ずんだ餅

今日の弟君との夕飯は、ミートソースパスタにしようと、作り置き冷凍保存をしてあるミートソースを
朝のうちに冷蔵庫に移しておいた
弟君が仕事を終え、家に帰る頃、
「さて、鍋に移して温めよう」とジップロックを開けたら、
なんてことでしょう、ハンバーグの種やった
思ってもいない物が出てくると、思考がしばらくとまってしまうやね

仕方ないから、ニンニクたっぷりペペロンチーノとなりました
ハンバーグの種は、明日の朝お弁当にしよう、そうしよう



ずんだ餅
焦点が全くあっていない



「小池真理子」さんの「ソナチネ」



「藤堂志津子」さんの「きららの指輪たち」



「藤堂志津子」さんの「蛍姫」

図書館の本の返却期限が迫って来て、アワワと読み中なり

又ね～


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甘鯛の開きとかかれいの煮つけとか

夕飯2日分でございます



甘鯛の開き



大根おろし、海苔、シラス
トマト

姉から貰ったシラスがこれにて終了
篠島のシラスとっても美味しかった
全然知らなかったのだけど、
スーパーマーケットでチェックしてみたら、「篠島産のシラス」と言う表記で売ってるのを
何度か見つけた
愛知県の知多半島辺りの名産のようです
見つけたら又買って来よう



ほうれん草、人参、ネギ、豚バラ炒め
ゴチャゴチャ炒めは嫌いだと思っていて、あまり作らなかったのだけど、
夫がゴチャゴチャ炒め物が好きで付き合って食べていたら、いつの間にか好きになってた



桜餅はおやつ
和菓子屋さんで、目の前で作っていたのを待って買って来た
作りたては餅が柔らかくてトロトロで美味しい



シラスが終わったと思っていたら、冷凍庫の中にまだあった
海苔もオカカも二日続きやけど無問題

サラダは、トマト、レタス、新玉、卵



カレイの煮つけ



豆ごはん

生ワカメを最近よく見かけ、
サッと湯がいて、中華風のおひたしにしたら、
とても美味しくって、夫が赴任地の福井に持って行く食材にしたり、
弟君のお弁当にいれたら大好評なり
（画像ナシ）
余ったのをお味噌汁に入れました

2日分はこんな感じでございまーす

今日は月曜日、
コロナウィルスが怖くて気が滅入って仕方ない
元気だそうね、丁寧に暮らそう

又ね～

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ケーキとかチョコレートとか

どうもどうも、元気です
先日寝てる時に、運動不足で背中がつったのですよ
運動せねばと心に誓い、今朝5時に目覚まし時計を設定して寝たのだけど、
目覚ましを止めて、又寝てしまった

今日は近所の道の駅に行ったら、手作りマスクが売っていて、喜び勇んで買って来た次第



姉からの頂きもの、リンツのチョコ



ケーキ6個は3人分
初めて行ったケーキ屋さん
美味しかった



谷崎潤一郎の作品集は、



春琴抄が読みたかったのです

先日、ドラマ「微笑む人」で殺人犯役の松坂桃李君が、刑務所の中で「春琴抄」を読んでいて、
面白そうだなと、借りてきた次第
句読点や改行がほとんどなく、非常に読み辛い
究極のマゾヒズムな小説やった

この作品集の最初の小説、「痴人の愛」
これも読み辛かったけど、こちらの方が引き込まれた

谷崎さんは、マゾっぽい小説が多いな
どちらも100年程前の小説で、今も昔も自分勝手な愛は変わらない

そんなこんなで、殆ど家の中でお地蔵さんのようにジーとしてる毎日でございまーす
夕飯とお弁当は、手抜きながらも作っとります

又ね～

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3/21、3/22夕ご飯

今日は風が強くて暖かい
我が街の桜も随分ほころんできました
遊びに行く予定が、次々となくなってしまい、本当にガッカリです



まずは鯛飯
鯛飯は、鯛を丸ごと1尾炊飯しなくちゃいけなくて、かなりハードルが高く思うけど、
鯛の切り身を買って来れば、ハードルはとっても低い
あっという間に出来ちゃう

塩を振って、しばらく置いておいて水気をふく
その後こんがり焼いたら、炊飯器でお米と一緒に炊くだけ
調味料は、昆布、酒、塩とちょっとだけの醤油
炊き上がったら、骨を丁寧に取るだけ

お代わり必須




ワンタンスープ



そら豆は、サヤ付きのままフライパンでこんがり焼いた

OGPイメージ

柳宗理のフライパン - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

フライパンって、選ぶのが難しい安いのを買って、焦げ付いてきたら早めに交換してみたり、ティファールのセットになったのを買ってみたり、3000円...

