福井市、暑くなりました
昨晩は、17時頃に福井市に着きました
ハンバーグが食べたくて、滋賀県の自宅で炒め玉ねぎを作って持ってきました
捏ねて焼くだけなのであっという間に出来ますよ
全ての食材は、クーラーボックスに入れていつも移動してます
ハンバーグは繋ぎの為に卵を入れるのが当たり前ですが、
うっかり卵を入れ忘れてしまい、成型も終えてフライパンに落とす時に入れ忘れたのに気が付いたのです
危機一髪でした
そう言えば昨日は、家のパソコンを消すボタンがどこか分からなくなってしまい、
暫く考え込んでしまったのです
「パソコンを消すのがどのボタンか分からない
」と言ったら、夫がビックリ心配しとりましたが、自分でも頭の中が心配です、はい
椎茸と、オクラ、ミョウガを一緒に焼いたら、
美味しい肉の脂を吸い、
ハンバーグは、野菜の旨味を吸い、
焼き具合も、箸を入れたら肉汁がジュワーと流れめっちゃ美味しく出来上がりました
自画自賛
あとは、前日のキノコの炊き込みご飯の残りと、
サラダとお味噌汁の夕飯でした
今週も張り切って参りましょう
又ね～
人気ブログランキング
