6/30素麺

蒸し蒸し暑かった天気も、雨が降り涼しくなりました

今は止んでいるようです




たくさんの薬味を準備し、



素麺にしました

いろんな薬味を食べて、とても美味しいのですが、どうしても外せないのが「ゴマ」なんです
実家では、必ずゴマが入っていたのです




今年のお正月号の「小説新潮」

いろんな方の小説が載っているので、宝箱を開ける時のような期待でワクワクします

今日も一日終わりました
又明日ね


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6/30朝食

長年使っていた扇風機が１台壊れてしまいました
ここは是非ダイソンの羽のない扇風機を買ってやろうじゃないかと調べたら、５万円以上もしました

あえなく、撃沈

普通の扇風機にしました
ガックシ


まずはきのうの発泡酒
諸般事情により、発泡酒で我慢、我慢




これは、最近買ったビアグラス
とってもお気に入りです
発泡酒でも美味しく感じます





夫の土産
アリガトサン





「江上　剛」さんの「円満退社」




「乃南　アサ」さんの「死んでも忘れない」
これはちょっと。。。
後味がもう１つよろしくありませんでした（イッシー比です）




ノンビリ起きて、遅い朝食
大豆の酢漬けは、とても美味しいです

タイマーをかけて焼いた、焼きたてのパンは、とても柔らかで口に入れるととけてしまいます




豆板醤やテンメンジャンは、スーパーで買っても案外小さいのですぐ使い切ってしまうので、１キロ入りのをお取りよせしています
これだったら、案外長持ちします
（なんせ我が家の男達、カッライのが好きですから）

それはさておき、白いのはドライイーストなんですが、これは５００Ｇ入りで７９８円
スーパーで売ってるのは５０Ｇ入りで、大体２５０円ですが、これは７９８円

これは５００Ｇで７９８円
スーパーで売ってるのは５０Ｇで２５０円

１０倍入って、お値段３倍ポッキリ
小分けして冷凍庫で保管しています


暑い一日になりそうです

張り切っていきましょう



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6/28コロッケ

暑い日となりました




新ジャガと新玉葱でコロッケ



ホクホク、サクサクといくらでも入っていきますから、食べ過ぎてしまうので要注意です




きのうの残りの煮物

卵と豚肉、舞茸でトマト炒めです


美味しく頂きました


又明日ね


今日も今からウォーキング
気持ちいいよ




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6/27モッツァレラチーズとトマトのオリーブオイルかけ

肌寒い滋賀県北部地方です




モッツァレラチーズとトマトにオリーブオイルをかけ、塩とパセリを上からパラパラとふりかけます


重要なんは、塩
塩をパラパラするだけで、１０倍美味しく感じます

１分で出来上がります



蛸とワカメ
柔らかくて、いいワカメでした

これはワカメの塩を出すのに３分かかるから、３分で出来上がり



根菜の煮物
味噌汁


本日一番時間がかかったのは、間違いなく味噌汁
朝から出汁をとり、仕事に行きました
もう、たまらんいい香りです
日本人でよかったわん

クンクン鍋の上で匂いをかいで喜んでたら、遅刻しそうになってしまった



さて遅くなりましたが、今から歩いてきます

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黒糖くずまんじゅう

梅雨はどこにいってしまったんでしょうか
滋賀県北部地方、晴れてます




夏らしく、葛です




中の餡子は、黒糖
たまらないコラボです


この後、デジカメがなんかオカシイ
もう一枚撮ろうと思ったら、変な音がしてシャッターがきれないんです
なあああんか、イヤーーーーーーな予感

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6/26本シメジのグリル焼き

夫４８歳

３０年近く前から、夫を知っています
テレビや映画を見ていて泣く所を、いまだかつて見た事がない

先日テレビで、小学生の子供が海外赴任の父親の所へ１人で突然訪問するっていう番組をしていたんですね

もちろん父親は、心底ビックリ顔

で、地球の裏側で汗を流して働く父親の姿に尊敬の気持ちを持ったり、自分が留守の間にいつの間にか立派に成長している子供に驚き、父親が涙する姿が映ったりしているんですよ
で、子供が泣く
それを見て、父親も又泣く


