♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

夕飯二日分

2019-06-18 15:37:02 | 夕飯

どうもどうも、今日は休み
午前中に、3キロの梅でシロップ漬けを仕込みました
上手く出来ますように、楽しみだな
ワクワクであーる



日曜の夜は、カレー
千成亭のウインナと、トマト入り
いつも食べ慣れている、香辛料でごまかしてあるウインナとは別物で、
お肉の味がしっかりする、本格的なお味でした
大人向けやね

この日は、買い物しないといけない物だらけで、リストアップして一日中出かけてました
朝のうちに、カレーを仕込んでお出かけ
草臥れた夜やった




てんこ盛り豆腐サラダと、



茄子



アスパラガス、豚バラ、卵の炒め物

明日も休み
元気に楽しく、前向きな一日にしよう
が、これと言った用事があるわけではナイ

又ね~


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朝食とか夕飯とか

2019-06-16 17:28:42 | 夕飯
 
どうもどうも、元気ですよ~
来週からは、アルバイトが週に3日に短縮にされます
 
 
高知の明神水産でお取り寄せした鰹のタタキが最後になりました
又、来年に食べよう
堪能させて頂きました
 
 
これは、山形の蕎麦
薬味がてんこ盛りで、お蕎麦が進み過ぎる
ミョウガ、錦糸卵、ネギ、トマト、大葉、海苔、お揚げ、椎茸とエリンギの手作りなめ茸が入っとります
 
 
先週、大阪へ遊びに行ったときのお土産、エシレバターでーす
 
 
近所のパン屋さんの食パン
 
 
パンはまあまあ美味しかった
 
ちょいとつけ過ぎ感は一杯やけど、バターがうんまい
エシレ最高
 
 
日本に2店舗しか専門店がないらしい
オムレットが人気らしくて、18時からの販売に行列が出来てた
手荷物が一杯で、諦めましたあ
オムレット、食べてみたいなあ
 
 
イシ子家の只今のバターストックでーす
 
 
通販も充実してる
と思ったらもうすぐオンラインショップは閉店やん(ノ_<)
 
 
又ね~
 
 

6/11ノドクロの開きで夕ご飯

2019-06-12 22:36:35 | 夕飯

ね~む~い~
瞼がくっつきそうです
今日こそ早く寝よう



生協で買ったノドクロの開きは、小ぶりだけど、味が濃くって美味しい



冷奴の上にミョウガ、大葉



トマト



ほうれん草と、お味噌汁



大根おろし、モズク、ミョウガ、オカカ、塩昆布、大葉

冷蔵庫総動員のとっても美味しい夕飯でした




先日、夜中に酔っ払って、ポチッとしてしまった
マリメッコのがま口ウニッコポーチ

買わないといけない必需品が沢山あるから、検索していたら面倒でイヤになってしまって、
買う必要の全くないポーチを、上機嫌でポチッとしてしまったのであーる

でも届いてみたら、やたらめったら可愛くて大満足

ウッシッシッ

Pikkuinen Unikko Silmalasi Kukkaro がま口ポーチ

又ね~
お休みね~


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6/10飛騨牛で夕ご飯

2019-06-11 21:12:44 | 夕飯

先程ウォーキングに行ったら、雨に降られた
大慌てで帰ってきましたよ

ここの所、時間がある時にお墓参りに行ってるのです
今日も行ってきたのだけど、お墓に持っていくお菓子を吟味するのが楽しくて楽しくて、
お墓参りをダシに食べたい物を買って行っとります
ちなみに今日は西瓜

昨日は、出始めてた桃




飛騨牛でーす

もう一度言います



お高級なお肉、飛騨牛でーす



シンプルに強めの塩コショウで頂きました

とろける旨さとはこの事やね
株主優待で頂きました



サラダは、上に近江牛専門店千成亭の焼き豚が乗っとります
これは義妹からの頂き物

飛騨牛に近江牛
一生に何度もない贅沢な肉の組み合わせやね



赤いのはコンニャク
滋賀県近江八幡市の特産品で、レバーかと思うような赤いコンニャク

どうして赤いかと言うと、三ニ酸化鉄が混ざっているそうで、
もちろん人体には無害
むしろ、鉄が入ってるから体にもいいらしい

滋賀県では、普通にスーパーに売ってますよ
モッチリしててとっても美味しい

生臭さもなく、生でもいけるから刺身コンニャクにしてもOK

又ね~


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6/9大阪でリトルマーメイド観てきた

2019-06-10 15:54:43 | 旅行記2019

一日中雨が降ってますね
じんわり寒い滋賀県北部地方です

昨日は、ハービスエントの大阪四季劇場で「リトルマーメイド」見てきました
いやあ、面白かった

きらめく夢を満たしてくれて、希望と勇気を与えてくれました
又行きたい絶対行こう



往復で1冊読み切ってしまいましたよ
電車の中はエッセーを読むのが一番だと思っとります



始まる前には軽く腹ごしらえ
タリーズコーヒーに入った

お土産達です(自分用)



