♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

今年もお世話になりました

2019-12-31 21:06:21 | 夕飯

今年も残すところ3時間

夕方には兄さんの愛妻サトちゃんも合流し、
賑やかな年越しになりました



タグ付きズワイガニ2杯
セイコガニ5杯



鍋用ズワイガニは2パック



美味しい鍋を頂き、身も心も満たされました
今年は概ねいい年だったと思います

良いお年をお迎えくださいませ

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朝茹で越前ガニ

2019-12-31 12:52:03 | 夕飯

12月最終日
皆様、もう少し頑張りましょう




冷凍していない、美味しい湯でたての越前ガニが食べたくて、早起きして、福井県敦賀市の魚市場へ行ってきましたよ~
魚市場は車を停めるのも一苦労、市場の中も人でごった返しておりました

今晩が楽しみや

まずは、一昨日の夕飯



甘鯛の開きと、
赤出汁



サラダ

別の日は



「プチプヨ」と言う品種のトマト
ツヤッツヤでプチッと弾けて、サクランボみたいな感じ
甘くて美味しかった
半分に切ったトマトは普通のトマト



牡蠣の鍋
毎日鍋が続いとりますよ

昨晩の最終電車で、兄さんが大阪から帰省し、
大忙しで母さんアワアワ中なり

又ね~

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12/28鍋で夕ご飯

2019-12-29 20:42:09 | 夕飯

鍋です
忙しかったから、何も考えずあるもので夕ご飯



いつだったか、白菜の芯を鍋に入れるとだしが出るとテレビで言っていたから、
くりぬいて入れてみた

特別な物は入れてないけど、鶏ミンチバーグが冷凍庫に入っていたから小麦粉をはたいて揚げた
トロンとしてとっても美味しくなる

キノコは、大振りのナメコと、
大黒しめじ

鍋最強やね



ゴディバカップアイス「チーズケーキ エ ショコラ」

あと2日やね
慌てず無理せずイライラせず、適当にするよっ

高速道路の近くを通ったら、渋滞してた
安全運転して下さいませね
又ね~

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ケーキ

2019-12-28 16:04:20 | おやつ

いい天気になりました

朝一にジムへ行き、昼前に帰ってからau行って、食材買い物、1階のワックスかけと大忙しですよ
やっとこさ昼ご飯と言いたい所やけど、
クリスマスケーキを食べてなかったから



エクレア
ピスタチオのムース
マロンのショートケーキ



ガトーショコラ
苺タルト
苺のショートケーキ
隠れてるプリン

3人でシェアでございまーす



バスクチーズケーキはお正月に食べる予定

そんなこんなな、土曜日の昼下がり
大掃除、もうちょっと頑張りまっす

又ね~


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「たねや」の「ピスタチオ大福」

2019-12-26 16:20:55 | 

細かい雨降りの滋賀県北部地方です

いつの間にかクリスマスが終わってしまいました
お正月に向けて、毎日忙しいですね
奥様、もうちょっと頑張りましょう



「たねや」の「ピスタチオ大福」
去年の年末に、散々迷って買わなかったピスタチオ大福
今年こそはと、鼻息荒く買って来た次第


「たねや」の「ピスタチオ大福」



目の粗い大福と漉し餡、ローストした香ばしいピスタチオ

メッチャおいしいじゃあないか

3個入りです
一口サイズだから3個ペロリと行けちゃう

食べたいけど、弟君の分もいるし、
明日の夜帰省する夫の分もいる
我慢しましたよ
ちなみに賞味期限は明日の夜まで




「林真理子」さんの「私はスカーレット1」
これは面白かった
真理子様ワールド満載で、途中で読むのを止めるポイントが分からなくなってしまう

夜中の3時までかかって読み(まだ全部は読んでない)
今日は、寝不足でフラフラであーる

又ね~

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福井に遊びに来ていますその3

2019-12-22 19:57:49 | 旅行記2019

先程、家に帰ってきました

今日は、買い物したり用事をしてたら、あっという間に過ぎてしまいました
どこの街も年末は大渋滞やなっと思った次第

まずは朝ごはん



今日も昨日と同じパン屋さんのパン

同じパンのように見えるけど、違いますよ
中身がちょっと違うのです

お昼は、



ビーフシチューと海老フライのセットと



ハンバーグと海老フライのセットでございまーす

若い頃、福井市に勤務していた夫ですが、
当時、会社の先輩とよく行っていた街の洋食屋さん
当時はあまりお金がなくて食べられなかったこの定食を、やっとこさオーダー出来るようになりました

ライスとコーヒーもついてた

夫が福井市に詳しい経緯はこちら

お昼のセットは新しいiphone11Proで撮った画像やけど、メッチャ綺麗やな
凄いな

ご満悦で滋賀県の自宅に帰ってきました
楽しい3日間であった

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福井に遊びに来ていますその2

2019-12-22 05:12:18 | 旅行記2019

夜も明けぬうちからおはようさん
昨晩は21時前に寝てしまい、今朝は4時にバッチリ目が覚め、暗闇の中で更新中ナウ

美味しい新蕎麦が食べたくてやすたけさんへ行ってきました
9月にも行ったのだけど、この時はまだ新蕎麦じゃあなかったのです
すっごく美味しかったから、新蕎麦食べたらどんなに美味しかろうかと、この日を楽しみに福井へ遊びに来た次第



