♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

7/31きゅうりのキューちゃん

2012-07-31 19:39:07 | 夕飯
オリンピックをみながら、勝てば涙し、負ければ涙し、水泳選手の3人の胴メダルの記者会見を見れば涙し、
金メダルを取った松本選手が、優勝を決めた時のさわやかな顔を見ては涙し、

「お前はアホじゃなかろうか」

と、1人でツッコミを入れる始末です

楽しくてたまりません


胡瓜を毎日貰っているのに、食べるのをさぼっていまして、野菜室の胡瓜を全部出したら12本
友人にお裾分けするにも、ちょっとヘナっとなってるのでちょっとな感じ

きゅうりのキューちゃんにしてみました





夫絶賛

売ってるのより美味しいんですって

もちろんあたしのオリジナルじゃないので、レシピは乗せられません(クックですが)

あまりにも大量な為、冷凍にしました




茄子を魚焼きグリルで焼いた、昭和な女にピッタリのあっさりおかず
生姜を忘れたので、この後かけました

毎日茄子を食べてますが、全然飽きないです



練り物大好きハンペンは、さっと炙ります
ご飯粒じゃないよ、鬼オロシでおろした大根だよ




お揚げもさっと炙ります



塩サバと、
味噌汁



ブロッコリー、みじん切りにした玉葱、ツナ、カリカリ焼いたベーコンをあわせた所に、
豆板醤、ちょっとの塩、オリーブオイルで和えました

適当に作った割には、かなりおいしくできました


めずらしく品数が多い夕飯となりました

それではウォーキングにレッツゴーー


ごちそうさまでした

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7/30茄子

2012-07-30 19:29:06 | 夕飯
あまりにもやる気スイッチが入らず、何もしていません



きのうのコロッケと、





大量な茄子を、オリーブオイルで炒めただけ

ええ、たったこれだけです

兄ちゃん、夕飯いらないと連絡あり
ラッキー

今日の夕飯
30円で~す

くっそ暑いですが、ウォーキングしてきます
気持ちいいよ


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黒糖饅頭

2012-07-30 13:12:09 | おやつ
暑くて、暑くて、ほんまシンドイ
今年は、いつもの夏以上に暑いような気がしますね



黒糖の饅頭
必ず常備してあるお饅頭です(生協で買う冷凍の物です)



ホレ
黒糖好きにはたまりません

ええ、暑いといいながら食欲が落ちることはありえませんが。。。何か


兄ちゃんはあたしに似て小説を読むのがすきなのですが、「どうしても欲しい本があって、5千円もする。でもお金がないからカンパして」
と哀願されましてね、親バカなあたし夫が、買ってあげたって次第

どんな本が届くかと思いきや




「プラトン全集」
なんですって


しかもこの本



全編英語




最後は1808ページまである

大丈夫か兄ちゃん

「うん、大丈夫」

朝あたしが起きたら、兄ちゃん徹夜をしたらしい

「ホーーー、試験中だから徹夜でもしたのかなこりゃ卒業が危ないから頑張ったのね」と思いきや、一晩中プラトン君と格闘した様子

ちゃんと大学卒業できるのか頼むぜ兄ちゃん



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7/29コロッケ

2012-07-29 19:36:41 | 夕飯
暑いですねえ

家の中にいても、熱中症になりそうですね




おくらも、




ししとうと、万願寺とうがらしも、朝まで畑にあったもの

万願寺とうがらしは、柔らかくて信じられない美味しさです



作りたてコロッケは、ホクホクです

今日の食費は、ミンチ100G分88円と、味噌汁に入っている豆腐、揚げ、ワカメ、舞茸の50円
合計、3人で138円

ありがたや、ありがたや

慌ててここまで打って、ウォーキングに行こうと思ったら雨が降ってました
残念

又明日ね

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7/28ラタトゥイユ

2012-07-28 20:25:17 | 夕飯
オリンピックが始まりました
盛り上がってきましたね
すばらしい祭典です

頑張れ 日本



ラタトゥイユは、すべての食材を炒めてからグツグツと煮込むと、とても美味しいですね
新鮮な野菜である事と、手間をおしまなければ、とても美味しいラタトゥイユが出来上がります