マグネットと、



メモパッド



中はこんな感じ



4種類あります



なんかもう小学生の女子の土産みたいやけど、



自分のです
大事に取って置こう



梅田の阪急で、ミックスジュースとヨーグルトアイスのフレッシュジュースを飲んでみたり



ダイマルの14階でかき揚げのおろしそばを食べたんやけど、
ダイマルの14階に上がって思い出した事がありまして、

我が家の長男こと、兄さん、大学の入学式が終わってここの14階で特大なウナギを食べたんやった
アパートで独り暮らしするから、明日から質素飯しか食べられへんとか言って、一番高いウナギ食べたんやった
10年前やーー

帰りの電車の中で、あたしは心配で心配で胃が痛くなって、電車降りてトイレに駆け込んでリバースしちゃったんやった
心配して損したわ

そんな兄さん、昨晩アメリカから無事帰国しました

話がそれました



マフィンは家族の土産



好評でした

木村屋のパンが阪急で売ってて、これは珍しいと思って買って来たら、大阪にある木村屋さんで、
全然別のお店やった
あの有名なアンパンが食べられると思って買って来たら、違ってたけど、
これはこれで、とっても美味しいパンやったから、大満足しとります(画像ナシ)

化粧品を買って、買わなかったけど服を見たり、
あちこちプラプラしてたら帰りは随分遅くなってしまった

最高に楽しい一人大阪散歩でありました

今日は休みを取ってゆっくりしてます
と言いたい所やけど、思いもよらない事態が起こりまして、我が家は又バタバタしそうであります



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リトルマーメイド

2019-06-09 12:02:26 | 日記

リトルマーメイド観にきた(≧∀≦)



腹ごしらえもして、準備万端である



タリーズのアボカドのホットドッグと、アイスコーヒー


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おはよ

2019-06-09 09:56:48 | 

おはよう
大阪行って来まーす
お気楽ポンチのコンコンチキ



真理子様の「銀座ママの心得」

ワクワクである


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カツオのたたきで夕ご飯

2019-06-08 22:47:10 | 夕飯

今日は午後から芝刈りしました
芝生が綺麗に刈られて、庭が綺麗になった

先日所さんのテレビを見ていて(番組名は忘れた)明神水産の鰹の一本釣りの美味しい鰹のタタキを紹介していたのです
明神水産の鰹のタタキと言えば、ホラッ、高知のひろめ市場ですよ
臭みが全くなく、新鮮なツヤツヤな鰹のタタキだった

四国旅行記ひろめ市場編

で、お取り寄せポチッ

明神水産鰹のタタキセット



来たーー



明神水産



付いていた塩をかけて、薬味もタップリ入れて食べた

串で刺して、ちょっとだけ炙りました
艶々でメッチャ美味しかった~
まだあるから来週に食べよう



茄子焼き



手作り焼き豚入りサラダ

いい日であった
又ね~


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6/6そら豆で夕ご飯

2019-06-07 22:45:53 | 夕飯

待ちに待った週末です
どちら様もお疲れ様でした
明日の朝は朝寝を楽しみにしようと言いたい所ですが、年のせいか6時にはキラリンと目が覚めてしまいます
いつまでも寝られた若い頃が懐かしい



そら豆はシンプルにフライパンで焼くのが一番美味しい



アスパラガス、玉ねぎ、豚バラの炒め物



鯵の開き

今日の朝、あたしは寝ぼけていた
弟君の朝ごはん用に、シャウエッセンを炒めて卵でとじようと準備をしていた
フライパンに油を入れないといけないのに、卵を入れて攪拌しようと思っていたお皿の中に、大量の油をジョボジョボーと入れてしまった
「しまった
もったいないし、知らんぷりして炒めて出したった
あたし以上に寝ぼけた弟君は、全く気付かず全部食べてた

夕方仕事から帰って来た弟君が
「今日は朝から胸やけして、昼過ぎまで気持ち悪くてお昼ご飯があまり食べられなかったんだよ」と言ってたから、
(ここ最近は会社の食堂で食べてる)
もしかして油のせいかもと思ってる鬼母でーす
ゴメンチャイ

