おはようございます
福井市はいい天気です
台風の進路予報が読みにくい為か、天気予報がよく変わっているので気を付けないとなりません
沢山あった豚バラ肉を野菜に巻きました
月曜日は、3本98円だった葱に細かく切れ目を入れて巻いたものと、
日曜日の夕方18時から放送されている「相葉マナブ」で相葉ちゃんが作っていたオクラの肉巻きを
作りました
蕩ける食感で、脂の部分が特に甘くて美味しいのです
ミョウガがあったので、一緒に焼いたら、
美味しい豚の香ばしい脂を吸って、これまた美味しかった
あとは、残ってたモヤシとベーコン炒め
サラダとお味噌汁
豚バラ肉は、まだありますよ
あまりに美味しかったので、又野菜を巻きました
どんこ椎茸と、茄子を巻きました
どんこ椎茸は、半分に切り
茄子は縦に4分の1に切り、切り目を入れました
ちゃんと嚙み切れますよ
どんこ椎茸の軸は縦半分に切り素焼きにしたら、脂を吸ってこれまた美味し
イワシの丸干しと、
サラダとお味噌汁
チルド商品なので、美味しいうちに食べてしまおうと、
肉巻き続きの夕飯でした
又ね～
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