鮎釣人の日々(11/24)

　中華の実技試験を来週に残して期末試験が終わりました。学科の追試は多分ありません。オムレツ作りの追試があるだけです。
　今回の試験は結構疲れました。中間試験が終わってから次の試験までの期間が短く、短期間で中間試験の２倍の科目を覚える必要があったからです。
　西洋料理の関係ではカタカナ用語が多く、頭がついて行きませんでした。何の取っ掛かりも無いカタカナ言葉をいきなり覚えるのですから。
　若い頃はそれを覚えられます。英単語だって元は未知のカタカナ言葉だったのに、結構覚えたのです。年をとって、単語を単純に覚え込めなくなった事と、忘れる割合が多くなったことが勉強疲れの原因です。
　とは言っても、繰り返しその用語を使うことによって、少しずつ覚えていくのです。