茄子をグリルでゆっくり焼き、冷めたら皮をむきます
摩り下ろした生姜とめんつゆで頂きました

これで、茄子が7本分
只今我が家の野菜室は、あれもこれもで一杯なので、野菜室の掃除にもってこいです

油を使ってないので、いくらでも入ります
昭和の女には、一番のご馳走




きゅうり、エビ、トマト、アボガド、卵のサラダ


買ったものは、ズッキーニ、エビ、アボガド、卵の4種類だけ
3人で、たった400円の食事代でした

ありがたや
ありがたや

ごちそうさまでした


明日も張り切っていきましょう(明日は仕事ですが
いい日になりますように

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7/28朝食

2012-07-28 09:23:50 | 朝食
おはようございます

暑過ぎます
朝から気温はうなぎのぼり
ヘロヘロです

きのうもおとといも、あたしの実家岐阜県多治見市は、日本一暑い町になっているようですよ
今日はどうなることやら




セブンの「つぶあん&マーガリン」は1個はちょっと食べ切れません
半分だけね




これは「すももジャム」なんですが、すももをとてもじゃないほど食べきれない量をいただきましたので、ジャムにしたって次第
初めて作ったわりには案外上手くできたので、調子にのって何人もの友人に押し付けてみました
評判は上々

今日は暑いから、家にこもって出かけないでおこうと思いまっす

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近江牛レストラン華見へ行って来ました

2012-07-27 20:10:32 | モニプラ
夫が有給を取り在宅
兄ちゃんは、前期試験の真っ最中の休み
美味しい物を食べたいという兄ちゃんと近江牛レストラン華見へ行って来ました

前日までの要予約になってたので、ダメもとで電話をしてみたら「大丈夫ですよ」
あらま、ビックリ



待合部屋は、とても落ち着くいい部屋です

「いつもありがとうございます○○様」と、シェフが挨拶してくれて、しっかり覚えていてくれるのに驚きです




これはアミューズ

このアミューズがあるかどうかが、とても我が家では重要なんです
どれもほんと美味しいです




とても清潔で綺麗な鉄板焼きコーナーで、目の前でシェフが作ってくれます

とても若くて、腕が確かなシュッとした男前←これ最重要



サーロインとフィレをチョイスできるので、あたしはフィレ、兄ちゃんと夫はサーロイン
と分けては見たものの、同じようにシェフが分けてくれました




カボチャの冷たいスープ
ガーリックのよく効いたパンです




野菜サラダ



ビワマス
琵琶湖で取れるビワマスは、とても希少価値が高く、市場にあまり出回らないそうです
メスがこの時期卵を持っているのであまり美味しくなく、なおかつ禁猟だそうです
今日頂いたこのマスは、50センチ以上の大きさで、ますますとれないそうですよ
食べさせてもらうのは、もちろんオス


と、シェフが教えてくださいました

野菜の事とか、産地の事とか、そりゃあもうイロイロ教えてくれました

シェフをしていたら当たり前の事なのかもしれないけれど、素人のあたしとしたら何でも知ってる物知り博士のようです



このマス、信じられない美味しさでした

塩麹とトマトのソースがとても引き立てていましたよ
ゴマの煎餅もやいてくれたんだけど、チーズの香りがとても良かった




焼き野菜



サーロインのたたき

見てください
この脂がちょっと融けかかったこの霜降り具合
前回もしてもらってとても美味しかったので、炙ってもらいました

口に入れた瞬間解けますね



フランベして貰い




出てきたサーロインと、




フィレ




兄ちゃんだけ頼んだ「ガーリックライス」
あたしと夫は、普通の白ご飯と味噌汁にしました




クレープにフランベしたアイスは、兄ちゃんと夫




この小豆は中にキナコが入ってるそうで、とても上品なビックリ美味しい小豆でした




あたしは、桃のシャーベットとプリン


とても優雅で、美味しい食事といい時間を過ごす事ができました

兄ちゃん「美味しかったねえ、又連れてきて」

「ウーーン、そのうちね」

何はともあれ、夫、ごちそうさま
又ヨロシク
ウヘヘ

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イッシー家では昨晩義父を誘い鰻を食べましたがね、しかしアレですね
高すぎじゃないんでしょうか

おかげであたしは、ちっこいキレッパシ一切れしか口に入りませんでした事ヨ
どこかで誰かが、儲けすぎているんじゃないかとヨコシマな事を考えてしまいますわ




ご無沙汰しておりました

2012-07-27 10:42:21 | 日記
ご無沙汰しておりました

毎日元気に過ごしておりました

季節は巡り、酷暑の夏がやってきました
このくそ暑い毎日、ウォーキングに勤しんでいますが、まっこと残念な事に痩せる気配が全くありません
理由は明白
毎夜毎夜のビールです


夕飯の記録は何もしていませんがちょっとだけ





これは東京出張の時に買ってきてくれた「キタムラ2」のバッグ
バーゲンになっていたようです
全く予想もしてない時のサプライズの土産程、嬉しい事はないですね




これは、名古屋だったか東京だったかの土産


小説はこの3週間で30冊読破しました

ここ最近はよくサボっていましたが、心機一転がんばって更新したいと思います(できるかな?)


