオードブルは

ズッキーニのムースとコンソメジュレ
地野菜のグリル
ジャガイモのヴィシソワーズ添え



真鯛のグリル は、母



渥美豚の炭火焼は、姉とあたし



天然酵母パン



デザート

都会はオシャレなお店で一杯で、
綺麗な娘さん達を沢山見て、鼻の下を伸ばし、
毎日田舎の片隅で、ヒッソリ暮らしているあたしは、
楽しくて、ワクワクして、大満足で帰ってきたのでした



カヌレを買ってもらい

姉とお揃いのええ靴も買い、

お財布は一度も開けず、両手一杯の荷物を抱えて帰ってきたのでした
お母さま、ありがとねえ

二日連続で遊びほうけていたあたしを、快く送り出してくれた夫には、感謝感謝でありますよ



昨日の弟君のお弁当と、



今日土曜日の、弟君休日出勤お弁当

又ね~

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今日は雨降り

2018-06-15 09:54:51 | 日記

おはようさん٩(^‿^)۶



今日は雨

昨日は西へ、
今日は東へ

名古屋へ遊びに行ってきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お腹ペコペコでござるよ

「瀬戸内寂聴」さんの「愛の四季」


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