それを見ている子供を持つ親だったら、自分と重ね合わせて涙がポロリとハラリと出るという番組です
まあ、親子感動物語ってなもんです

とてもいい番組でした

あたしは家事をしていた為、しっかり見ずにチラ見な程度
だからあたしは感動するほどでもない

そしたら、夫が鼻水をズルズルすすっているんですよ

あたしは「まさか」

と夫の顔を見ると、泣いている

ビックリ仰天


その数日後

夫が映画を見て泣いていた
ズルズルズルズル
「チーーーン」


それも親子のホロリとする映画

「僕も年取ったなあ」

「ええ、そのようですネ」

きっと、今度は動物映画を見て泣くのが容易に想像できます


そんな突然泣き虫な夫ですが、ちょっと忙しいようです
９時前の帰宅




本シメジが売っていたので、ちょっとお高いけど買ってみました

グリルでしっかり焼いてあります



練り物が大好きです






味噌汁に生姜をかけて食べてます
これは、先日姉が送ってくれたもの

手軽でいて、しっかり美味しい生姜です
紅茶にも入れてますよ




新里芋です
新里芋は、秋の物だと思っていたのだけど、この時期にもあるんでしょうか
鹿児島産でした

小ぶりだったので、圧力鍋でさっと蒸して塩をパラパラっとして食べましたよ



絶賛新玉葱消費月間



白いポン酢です
これも先日姉が送ってくれたもの

美味しく頂きました
ごちそうさま

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6/25冷やし中華

今年は去年と比べて、蛍がとても少ないように思います

去年のこの時期は毎日感動するくらい多かったのに、今年ほんまに綺麗だったのは、まだたったの１回きり
毎日とても楽しみに歩いているのに、とても残念だわ

もちろんいる事はいるのだけど、数が少ない



冷蔵庫にある物を総動員で、冷やし中華です


ししとう、茄子まで入った冷やし中華
とても美味しいです



子鮎の甘辛煮
これは滋賀県が誇る琵琶湖で獲れる子鮎

義父が琵琶湖の漁師さんから直接買い付けて、義父が煮てくれます
毎年、何度も届けてくれます
鮮度が命の子魚ですので、獲れたてでないと美味しくないのです

あたしの実家にも、毎年送ってくれます

ありがたや

さて1週間の始まりです
張り切っていきましょう

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6/24めばるの煮付け

買い物に行かずに夕飯にしたいと、ガサガサ冷蔵庫を探索



めばるがありました




ジャガイモの甘辛煮

これは、数日前に作った時は兄ちゃんがいなかったから、もう一回（今日は一日中ゴロゴロしてました）




生協の長芋
揚げるだけです

芋ばかりです

おかげで兄ちゃんのお腹は膨れた模様




お揚げ
焼いただけ


なんともまあ、地味地味な夕飯ですが、美味しく頂く事ができました

ごちそうさま～

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六花亭の水羊羹

かなり蒸し蒸しした滋賀県北部地方です



六花亭のお菓子は数あれど、この水羊羹は特に美味しい（イッシー比です）

とてもアッサリしていて、あたし好みです




油断していると一気に食べてしまうので、一日１個だけ冷蔵庫に入れてます

「ああ、シアワセダワ」
ほんと美味しい




「乃南　アサ」さんの「暗鬼」

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6/23うどん

いい天気になりました

洗濯物がしっかり乾きましたよ
嬉しいですねえ

こんな事が一番嬉しい一般庶民




エビはブラックタイガーでないといけません
プリプリっととても美味しいです

安いからと喜んで買うバナメイエビはハズレが多い
臭みがある場合が多いので、そんな時はガックシです


ごちそうさまでした

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6/22宴

おはようございます




昨日の夜中のビール




「小池　真理子」さんの「プワゾンの匂う女」

