春 来たり

Spring has come.



故郷の石垣の隙間に咲いた根性の「ムスカリ」。南の島から戻ってくると、関西にも春が来ました。奈良・二月堂のお水取りも終わったし。

この紫色がなんとも言えずのパステルカラーです。



フキノトウも芽吹いていました。目をこらしてみると、そこここにあったので、



摘んで帰りました。

独居の母は一人になってからは天ぷらを作ったことがないといいます。クックパッド君に聞いいて、母にかわってフライバンで炒めてみました。



小麦粉をまぶして、



フライパンでさっと炒めました。

香ばしく、ほどよい苦味があり美味しく季節の味を楽しみました。



これは、ローリエ。月桂樹、オリンピックの優勝者に冠にして勝利を祝います。「月桂冠」



小枝を切ってきました。カレーにいれるかな、ポトフにもいいかな。