金曜ですが、夫は有給
兄ちゃんは、前期試験中の中休み

3人で出かけてこようと思います


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2012-07-05 21:41:20 | 日記
先ほどから本格的に雨が降ってきました

ブログをお休みしようかと思います

間違いなく戻って参りますので、その時はよろしくお願いします

お休みする理由はな~~んにもありません
ご心配なさいませんように

それでは又、必ずお会いしましょう




7/5おめざ

2012-07-05 09:00:54 | 
おはようございます
ムシムシし、寝苦しい夜でした



まずは昨晩の、ビールと発泡酒
とりあえずビールを飲み、その後発泡酒

カルビーのベジップスが最近のお気に入りです




「あさの あつこ」さんの「ランナー」



「諸井 薫」さんの「風の言葉」



「諸井 薫」さんの「「結婚」の憂鬱」




これはエッグタルトなんですが、オーブントースターに入れ、アルミホイルをかぶせて焼くと、甘みが強くなりおいしくなりました
パイもサクサクです



こんな箱に入ってます
卵の風味がなかなかよろしくて、美味しかったです




「スモモ祭り」です
籠に貰い冷蔵庫に入れようと数を数えながら袋に入れてたら、128個ありました
「ソレ、食べろや食べろ」「ドンドン食べろ」
と、お腹を壊しそうな勢いです

アリガタヤ

蒸し暑い一日になりそうです


7/3エリンギのオイスターソース煮

2012-07-03 21:29:58 | 夕飯
よく降りました
ビックリする位の雨でした




エリンギをゴマ油でこんがり炒め、オイスターソース、醤油、砂糖で煮詰めました
最後に水溶き片栗粉を入れて仕上げ。。。
キノコ好きにはたまりません



美味しそうな枝豆がたくさん出回り始めましたね
今日の枝豆は「野菜クラブ」の枝豆なんだけども、こんな美味しい枝豆初めてかもしれない

おいしかった~~
又買いましょ

あっ「野菜クラブ」って生協でしか見た事ないのよ



塩サバ




カボチャ


今日は兄ちゃんが、研究室のお仲間さんと急遽飲み会になったそうで、帰らないと連絡あり
4年になり、何度聞いてもサッパリ、全くわからない機械工学の研究を頑張ってしているようですが、いいお仲間といい教授に恵まれて楽しそうにしています

しかしあれですね
今時の若者は、あたし達の頃に比べると飲みに行く事がほとんどないですね

あたしの大学の頃は、ほれコンパだ、ほれお疲れさん会だ、と用事もないのにアホみたいに飲みにばっかり行ってたような気がするんだけどなあ
あたしの周りだけだったんかしらん

静かな夜です

又明日ね








7/2きゅうりの中華漬

2012-07-02 19:43:23 | 夕飯
暑い一日でした
たぶん今年一番暑いんじゃないかしらん



先週の土曜に、雨が降る前にしてしまおうと、今年初の芝刈り

終わったとたん、降り始めました(画像は今日のですが)




胡瓜がたくさんあるので、中華風の味付けでしてみました

あっさりとたくさん食べられます




茄子の煮浸し

茄子を食べきったと思ったら、また届きました



炊き込みご飯

大好きな栗原はるみさんのお茶碗でいただきます




冷やしトマト


ごちそうさまでした 
又明日ね


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7/2朝食

2012-07-02 08:40:53 | 朝食
おはようございます

晴れてきたようです

今日からサマータイム開始のため、30分早く出勤の夫
1時間目の授業からあると、早く起きてきた兄ちゃん

6時半には、出払った男達です




ローソンのエクレア食べて、今日はノンビリしましょう

黒いのはプルーン
美味しいし、体にいいそうなので、なるべく食べるようにしています



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7/1麻婆茄子

2012-07-01 20:31:45 | 夕飯
先ほど気付いたのですが、昨日でブログ開設3周年
今日から4年目に入りました

このあたしが、よくまあ続いているものだと自分でもビックリ

しかし読み返してみるとあれですね

ブログでは書かないけれど、心配事があったり気になる事がある時は、なんとなくわかりますね

これからもボチボチ、時々さぼりながらもマイペースで続けて行きたいと思います
よろしくお願いします




茄子が毎日届き、どんどん冷蔵庫にたまってきました
消費しないと追いつきません



冷蔵庫が一杯なので、必死で巨大なキャベツも消費中
回鍋肉にしました

ありがたや




今日のオメザは、セブンの杏仁豆腐


昨晩雨が降ってなかったので、ウォーキングに行ったんですがね、丁度真ん中あたりで雨が降ってきた
引き返しても、進んでも、同じ距離の残り2.5キロ

途中からは大きな雨粒で、ザーザー
帰ったら、シャワーを浴びたほどになってしまいました

「気をつけよう、梅雨の空とウォーキング」

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