牡蠣そば
大きな牡蠣が3個ゴロリと入っとります



鴨なんばんそば
鴨が濃厚でなんと美味しいことよ

挽き立ての蕎麦粉、打ちたての蕎麦麺で
風味豊かな甘みがあるとっても美味しいお蕎麦

牡蠣の出汁は牡蠣の風味が、あっさりと、
鴨の出汁は、鴨の脂が濃厚でどちらもとっても美味しかった



身出しセイコ蟹

今年初めて食べる蟹もこれまたとっても美味しくって



下仁田ねぎの天ぷら
は、トロトロ甘いねぎでした

メニューはこちら

9月にやすたけさんで蕎麦を食べた記事

夕方は温泉みらくる亭
福井インターから10分程で行ける、山の中にある温泉ですよ

とっても古く、



長い廊下を行ったり来たり



風情があってとってもいいお風呂
入った時に家族連れが出て行かれた後は、一人でした

お風呂の中に固いボールが沢山入っていて、「何故ボールがこんなに沢山入っているのか」と、
よくよく考えたら冬至風呂の「ゆず」やった




ガラポンしたら、無料券当選
期限が1月20日やから、もう行かないだろうけどちょっと嬉しい



帰りに買ってきたビール
セブンイレブンに寄ったら、変わり種のビールが沢山あって、
エビスのビールがワインみたいな風味で、べらぼう美味しかった件
アッ、一人でこれだけ飲みました

そんな訳で21時前に寝てしまったのでありました

今日の夕方には、家に帰ります

お腹空いた

又ね~

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福井に遊びに来ています

2019-12-21 11:02:53 | 旅行記2019

どうもどうも、福井市は冷たい雨が降っています

家の作りがしっかりしていて、暖房をガンガン付けなくても十分暖かいのです
夜中の1時過ぎに酔っ払って帰ってきた夫です



昨日電車の中で読むのを楽しみにしていた真理子様の小説
開けて読み始めて「ガーン」読んだことがあるやつだ
家に同じ本があった

まあ、読みましたがね、、、



お気に入りの越前和紙のブックカバー

福井駅の近くに、西武百貨店があるのです
昔結婚する前に、このお店で指輪を買ってもらいまして、まだあるか確認しに行った次第
かなり古くはなっていたけど、まだありましたよ~
小さな付いてるか付いてないか分からない、ちっこいダイヤの指輪やった

雨降りの福井駅周辺をプラプラ散策し、早めの夕飯ですよ

生中2本飲んで、



だし巻き卵、



ポテサラ
画像を撮り忘れたけど、揚げ焼きとおでん(おでん屋さんやった)
昼間から呑んだくれてるおっさんと、変わりまへんがな

で、酔っ払って夫のアパートに着いたのやけど、部屋が何階だったのか忘れてしまったのですよ
部屋の位置は角部屋やから、それは大丈夫
1階で無いことは分かる

ベランダ側に回って、部屋の明かりが付いていない階だと思ったら、全部暗いじゃあないか
夫にメッセージを送っても飲み会が始まってるから気づかない
これは困った


確か部屋のキーに書いてあるはずやとハッと気づきましたよ~
書いてありました
なんとか入れました
21時過ぎにやっとこ夫からの返信
遅すぎるわ



朝ごはんは美味しいパン屋さん



生クリームとカスタードのフルーツのサンドウィッチは飛ぶように売れていきます
店内はお客さんで一杯で、駐車場に入るのも行列やった
美味しかった

明日も行こう



昨日の弟君のお弁当は使い捨てのお弁当箱
「エッ作ってくれたのありがとう」
と大喜びなり
こんな所が母親の心をガッチリ掴んで「又作ろうかねえ」と思ってしまう、
バカな親であります

昼過ぎに工事のお客さんがいらっしゃる予定で、家でノンビリ中なり

又ね~

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早夕飯

2019-12-20 16:55:00 | 旅行記2019
はよから夕飯です




福井駅前のお店で一人ビバドンドン
ビールがうまいぞ



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ペットショップストーリー

2019-12-20 13:45:00 | 

夫の赴任先福井市に向かってます
我が街は晴れてるのに、どんどん雲が厚くなり、雨が降って来た




福井駅でプラプラしてから、夫のアパートへ行く予定なり

「林真理子」様の「ペットショップストーリー」


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幸福を売る男

2019-12-19 12:07:14 | 

朝はキーンと冷えていい天気だったのに、曇ってきた
洗濯沢山したのに、乾かない



まずは弟君のお弁当
来週は水曜日が仕事納めだそうだから、弁当製作も今年は残り僅か
冷凍庫整理に勤しんでおりますよ

冷凍庫の中が随分スッキリしてきた



「藤田宜永」さんの「幸福を売る男」

年内に読みたい本がまだまだ山積みになっていて、読める気が全然しない件

今日も関口賢さんの「月曜断食」が届いたけど、
断食なんて出来るはずがないのだ
朝起きた途端お腹が空いていて、何を食べようかとばかり考えてるのに、、、、
何故買ってしまったのか、、、
何を買うのも最低1週間は考えて、服を買うのも化粧品を買うのも小さな雑貨一つでも、一度家に帰って落ち着いて頭を冷やしてから買うのに、
本となると何故かすぐ買ってしまう

