♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

4/30おろしハンバーグ

2014-04-30 23:48:44 | 夕飯
ウッカリ5時間も昼寝をしてしまいました



おろしハンバーグ




新ジャガとウインナのガーリック炒め

去年までは、休みの日は夕飯を気軽に手伝ってくれてた夫ですが、今はイヤでも夕飯を作らないといけない為、全然手伝ってくれなくなってしまった

明日は仕事
おやすみなさい


洗濯機の柔軟剤を入れる所に、洗剤をウッカリ入れてしまった


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4/29食べた物いろいろ

2014-04-30 09:39:46 | 日記
おはようございます
きのうは雨風が酷かったけれど、だいぶ収まってきたみたい

雨が2日続くと、洗濯物が乾かなくてお手上げです




ロイズのアイス

抹茶味も美味しかったけど、こちらはもっと美味しかった


↑これ




モモ肉のとろとろ玉葱煮

これは若者用




甘鯛の開き

これは中年用

ひっくり返す時に、崩れた




麻婆茄子





夜は早くから夫と宴会
毎日呑んだくれてます

この後2本追加




卵の中身は、



大分で買ってきた味付くろめ

火を通しても、とても美味しかったわ




朝御飯

先日テレビで、毎日クルミを8個食べると体にいいって言ってたので、クルミをタップリ入れてパンを焼きました
ココア入り


今日はユックリできるかな
又ね


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4/28エビフライとロースカツ

2014-04-28 22:59:37 | 夕飯
夫が帰省してきて3日
何をするわけでもないけど、何かと忙しい

なかなかパソコンの前に座る時間が取れないわ



エビフライとロースカツフライ




南瓜、人参、スナップエンドウの豚肉炒め
野菜はすべてあらかじめ火を通しておきました




蓮根のキンピラ


パソコンの前に座った途端、睡魔との闘い

又ね

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4/27アジの南蛮漬け

2014-04-27 22:44:51 | 夕飯
珍しく忙しくバタバタしてました
やっとパソコンの前に座れましたよ

夫がいる間に、アチコチ用事を済ましてしまおうと、連れ回しています




アジの南蛮漬け
たくさんゴマが入ってます



くせのある、三つ葉のおひたしが大好き
丼一杯でも食べられちゃう




昨晩、茶碗蒸しをたくさん仕込んでおきました




大分に行った時にスーパーで買ったのですが、冷蔵庫に入れておいて忘れてきちゃった
「黒豚味噌」きのう持ってきてくれました




ご存知の方は少ないかも知れませんが、岐阜県の飛騨高山の特産「朴葉味噌」の様な味噌でした
すごく美味しかったわ


明日も早出勤
早く寝よう
又ね

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4/26いわし明太

2014-04-26 22:42:35 | 夕飯
夕飯前に、兄ちゃんは帰ってきた
コンガリ焼けてるわ

釣りしてたんだってさっ

弟君は、まだ帰ってこない



九州土産「いわし明太」
これは、ほんま美味しい

義父にも、近所に住む義弟家族にも買ってきてくれました

御飯のお変わりできちゃうよ




豆御飯と、茶碗蒸し




モッツァレラチーズ、トマト、アボガド、卵サラダ

1人暮らしでは食べられない物を作りました
まだまだ長い帰省が始まったばかり
ゆっくりして下さい

明日から仕事がすごく忙しくなりそうです
今日はつかの間の休み
明日から又頑張らねば
ショボボーーーン


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4/26お昼ご飯

2014-04-26 19:54:23 | 日記
夫帰省中ナウ

13時過ぎに最寄の新幹線の駅に迎えに行ってきましたぞよ

お腹が空いたと、ラーメン屋さんに寄りました




塩葱ラーメン



塩ラーメンスペシャルセットには、



半ちゃんチャーハンと、



餃子がつきましたわ


魚介のダシがよく効いて、アッサリしたラーメン
美味しかった




ローソンのウチカフェシリーズのアイス


賑やかな夜と言いたい所ですが、老夫と静かな静かな夜ですわ

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あんこホイップサンド

2014-04-26 10:15:07 | 朝食
おはようございます

休みの日に限って、朝早く起きてどこかへ遊びに行く息子達

「おーーい、夕飯はどうするのかね

ゴールデンウィークに突入して、羽が生えてしまったようですわ




ローソンの「あんこホイップパン」

あたしはノンビリ優雅な休日です
極楽極楽

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4/25手羽元のお酢でサッパリ煮

2014-04-25 21:33:58 | 夕飯
つい1ヶ月程前に、弟君が丸3年使ったスマフォを買い換えました
その買い換えたスマフォが、ビックリ大きなスマフォだったんです

これ→

「なんじゃ、これは、パソコンか」って言う位の大きさ

「これが欲しかったんだよ」
高すぎてなかなか買えなかったらしい

兄ちゃんも「いいなあ」とかなり羨ましげ


でジーンズのポケットに入れてたら、ポキッと液晶が割れたらしい
大きすぎて座った途端、負荷がかかったんだろうな

ポイントを全部使って買い換えたから、ポイント効かずに全額負担
ちょっと割引きいて3千円也

弟君、大ショック




手羽元の照り照りサッパリ煮

圧力鍋で、ホロホロの照り照りで美味しくできました


ごちそうさま

又明日ね

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4/25朝御飯

2014-04-25 07:19:24 | 朝食
オッハヨ~
今日もめっちゃいい天気
晴れるんですって





久しぶりにパン焼いた
(ホ-ムベーカリーが焼いてくれたのですが)

