朝は忙しいのですが、根菜類を茹でておいたり
その野菜を適当にきってレンジで温めて一品にしたりします。
そして朝は野菜を出来るだけ沢山とるようにしています。
今朝の献立は
ご飯180ｇ / 味噌汁 （味噌8ｇ・若芽・ねぎ） / 長いも６０ｇ
ごま和え（ごま３ｇ・きゅうり・人参・しめじ） / さつま揚げ60ｇ（ロースターで焼く）
ふろふき大根100ｇ / バナナ1/2 ５０ｇ 野菜合計170ｇ
今朝は 6.5単位（520Kacl）
医者からの指示単位が１日1800Kacl（23単位）なので丁度良いかと思います。
計りで計られるんですか？
私も体重減らせと言われてはいるにですがなかなか食事が思うように出来ず困っています。
息子夫婦と一緒の食事はカロリーが多くなり食べる量を減らす位です。
atukoさんの努力には脱帽です
今年はなかなか伺えませんでしたが来年も
よろしくお願いいたします。
お身体に気をつけて良いお年をお迎え下さい。
こちらこそ宜しくね。
夫の食事なんですけど、糖尿病で、眼や手足、腎臓に合併症が現れています。
気を引き締めて食事をやらないとどんどん
進んでしまいます。本人が真剣になっていますので、後悔しないように真剣勝負です。
記録ソフトを入れていますので
メモをもとに毎晩入力してどうだったかを見ています。