昨晩飲み会の夫を迎えに行く途中に寄ったブックオフで、昔の小池真理子さんの小説を見つけ、嬉しくって買いました（１００円ですが）

さ、仕事行ってきますヤバイ遅刻しそう

しかも残業

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かもめ食堂に憧れて

かなり強い風の滋賀県北部地方です
洗濯物が飛ばされそうです




昨晩は夫は飲み会の為不在
迎えに行った帰りのコンビニで、ちゃっかりカゴの中へ入れたハーゲンダッツ


先日、ＮＨＫのＢＳで「かもめ食堂」が放映されていましたが、ご覧になられた方はいらっしゃるでしょうか

「群　ようこ」さんが大好きなんですが、映画のために書き下ろされた作品です
原作は、たぶん６回よんだ記憶が。。。。

ここに出てくる「もたいまさこ」さんが

「いいわねえ、好きな事ができて」
と言われるのですが、

「小林　聡美」さんが

「いやだと思う事をしないだけです」

随分はしょっていますが、大体こんな感じの意味の会話です

とても素敵な映画
こんな生活をしてみたいと、いつも思っています

出てくる食器が、これまた素敵な食器ばかりなんです
憧れます

まあね、現実はそうもいきませんけど


かもめ食堂オフィシャルサイト
随分前のものなので、もう削除されてるかと思ったら、まだありました

夫は今日も飲み会
ご苦労様な事です

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味噌

おはようございます
本日休み
シトシト冷たい雨の滋賀県北部地方です



セブンの「とろけるマンゴー＆杏仁」
セブンの杏仁豆腐にはまってます

夜中にセブンに行き、酔っ払いながらこれを買ってきたんだけど、朝起きたら案の定マンゴーソースがグチャグチャに
酔っ払った時に杏仁豆腐は買わないでおこうと、心に誓いましたとも。。。
多分今日の夜には忘れてるな





毎年この時期に、知り合いの人に味噌を頼んでいるんですがね

我が家の男達は毎日毎日味噌汁が欲しい人達なので、１年３５５日は味噌汁を作ってます（チョーーーーめんどくさい男達）
お味噌はどれだけあっても足りないんです

量を量ってないから解らないけど、かなり重いです
「ヨッコイショフーーー」っていう位には重い



それでも１年分には全然足りないので買い足してます

これで２０００円
めっちゃ安いと思いますよ
ちゃんとした専門店で作ってくれているので、ほんと美味しいです

土用の日が過ぎたら食べられるので、今年もとても楽しみ

本日夫不在


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6/20ジャガイモの甘辛煮

午前中は、ムシムシしたハッキリしない天気でしたが、午後には湿度が下がり快適な天気になりました
関東では、かなり暑い一日だったようですネ



義父から、新ジャガがたっくさん届きました
楽しみにしていた為、ここ最近はジャガイモを買ってなかったんです

さっそく小さいのを選りすぐり、甘辛煮を作りました

これは、メッチャ美味しいです

毎年新ジャガを貰うと、一番にする大好きな味です




ハンペンは、サッと炙ります
美味しさ倍増




チョット前に買ったエシャロットを生で食べてみたら、ちょっと食べ切れなかった為、豚肉と炒め、卵を絡めてみました
これなら食べられる

エシャロットがホクホクして、美味しかった


さてさて歩いてまいりますぞ
行ってきます

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さくらんぼ

あたしは、スッパイ果物があまり得意じゃない

グレープフルーツ、甘夏、グリーンのキウィフルーツ、すっぱいみかんなどなど



さくらんぼは大好き
季節がとても限られてくるので、この時期にサクランボを食べておかないと１年我慢しなきゃいけなくなる。。。。
それはとても耐えられない




大好きすぎます
皮がパリっとしてるのじゃないとね



「唯川　恵」さんの「不運な女神」


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