正月用生け花

正月用の生け花をしました。
花屋さんが教えてくれました。斬新な材料で素敵な生け花
になりました。




これは先生の作品です。
花材は：根引き松・ミリオンバンブー・千両・葉ボタン（白と紅）
水仙・オンシジューム・ピンクッション・ヒカゲノカズラ・ピットスポラム
ゲイラックス（円い葉）です。ゲイラックスは裏のスポンジを
隠すように生けてありますので見えません。




ピンクッションです。針刺しということだそうですが
花火のようにきれいです。




日本水仙です。香りが強く、玄関に置いておくのですが
とても良く匂います。




ミリオンバンブーです。これをメインに５本生けました。
動きのある形がユニークです。




オンシジュームです。好きな花です。




根引き松です。いろいろな形をしているので、生けるのに難しいです。
でもそれだからこそ、個性的な生け方ができます。




葉ボタンです。

いとこ煮を作りました

今日は冬至ということで、かぼちゃを食べたり
柚子湯に入ったり、ということで「いとこ煮」をつくりました。

テレビで作り方をやっていたのでその通りに作り美味しくできました。
ただ夫が糖尿病で糖尿病食をしているので、砂糖は使わずに「パルスイート」
を使いました。

南瓜１００ｇ・砂糖大匙1は（パルスイート小さじ1）に
あずき７０ｇ・砂糖大匙3は（パルスイート小さじ3）に・薄口しょうゆ小さじ1

南瓜１００ｇで0・9単位72Ｋｃａl・砂糖大匙1で0・5単位40Kcal（パルスイートの場合カロリー0）

あずき70ｇで0・4単位32Kcal・砂糖大匙3で1.5単位120Kcal（パルスイートの場合カロリー0）・

砂糖を使った場合は南瓜の方が112Kcal（1.4単位）
あずきの場合は152Kcal（1.9単位）両方で264Kacl（3.3単位）

パルスイートの場合はあずきと南瓜のカロリー104Kcal（1・3単位）
で160Kcalを減らせます。
１単位は80Kcalです。

お昼の食事にたべましたが一人分1/4で0・3単位24kcalでした。

味が薄いのではと思うかも知れませんがそんなことはありません。
美味しくできました。

今日の一枚

今朝の朝焼けです。６時２１分撮影。からっと晴れあがってすばらしい朝焼けです。プランターに植えた野菜が寒さでくたあとしていました。実家の小さな池に薄い氷が張り、午後行ったときにまだ解けていませんでした。大きな木の下で日陰なので薄い氷でも解けないのですね。弟が池に落ちた落ち葉を網ですくっていました。





そして、６時５２分日の出です。朝晴れて朝日がでるとうきうきしてついつい、写真を写します。１月１日から日の出の位置を追いかけているので今日はどの辺に出るのかなと楽しみです。毎回表情も違います。





午後ウオーキングに出て見つけた花です。磯菊のようです。
葉が厚くて葉の淵に白い線が入りきれいです。花は小さな花がまとまって咲き独特の雰囲気の花です。磯に咲く野草のようですが、園芸種になっているのでしょうか。お蕎麦屋さんの庭に咲いていました。





そして我が家のオキザリス。蕾に赤い線が入り花が可愛らしく大好きです。どんどん増えて花も沢山咲きます。小さな鉢のオキザリスを買ったのですが、今では大きめの鉢に一杯になりました。

野の花

11920野の花チャンネルフォトチャンネルβを作ってみました。
一つ一つの画像に花の説明を入れました。ご覧ください。

サムネイルをクリックすると画像の全部が見られます
画像をクリックすると上に画像が出て下に花の説明が書いてあります。

作るのは手間がかかりますが、まとまった画像をまとめるのには良いかも
知れません。

ブログにチャンネルの画像をアップ出来ないのが残念です。