柳宗理のフライパン - ♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

 

柳宗理のお気に入りフライパンを愛用中
お気に入りで大事に使っとります



稚貝帆立は、たっぷりのバターで炒めた



昨晩の夕飯は焼きそば



「林真理子」さんの「愉楽にて」

浮世離れしている、由緒正しいお金持ち中年男性の物語です
真理子様らしい小説で、一気に読めてしまう（2度目です）
結末が分かっているのに、ワクワクして途中で終えるタイミングが分からなくなってしまう
で、今日は寝不足であーる

又ね～

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3/20鮭の西京漬けで夕ご飯

暗い話題ばかりで、大変な事になってますね
経済活動が停滞し、お先真っ暗です



鮭の西京焼きです
自分で漬けたわけではありません
漬けた鮭を買ってきました



どんこ椎茸は、マヨネーズソースを詰めてグリルで焼きます
8分位焼けば、あっという間に出来上がり
マヨネーズソースの中身は、マヨネーズ、新玉、マスタード、ケチャップ、だし醤油、からし少々
を適当に混ぜてます



スナップエンドウ、簡単サラダ



大根おろし、おかか、シラス



昨日はお彼岸様だったから、和菓子屋さんでおはぎ買って来た
安定の美味しいおはぎ、ご馳走様

今日もいい天気、イヤな事は忘れて元気に楽しく過ごそう

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櫂

今日は暖かかった
スギ花粉が一段落したようで、随分楽になってきました



スペアリブを1日甘辛タレに漬けて
新じゃがと一緒にデリシアプリ送信ピッ



スペアリブの濃厚な旨味に負けない甘辛ダレを絡めて頂きました
新じゃがは、ホクホクでこれまた旨い



カレー



林真理子さんが書かれた宮尾登美子さんのドキュメント本「綴る女」の中で、
宮尾登美子さんが書かれた小説の事が沢山出てきて、
懐かしくて図書館で借りてきました

大学生の頃「櫂」を読んだ記憶があって、すべて忘れてるだろうなと思ったけど、
「ああ、そうだった」と30年以上前の事を思い出すから、不思議な物です
（ここの所は、昨日どころか、10分前の事を忘れる事がしょっちゅうだけど）

真理子様は20回も読んでるらしい（綴る女の中で書かれてます）
凄いな

京都南座で公演予定だった「スーパー歌舞伎Ⅱ　新版オグリ」のチケットを買っていたのだけど、
全公演中止となってしまった
楽しみにしてたのに、クソッ
コロナめ

又ね～

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3/15新玉フライで夕ご飯

今朝は寒かった
我が地方、雷が鳴ってみぞれが降りました



新玉ねぎのフライが美味しくって食べすぎる



長芋は皮をつけたままカラリと揚げました
塩をパラパラかけて食べたら、ホクホクしてジャガイモよりも美味しく感じた



一夜干しのイカ、揚げ、ネギは軽く塩コショウと、風味付けの醤油
揚げがイカの旨味を吸って、これまた美味しかった

晴れていい天気になってきた

気が滅入る毎日ですね
気分だけでも、楽しい事だけ考えていきまっしょい

安倍総理大臣は、誠心誠意とっても頑張っていらっしゃると思うのです

又ね～

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3/14牡蠣フライで夕ご飯

さーてビールを飲もうと思ったら、冷蔵庫に入ってなかった
只今、冷凍庫で冷やし中ナウです
アッ、2週間ほど前、8時間ダイエットをすると言っておりましたが、
2日でやめてしまいました
姉にも母にも「ダイエットする程そんなに太ってないよ」と言われまして、即中止
根性は、人よりないと自覚しとります



