台北から実家に向かう4時間のバスの道のりに、ステーション構内で初めて「滷味」lu3 wei4を買ってみた。
一開始不知道zenme点(はじめは注文の仕方が分からず)、それを見かねた店員さんに「自己拿!」(自分でとってください)といわれた。
商品の上に乗っかってる取っ手のついた赤いざるを手に、好きなもの4種類、豆腐dou4 fu3、猪血{米羔}zhu1 xie3 gao1(米と豚の血で固めたもの)、海帯hai3 dai4(昆布)、甜不辣tian2 bu2 la4(さつま揚げ)をチョイス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/92/439f5d62e72840a37fae3e70f89512d4.jpg)
選んだ後、ざるをもって待ってたら、今度は「放着就好fang4 zhe jiu4 hao3」(置いててください)の「指示」が飛んできた。
さて、輪到我的了(自分の番がきた)。店員が熱湯裏(あつあつのスープに)、具材を用剪刀剪成一口大小(一口サイズにはさみでカットして)いれていき、温めていく。なるほど~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/bd/80a05b4242f0331e5c4c10b45d4bc6be.jpg)
それから、ビニール袋の中にいれる。最後に、「要加什me?」(なにを入れますか)。そうか、葱cong1(ネギ)や辣椒la4 jiao1(唐辛子)、醤油など、最後のアクセントね。「醤油就好了」(醤油だけで結構です)。醤油だけなのが珍しいのか、「醤油就好了口馬?」と又被問了一次(聞き返された)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/2a/7316f610b02d4bfeb4a9ee8b03a85dfe.jpg)
バスの車中でそこまできちんと食べたいわけではないが、かといってお菓子やパンでごまかしたくもないとき、わりあいちゃんと栄養のとれるおつまみだと思えた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/81/3e43e774150bce201831d011bf1ec4a6.jpg)
松山空港の出発ロビーにもあった。滷蛋lu3 dan4(煮玉子)や海帯、甜不辣が10元、猪血{米羔}が20元、豆腐が30元、鶏翅ji1 chi4(とりの手羽)...、値段はわりとお手頃。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/a0/665f6ff1843c4d94d8c91d99ea8f9624.jpg)
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一開始不知道zenme点(はじめは注文の仕方が分からず)、それを見かねた店員さんに「自己拿!」(自分でとってください)といわれた。
商品の上に乗っかってる取っ手のついた赤いざるを手に、好きなもの4種類、豆腐dou4 fu3、猪血{米羔}zhu1 xie3 gao1(米と豚の血で固めたもの)、海帯hai3 dai4(昆布)、甜不辣tian2 bu2 la4(さつま揚げ)をチョイス。
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選んだ後、ざるをもって待ってたら、今度は「放着就好fang4 zhe jiu4 hao3」(置いててください)の「指示」が飛んできた。
さて、輪到我的了(自分の番がきた)。店員が熱湯裏(あつあつのスープに)、具材を用剪刀剪成一口大小(一口サイズにはさみでカットして)いれていき、温めていく。なるほど~。
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それから、ビニール袋の中にいれる。最後に、「要加什me?」(なにを入れますか)。そうか、葱cong1(ネギ)や辣椒la4 jiao1(唐辛子)、醤油など、最後のアクセントね。「醤油就好了」(醤油だけで結構です)。醤油だけなのが珍しいのか、「醤油就好了口馬?」と又被問了一次(聞き返された)。
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バスの車中でそこまできちんと食べたいわけではないが、かといってお菓子やパンでごまかしたくもないとき、わりあいちゃんと栄養のとれるおつまみだと思えた。
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松山空港の出発ロビーにもあった。滷蛋lu3 dan4(煮玉子)や海帯、甜不辣が10元、猪血{米羔}が20元、豆腐が30元、鶏翅ji1 chi4(とりの手羽)...、値段はわりとお手頃。
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