午後から曇り空になってきた滋賀県北部地方です
明日は雨模様になるようですね
昼前に弟君のアパートへ行ったら、道が激混みで、
いつもの倍くらい時間が掛かりました
途中で引き返そうかと思ったくらいですが、日持ちおかずを早起きしてエンヤコラと作ったし、
行ってきました
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元気な顔を見るとホッとします
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昨日は、忙しくてご飯を作る気力がなくなってしまい、
アップするのもどうかと思うようなおかずです
炊飯器のタイマーをかけるのはしておいたので、用事が終わったらすぐ食べられました
塩鮭と、
おくら、茄子、平茸、人参、豚バラの炒め物
サラダとお味噌汁
秋鮭が沢山並んでますね
脂がのって身の厚いとっても美味しい鮭でした
そんなこんなな、手抜きっぷり抜群ですが、
どんなに質素でも、家ご飯は最高です
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実はお菓子ばかり食べていて、
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あっ、これメッチャ美味しかった
どれだけ食べてもお腹が空いてしまい、こういう時は必ず絶対太るのです
又ね~
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