牡蠣の旬はそろそろ終わりかな
今年は沢山食べました



アサリの酒蒸しは、塩の入っていない料理用の清酒でないといけません
安い料理酒は、塩が沢山入ってるからしょっぱくて食べられたもんじゃあない



大根おろし、シラス、おかかと、
トマト



今日の朝ごはん



最近のお気に入りのバターは、北海道乳業さんの「北海道バター」



いちご大福
とっても美味しい
10個位余裕でいけそうである

夫は、19時前に赴任先の福井へ行きました
頑張っておくれ
妻は、羽根を伸ばしに伸ばす予定（どこにも行く予定はないけど）

明日は月曜日
張り切って一週間頑張りまっしょい
又ね～

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3/13焼き豚で夕ご飯

どうもどうも、元気ですよ～
朝方は、大雨だったけど晴れてきた



先日の姉のお土産、絶品チャーシューでございます



チンして、添付のタレを振りかけて頂きます（これはまだかける前の画像）
シットリしてトロリとして、柔らかくて美味しすぎる



大根おろしとシラス
このシラスは、愛知県知多郡の「篠島のちらす」
これも姉からのお土産
美味しいシラスやった
まだまだ沢山ある



デリシアプリ送信ピッの、キャベツとベーコン、ニンニク、オリーブオイル、塩だけでダッチオーブンで蒸してあります
新キャベツが甘くて柔らかくて、トロトロで芯まで美味しく食べられる

キャベツも大根も頂きもので、殆どお金がかからずに作った昨晩の夕ご飯でした



先週の朝ごはん
トマトカレーのシチューを作ったら、トマトの酸味とカレーのコクがとってもよく合っていて美味しかった
これもデリシアプリ送信ピッで、放って置いたら30分で出来上がり

ちょっと前の話やけど、車で10分程のスーパーへ買い物に行ったのです
買い物を終え、カートを指定場所に戻し家に帰って来たのです
さて、荷物を車から降ろそうとしたら、かばんが無いのです
何処を探してもない、だんだん青くなるあたしの顔

スマホも財布も各種クレジットカードも、運転免許証もすべてかばんの中

心臓をバクバク言わせながら慌ててお店に戻り、「かばんを忘れました、届いていませんか」

ありましたよ
「イシ子様、電話しようと思っていたところです」と金庫から出してくださいました

従業員の方が見つけてくれたらしく、本当に感謝感謝、心から感謝でございました
盗まれて当然、すべて自己責任の所を、親切な従業員の方に助けて頂きました

思わず泣きそうになった日でした

その日は、ここには書かないけれど、別の事件が2つもあり本当に我が家の大殺界の一日でした
一ヶ月程前の話です

又ね～

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「綴る女」「夜明けのM」

我が街、晴れたと思うと冷たい雨が降りました


真理子様の本を2冊お買い上げ～



「綴る女」

今は亡き「宮尾登美子」さんのドキュメント
宮尾登美子さんの小説は若い頃、夢中になって本当に沢山読まさせて頂きました
大好きな宮尾登美子様の人生を、大好きな真理子様が書き上げる
楽しみしかない（今日届いた所だから、まだ読んでない）



「夜明けのM」
こちらもつい先ほど届いた所

元号を決定する時や、
天皇陛下のご即位の当時、儀式や宴に真理子様を見かける事がたびたびあって、
「これはっ、きっと何か書いてくださるに違いない」と思っていたら、
やっぱり書いてくださった

楽しみである

さて、どちらから読んだら良かろうか

又ね～

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3/9母と姉が遊びに来た

今日は春の嵐ですね
暖かくなってきて、春が来た

昨日は、母と姉が遊びに来た
ランチはどこに行こうかとお店を検索してみると、
どこもかしこもコロナ騒動でお店は休業中
昨日行ったお店も、お客さんはかなり少なかった

近所の近江牛専門店　橙へ行ってきました



先附色々

お店の若い女の子に、「これはこのお店で買えるのか」だの、
「千成亭の本店に行けば売っているのか」だの、
「服が臭くなるから、換気扇をもっと強くしよ」だの、色々喋りかけてゴメンチャイ
若くて可愛い女の子、全部丁寧に答えてくれてありがとう
とってもしっかりした娘さんやった



