中国茶の茶壺の紐

■どうして中国語の急須に紐がついてるの？それは中国茶がふんだんに熱湯を使うことに関係するから。茶壺が素手て触れないほど熱いのが理想なので、手がヤケドしないしように、紐を結ぶわけだ。ちなみに、この結び方は「中国結」zhong1 guo2 jie2という。

■紐の結び方
材料　中国結び用のひも（手芸店で購入できる）８０～９０cm


１）紐を二つに折って先端をそろえふたの突起にひっかける


２）ひもの先端をつまんで、急須の取っ手を通す


３）左右１本ずつもって交差するように突起に引っ掛けて手前に引っぱる


４）ふたを開口部から約1/2ずらす


５）片手で紐ごとふたを持ち上げ、もう片方の手で急須を裏返す


６）右側の紐を交差部分の下をくぐらせ、左側の紐の上におく


７）左側の紐を交差部分の上を越え、右側の紐の下をくぐらせて出す


８）両側の紐をひっぱり１つ目の結び目を作る


９）左側の紐を交差部分の下をくぐらせ、右側の紐の上におく


１０）右側の紐を交差部分の上を越え、左側の紐の下をくぐらて出す


１１）両側の紐をひっぱって形を整える

１２）６～１１の動作を繰り返す。最後の一回は緩まないようにきつく結ぶ。※途中で手順を忘れたら、「結び目の上を通った紐は、交差部分の下を通し、反対側の紐の上にひっぱること」と覚えればOK。


１３）先端５mm程度残しカットするライターで焼き、固定する。※燃える部分が丸く燃え、結び目に止まったら火を消す。





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