又ね~



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6/4.6/5夕飯色々

2019-06-06 22:29:21 | 夕飯

暑くなってきたね
どうもどうも、イシ子です



デリシアプリ送信ピッのぶりのゴマ味噌焼き

臭みを抑えるために塩を振って、しばらくしてから水気を拭きとってあるから、
全く生臭くない

1切れのぶりに、すりごまが大匙1位ついとります
あとは、味噌、砂糖、酒



怪しくなってきた厚揚げを焼いて、
大葉、ミョウガ、ネギ、椎茸の甘辛をトッピング

別の日は、



近江牛専門店「千成亭」の生ハム
義妹からの頂き物ですが、塩気だとか口当たりだとか、なんとも言えず美味しい

トマトもキュウリもレタスも驚くほど安い



こちらもデリシアプリ送信ピッの豚ロースの味噌焼き
一晩漬けておいたから、柔らかくてトロトロ
ケチってアメリカ産のお肉を買って来たけど、めっちゃ美味しかった



国産生の枝豆が出回ってきて、焼き枝豆
塩と間違えて胡椒をたっぷり振りかけてしまったのやけど、これがまあ美味しかった
これからは胡椒もたっぷり振りかけよう



株主優待が届いとります
こちらは北海道産ゆめぴりかでございまーす

又ね~



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6/3牛丼で夕ご飯

2019-06-04 19:29:03 | 

今日はアルバイトは休み
あっという間に一日が終わってしまった



牛丼でーす
牛肉は近江牛
柔らかくってとろけた

気温はそんなに高くないけど蒸し暑い
今行ってるアルバイト先のエアコンが壊れているらしくて、この夏を乗り切る事が出来るのか

早く次の場所に移動しますように




真理子様の「ビューティーキャンプ」



兄さんが只今アメリカへ行っとります



どこに行ってるかも知らず、
「どこに行ってるの
と聞いたら、「路面電車がある美しい都市」と返事が返って来たから、只今サンフランシスコにいる模様



リンゴマークの会社のイベントで出張中(らしい)

又ね~


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6/2素麺で夕ご飯

2019-06-03 23:06:40 | 夕飯

どうもどうも、今日は風が強くて蛍はちょっとしか飛んでなかった
残ねーーーん
次に期待しよう
今年は蛍の出現が早かったらしいですよ



薬味をズラズラーと並べて、

左上から、大葉、椎茸、錦糸卵
ミョウガ、お揚げ、小葱でございまーす



お皿に盛る



素麺が出てきました

よーく見ると、麺が太いのやら細いのやらありまして、
太い半田麺と細い揖保乃糸

なんのこっちゃない、中途半端に残ってたのを一緒に湯がきました

半田麺は歯応えがあって、かなり美味し




トップスのチョコケーキ

土曜日は18時近くに新しい冷蔵庫が来て、キッチンが何かと不便だったから、夕飯はサクッとココ壱番屋へ行ってきたのだった
多分20年近くぶりのような気がする

どう頼んだらいいのやら、なんかもうチンプンカンプンやったけど、なんとか頼んだのがこちら



コールスローサラダと、



クリームコロッケとカレーのミニ辛さ普通
ご飯もルーも通常サイズの半分
丁度ジャストサイズやった



夫のチーズカツカレー普通サイズの辛さ普通

カツをひと切れ貰った

久しぶりに食べたら「あらまっ、美味しいじゃあないか


店内が混んでいて、かなり小さなテーブル席で自由が利かず、箸を落としたり、福神漬けの蓋を落としたり、
店員さんに迷惑ばかりかけてしまった
ゴメンチャイ

お休みね~
又ね~


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川上屋「嬉しの栗」と蛍情報

2019-06-02 00:15:57 | おやつ

叔父からお菓子を頂きました
川上屋の嬉しの栗でございまーす



大きな栗に栗きんとんがまぶしてあります



実家からも何度も送ってもらってる嬉しの栗は、甘すぎずあっさりとっても美味しい
栗のお菓子にはちょいとうるさい、元岐阜県民です

嬉しの栗

川上屋とよく似た店名の「恵那川上屋」と言う所があるけど、全く味が違います
はっきり言おう、美味しくない
騙されないよう、お気をつけ下され

川上屋は日本が誇る和菓子屋さんだと思っとります



夕飯は冷蔵庫一掃で、質素倹約であります
モヤシ、スナップエンドウ、豚バラの炒め物
栃尾の油揚げ



オクラ


今日はウォーキングに行ったのだけど、それは素晴らしく美しい蛍が数百匹輝いていました



どうやっても上手く撮れないのだけど、心洗われる美しい蛍の大群でした



綺麗な薄い青みがかかった黄色に見えます



新しい冷蔵庫が来てウッキウキやし、思いがけず想像をはるかに超える美しい蛍を鑑賞出来て。
いい一日であった

明日は、朝から忙しくってバタバタしそうであーる

遅くなってしまった
お休みね~
又ね~


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