芽キャベツと青菜の煮物



サラダと肉（肉の部位、忘れちゃった）



肉、柔らかくてとろけた
超絶美味しかった
ノックダウン

タレはとっても甘くて、大根おろしがたっぷり入ってた



ワサビ茶漬けとお澄まし



デザート

これで税込み3240円
ご馳走様、謝謝



実家からのお土産
熊本のお菓子



大分の絶品お菓子
ザビエル
大分思い出すなあ、楽しかったなあ

来てくれたと思ったら、ランチして、
「じゃあね」と帰って行った姉と母でした
嵐のようでした
楽しかった～、又来てね



今日の朝ごはん

又ね～

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3/8青椒肉絲で夕ご飯

今日は晴れたね
でも、又明日は崩れるらしい



青椒肉絲は、肉もピーマンも同じ幅で丁寧に切り、
味付けが絶妙で、お店に出せるんじゃあないかと思う位美味しく作った
お皿の盛り方も綺麗である
（夫作）



茄子は太さも長さもまちまちで、
所々繋がっていて、上手く切れず、盛り方もあっちこっちむいていて非常に雑
（あたし作）

美味しかったから無問題



ミッキーマウスいちご＆クッキー
おしりがめっちゃ可愛い



黒ゴマの和パフェ

女子が絶対好きな味

今日は母と姉が遊びに来て、賑やかでとっても楽しかった
その話は又今度

いい天気過ぎて、眠い、眠すぎる

又ね～

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3/7アスパラガスの肉巻きで夕ご飯

今日は、花粉症状が酷くて酷くて頭痛までしてきた
一日中クシャミ連発、鼻水がポタポタ、鼻の下がボロボロ、目がトローンになってしまった
(;´д｀)トホホですよ



国産のアスパラガスが沢山出回ってきて、ウハウハと買って来た次第
豚バラスライスを巻いて、味付けは塩コショウのみ
「美味しすぎる」



さやえんどう、卵、トマト炒め
こちらもアッサリ味付け

春の野菜が花盛りで、スーパーマーケットへ行くと嬉しくなって来る

我が家のマスクが底をつき始め、手作りマスクを作らねばと思っていたけど、裁縫は大の苦手
そもそも、30年以上前の嫁入り道具のミシンが壊れてしまってすでに10年以上、
困る事も無く今まできてしまっております

YouTubeをツラツラ見ていたら、折るだけ簡単マスクの作り方が載ってまして、
これを意気揚々とつけて買い物へ行った次第
スーパーで友人にたまたま会ったら、「どうやって作ったの」と言われ、
鼻の穴をおっぴろげて、マスクを外して自慢げに教えてあげましたよ

でも、今日は花粉症状が酷くて酷くて、
教えている途中に鼻水がタランと垂れてきて、
腹の底から大笑いして帰って来た



クリニークのふき取り化粧水を使ってるのです
アルコールが入っていて、すごくサッパリして気持ちいいのやけど、
花粉で顔が荒れてるようで、ここの所はヒリヒリして痛い
花粉が収まったら、又使おう

さーて、明日は月曜日
コロナに負けないように、モリモリ食べて一週間頑張ろう

又ね～

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3/6ミートソースパスタで夕ご飯

今日はいい天気
洗濯物を外干ししたい所やけど花粉が飛んでそうやから我慢我慢
お布団も干したいけど、今日は布団乾燥機がフル回転中なり
冬タイヤ交換しましたよ～（夫が）



昨晩はミートソースのパスタ
金曜の夜は、弟君の帰りと夫の帰りがバラバラで一緒に食べられないから、
ドーンと作って置きます

で、ジムにも行けず、買い物もあまり行かず、暇なのですよ
何か打ち込めれるものはないかと思い、ダイエットを始めてみました
万年ダイエッターと言いたい所やけど、空腹を我慢するのがどうしてもできない
ダイエットを生まれてこの方した事がない

そこでですね、あたしでも出来るダイエット方法を考えてみました
「8時間ダイエット」なら出来そうかなと、、、
24時間のうち8時間は食べてもいいけど、それ以外は水分だけって言うアレですよ
（検索してみて下され、沢山出てきます）

2日で1キロ痩せました

さてはて、この先どうなる事やら



ゴディバ



黒蜜とミルクチョコレート

ダイエットはユルユルでございますよ～
オホホッ

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3/4味噌にんにく豚ロース焼きで夕ご飯

滋賀県に、とうとうコロナウィルスがおいでなすったようです

3月分のジムの引き落としは既に終わっている為、4月分のジムの休会届けを出してきたのが、今週初めの話
昨日の夕方、「3月分もお返しします」と電話がかかって来ました
あたしとしては、これで行かないと無駄になるとモヤモヤした気分から解放され、
心も晴れたと言いたい所やけど、
従業員と、スタジオで教えて下さるフリーのプロの人達の生活ってどうなるんだろうと思ってしまう
皆様、生活がかかってるだろうになあ
日本経済、暗黒やあ



豚ロースの塊肉に、たっぷりのニンニク、味噌、酒と漬けておきました
デリシアプリ送信ピッで、あっという間に出来上がり
味付けは自分の好きなようにして、焼きだけアプリに頼めばいいから、
料理の幅は無限大でありますよ

今日のお弁当にも入れたったけど、クッサイぞー弟君
まあ、知ったこっちゃあない

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桜餅
昔ながらの和菓子屋さんの和菓子は素朴で美味しいのだ

今日は寒いね
又ね～

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