♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

秋かな?

2013-09-05 22:13:39 | 日記
涼しくなってきました(o^^o)

暫くお休みします

何もないです
家族全員皆元気です
あたしも元気です

必ず帰ってきます

又ね

9/4芋茎の煮物

2013-09-04 20:59:20 | 夕飯
よく降った

ドンドンガラガラとカミナリが鳴るは、叩きつけるような大雨だわ、すごかった
被害の出てる地域があるようです
どうか気をつけてくださいね

幸い当地方は雨が止んだようです


芋茎(ズイキ)を貰いました



皮をむいてからブツ切りにするのだけど、全部ブツ切りにしてから皮をむくのを思い出した
これが結構な量があり、皮をちゃんとむかないと食べられたもんじゃない

自分で自分に突っ込みながら、30分以上かけて皮むいた
切る前だったら、あっという間にむけたのに

でもすっごく美味しかったワ

たくさん出来たからしばらくは楽しめそう




蓮根のキンピラ




豚バラの生姜焼き




干カレイ



塩鯖




万願寺とうがらしの甘味噌炒め

ズーと暑かったから、ダシを取るのがイヤで、夏の間は市販の顆粒のだしの素をつかっていたのだけども、
涼しくなってきたから、ここの所は毎日ダシ作りから一日が始まるようになってきた

味噌汁のお味が全然全く違う

家族も「オッ」と言う顔をする

ダシを取るときの香りが大好きで、鍋を抱えていたい程好き
料理をするのは嫌いだけど、ダシ取りはヤッパリ大好きだなっと、日本人だなっと改めて思った次第




ごちそうさま

又明日ね


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9/3カレーウドン

2013-09-03 21:09:55 | 夕飯
朝は晴れていたけど、昼前に風が強くなったと思ったらあっという間に大雨

すごい雨だった

今も、ジャンジャンジャカジャカ雨が降る



朝買ってきたコンビニスウィーツは、全部で8個
これは杏仁豆腐

おいしすぎ




サボってる間に、夕飯の手抜きに「3日分まとめて作っちゃえ」と大量に作ったはいいけれど、外食の男達が多く余ってしまったカレーさん

カレーウドンで天寿を全うしてくれました

フーー、ヤレヤレ



エビスの琥珀ビールと




エビスの黒ビール

明日も休み

又明日ね


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9/3おめざ

2013-09-03 10:33:09 | おやつ
おっはようさんさん
今日も雨だと思ってたら晴れた

サボってました
パソコンを開かずケータイもほとんど開けず、小説三昧
4日で12冊読みました

家事を放棄し夕飯はほとんど作らず、家の中は埃だらけ
おかげで、お盆から溜まりに溜まった疲れがスッキリ取れた~

仕事は休みで、ノンビリ中

いい日だな

朝からコンビニ行って、甘い物調達



クリーミーモンブランシュー



秋だねえ


今更という感は一杯だけど、先日名古屋へ行ったときに母が持たせてくれたお菓子たち




パステルのプリンは、



バニラビーンズがタップリ入ってるよ

まだ学生だった30年近く前からパステルはあって、今ほど種類はなかったけども、友人と全種類制覇しようと食べに通った思い出の懐かしいプリン達だわ




叶匠寿庵の「麩まんじゅう」は、



すっごく地味だけども



そりゃもう奥様絶品ですわよ

と言うわけで、これから市内にある図書館巡りをしてきます

掃除又今度



有給取って在宅の夫のクリーミーモンブラン


又ね

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