業務用スーパーの鮮魚売り場に出掛けました。狙いはサワラです。サゴシ程度の大きさのものは数百円/尾の値段でいくらでもありましたが、大物は1尾しかありません。5kgの大物で、4,980円/尾です。半身で売ってくれれば買ったでしょうが、老夫婦二人だけの所帯で、1尾丸買いしても短期間では食べ切れないと購入を諦めました。
仕方なく、大型のヤナギムシガレイ2尾(ササガレイ)、大サバ1尾、ヒラマサ片身を買い、カレイは干しガレイに、サバは塩サバと焼きサバに、ヒラマサは刺身にすることにしました。豪華版です。
仕方なく、大型のヤナギムシガレイ2尾(ササガレイ)、大サバ1尾、ヒラマサ片身を買い、カレイは干しガレイに、サバは塩サバと焼きサバに、ヒラマサは刺身にすることにしました。豪華版です。