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朝は忙しいのですが、根菜類を茹でておいたり
その野菜を適当にきってレンジで温めて一品にしたりします。
そして朝は野菜を出来るだけ沢山とるようにしています。
今朝の献立は
ご飯180g / 味噌汁 (味噌8g・若芽・ねぎ) / 長いも60g
ごま和え(ごま3g・きゅうり・人参・しめじ) / さつま揚げ60g(ロースターで焼く)
ふろふき大根100g / バナナ1/2 50g 野菜合計170g
今朝は 6.5単位(520Kacl)
医者からの指示単位が1日1800Kacl(23単位)なので丁度良いかと思います。