黒糖、蜂蜜、ココア、無花果入り

それでは行ってきま~す
行ってらっしゃーーい

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4/24夫の夕飯と肉ジャガ

2014-04-24 22:36:11 | 夫の夕飯
暖かい一日でした
紫外線がスゴイよ
ちゃんと日焼け対策しないといけません


夫の夕飯はこんな感じ





今日は、木曜日なのでMaxvaluへお買い物。
だってMaxvalu 99Dayですから。

消費量の高いコーヒーも買ってきましたが
フィルターを買うのを忘れた。今度買ってこよう。

今晩のご飯は、いつもと一緒。
違うのはデザート付です。
今年初めてのいちごパック購入。

1パック¥199だったのでお買い上げです。
とってもじゃなかったけど、まあまあ美味しかったです。
家帰ったら、いつものいちご屋さんで美味しいのを買ってもらおう。


明日は、夕方まで杵築で仕事なので帰りが遅いです。




最近はいちごが安くなってきっとはいえ、
つい先日278円で売ってて、喜んで買ってきたのに、199円とはえらく安くないですか




肉ジャガ


又ね


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4/24おはよっ

2014-04-24 10:09:22 | 朝食
いい天気になったよ~
風もないし大掃除日和

週末の土曜日に夫が帰省してくるので、夫のお布団を干した
11日もの長い休みなんだね
1年で一番長い休みです
と、今迄思った事もなかった事を、単身赴任になって初めて思う休みの長さです



弟君のおべんと




あたしの朝御飯

カステラ大大好きです
特に長崎堂のんが、大好き

出てるのは2切れですが、5切れ食べました
テヘ

さて、大掃除の続きしましょ
又ね


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チーズケーキ

2014-04-23 19:27:04 | おやつ
息子達は外御飯の為、暇を持て余してます

大きな声では言えませんが

暇です。



薄揚げじゃないよ
カリカリのチーズケーキだよ

ペラペラのチーズケーキが大好き




出し巻き卵じゃないよ
スフレチーズケーキだよ

カリカリも好きだけど、スフレチーズケーキも大好き


ちょっと配合を変えるだけで、全然違う食感になるからすごいね

パウンドケーキは、小麦粉、バター、卵が常備してあれば、あとは家にある好きなものを入れて焼けちゃうけど、
チーズケーキは、クリームチーズと生クリームをわざわざ買ってこないといけないから、コストが高いな

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4/22カレイの煮付け

2014-04-22 21:37:05 | 夕飯
今日会社の更衣室で、嬉しい情報を小耳に挟みましたヨ

「近所に道の駅ができるらしい」

楽しみだわ



カレイの煮付け




根菜の煮物は、たくさん作って常備菜




サラダ


本が面白すぎて、何もできてない
早くキッチンを片付けなければ
先程、洗濯終了のブザーが鳴ったのに干せてない
ああ、お風呂も入らないと

明日のお米のセットもマダだ
おべんとの準備もしないと

ああ、困った困った

又ね

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4/21夫の夕飯

2014-04-21 21:17:57 | 夫の夕飯
ボケーと寝転がって本を読んでたら、夫から夕飯メールがきた




いつもの夕食モードに戻りました。

先週は飲み会続きでろくに夕食を作りませんでしたし
食材も買わないようにしていたので今日は、Maxvaluでお買い物です。
ガソリンも底をついてきたので満タン入れたら1万円近かった。値上がりにビックリ!

ヨーグルトや卵も無かったしアイスも買ってきたので
いつものお買い物食材の1.5倍ぐらいのお支払でした。

完熟トマト
ちょっと高級なベビーリーフのサラダ
最近お気に入りの簡単豆腐の煮物(男前豆腐&卵&モズク)
茄子、エリンギ、モヤシ、豚肉の炒め物も美味しくできました。

スリごまのスープが濃厚で美味しかったです。
お腹の調子を戻して水曜日の飲み会に備えます。



ここ最近のガソリンの値上げは、ビックリしますね
ガソリンだけならまだしも、何でも値上げ値上げ

我が家は2重生活の為、大打撃です
まだまだ続くこの生活

がんばれ、夫


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4/21コマ肉の塩麹焼き

2014-04-21 20:49:05 | 夕飯
ジンワリ寒い滋賀県北部地方です
細かい雨が降ったり止んだり

夕飯作るのが億劫で仕方ない



コマ肉が安かったので、塩麹につけておいた
春人参とスナップエンドウ、玉葱で炒めました

コレだけ作るだけで精一杯
ほかに何も思いつかないというか、やる気スイッチ完全OFF




息子達2人共が、朝「今日の帰りは早いよ」と出て行った

仕方ないので、ポテトとベーコンのチーズ焼き

よくやったぞあたし

ああ、又明日も夕飯作るのか、、、

天気が悪いせいで、やる気が出てこないと思うんだよな
何か楽しい事を想像しよう
そうしよう

まあ、とりあえずビールでも飲もう

又ね

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