まあいい、買った物は仕方ない
断食できないけど読もう

さて、ジム行ってくる
運動するぞ~

又ね~

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12/15の夕飯とか色々

2019-12-16 22:15:12 | 夕飯

今日は画像が沢山あるからサクサクと行きまーす



今日の弟君のお弁当はこんな感じ
緑多め

昨晩夫の赴任先の福井へ持って行った食材は



焼きナス(昨晩の残り)
鶏ミンチバーグ
ロース生姜焼き



リンゴ
モヤシ
レタス
トマト

モヤシを準備したけど、持っていくものが多すぎて結局入れず
水曜と金曜に忘年会の為、そんなに要らないらしい



リンゴは「ぐんま名月」
過去最高に美味しい品種やった
爽やかでサクサクとジューシーで甘くって、とっても美味しかった



アイス4個



ヨーグルト8個
ビール500mlが2本
包んである中身は生卵3個



湯がいたインゲン
湯がいたほうれん草
だし巻き卵
小松菜、揚げ、シメジの白だし煮
豆苗とベーコンのバター炒め



アジの開き2枚
金目鯛の開き
豚バラスライス約80gを4個
シメジ
何かの野菜の煮物(忘れた)

今週末は帰ってこないから食材多め

昨晩の夕飯は、



イシ子家恒例、どんこ椎茸のマヨネーズソーズ焼き



焼きナス
オカカと麺つゆ



トマト



黒毛和牛の味噌炒め
味噌汁

こんな感じでありました

毎週日曜日は、起きた途端、正直目が回りそうに忙しいのである
前の日からスケジュール管理をしておかないと、予定通りに準備が終わらない

頑張っておくれ
平日はしっかり羽根を伸ばしておりますよ
ウッシッシ

又ね~

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12/14木綿豆腐の豚バラ甘辛巻きで夕ご飯

2019-12-15 21:18:56 | 

今日はいい天気でした
洗濯物もお布団もカラリと乾いて、気分は爽快



しっかり水切りした木綿豆腐に小麦粉をはたいた豚バラスライスを巻き、こんがり焼いたところへ甘辛タレを絡ませて出来上がり
のはずが、豚肉がはがれてしまって失敗のまき
失敗した事ないのに、どうしてかしらん
でも美味しかったから無問題



一夜干ししたイカを、塩コショウであっさり仕上げました
最後に細かく刻んだネギを入れたら、ネギがいい仕事をしてくれた



トマトと、赤出汁

昨日も今日も道が大渋滞
いつもだったら5分で行けるところを、15分もかかってしまった

ボーナス後、クリスマス前、年末と3拍子揃っていたら、そりゃあ道も混むってもんです
欲しいものがあり、ちょっと離れたスーパーへ行ったらレジに10人程並んでいらして、心折れそうになりましたよ



「阿川佐和子」さんの「マチルデの肖像」

さーて、明日は月曜日、
奥様、恐怖の年末がすぐそこまで迫ってきましたよ
頑張りまっしょい

又ね~

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iPhone11Pro

2019-12-14 18:02:12 | 日記

どうもどうも、元気ですよ
フィットネスジムへ楽しく通ってます

帰る頃になるとお腹が空きすぎて、食べ過ぎてしまう
ここで我慢したらスッキリ痩せるだろうけど、痩せるどころか太る予感しかない
(;´д`)トホホですよ

新しいiPhone11Proを2セットお買い上げ~



外見はなんら変わりはありませんが、



話題のトリプルカメラ付き
(カメラが写りこんですけど、お気になさらず)

今日は一日iPhone11Proとにらめっこであります(夫が)

食事画像もお弁当画像も何もなく、こんな物でお茶を濁してみました

又ね~

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12/8鍋で夕ご飯

2019-12-09 11:56:07 | 夕飯

さーて、今週も始まりました
元気に行きまっしょい



昨晩は牡蠣鍋でーす
牡蠣が好きすぎて、牡蠣ばかりです
美味しいのです



出汁は、昆布とカツオ
どんこ椎茸が柔らかくてトロンとして、一度どんこ椎茸を鍋に入れたらクセになる
葱は滋賀県が誇る「信長ネギ」太くてシャキシャキして甘くてとろける
普通のネギに比べて2割増し位の値段で売ってるから、とても買いやすい



昨日マニキュアしてたら、夫が「しようか」と塗ってくれた
夫にしてみたらプラモデルの塗装と一緒と言うより、塗装とは比べ物にならない程あっという間のようでした

トップコートも塗ってくれて、美しい手になりましたとさっ
手先が器用な夫は、思わぬところで役に立ちますよ


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