GAMAの菜園&フォト日誌

SINCE JUNE 2005・・・菜園情報と写真で綴るGAMAの雑記帳

寒い一日、でも晴天でした。

2014年01月18日 12時56分40秒 | ガマの選曲
直線で50キロ真南の千葉市では真昼間からしっかり雪が降りNHKニュースで映像が流れてい
ました。その映像を見ている時の我が家の外は太陽が燦々と照りつける快晴。結局夕方まで
こちらはずっと晴天でした。不思議な天気。曇り対雪くらいならわかりますが、快晴対吹雪で
すよ。たった50キロで。でも寒かったですが。

キャベツやブロッコリーに被せてあったネットを撤収。今一キャベツの巻きが悪いので。それ
でもすでに幾つか上出来の収穫をしたので時間の問題かと思いきや・・・
この写真の一番右のものも巻いているように見えますが・・・
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まだ赤ん坊の頭くらいのサイズにしかなっていません。すごく成長が遅いです。これも白菜と
同じで、成長期の猛暑の影響でしょうかね。
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キャベツの周りにカリフラワーとブロッコリーを混植したのですが、それらは芯まで剥いても
まだカリフラワーのカの字もブロッコリーのブの字にもなっていません。昨年の夏場からの
仕掛かりはろくな収穫に至りませんでした。 それにしてもいい天気ですよね。^^
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家内から注文のあったネギを収穫。左3本はまだ薄皮も葉も処分してない状態ですが、この青
葉を食べるのでしょうか? ちょっと手ごわそうなのですが。葉元の黄緑色の部分ならわかり
ますが。そう言えば、高級店ではこの根をてんぷらにして出すそうですね。
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例の虫の食堂だった青梗菜。食べられそうな部分だけ収穫しました。
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その一時間後、にんにくたっぷりの炒青菜(チャオチンチャイ)が出来上がりました。今晩の
酒の肴です。青硬菜は1キロくらいですが、にんにくは3玉も入れちゃいました。^^
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Yahooは畑の氷です。
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (イザワ)
2014-01-19 02:11:21
その日に収穫した新鮮な野菜で作る炒青菜を
囲んで男の隠れ家で一杯・・・
なんて、良いですね~!!
取材が来てもパニックにはならないように^^v
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Unknown (HAL_K)
2014-01-19 06:15:29
おはようございます HAL_Kです。

青梗菜がタップリありますね~
美味しそうです。
オイラんちもカリフラワーやブロッコリーの二番蒔きはいつになったら花蕾が出てくるやら・・・
10月の真夏日や11月から一気に冬になったので野菜にメチャクチャ影響が出てます。
11月初旬に蒔いた野菜はトンネルを掛けてなかったから成長しないし。

こちらのネギは葉が柔らかくて美味しいので落とすと怒られます。
ここまで太くはならないですがね。
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イザワさん (つくばのガマ)
2014-01-19 07:30:31
寒いので夜は隠れ家には近寄りませんが、美味しい
肴にお酒も進みます。程ほどに。^^
うっすらと雪化粧の朝ですね。そちらは積もりましたかな。
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HAL_Kさん (つくばのガマ)
2014-01-19 07:32:16
そうですか、葉もやわらかいのですね。
そちらのリークやにんにくの葉のような感じなので
こちらでは農家も必ず切り落として出荷します。
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Unknown (らうっち)
2014-01-19 08:38:28
つくばのガマさん おはようございまーす♪

ブロッコリーのぶの字もカリフラワーのかの字も見えませんか^^;
ネギはとっても立派なのに対照的ですね。
同じ時期でも、やり過ごすのか始めるのかで大きくかわってきてますね。
青梗菜にINのニンニクは3片じゃなくて3玉???
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Unknown (Heyモー)
2014-01-19 10:10:19
昨年夏の気候の不順状態は大変でしたね
猛暑 日照り 多雨 いろいろでした
今になって影響が大きく出ているのでしょうね
うちはタマネギ「シャルム」が多雨で全部腐ってしまって全滅で がっかりでした
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Unknown (B級おやじ)
2014-01-19 10:55:52
今朝のTVではつくばは夜半に雪が降ったとか。
こちらは全然降りませんでした。
ニンニクらっぷりの炒青菜は美味しそうです。
酒が進んでしまいますね、飲みすぎ注意です。
という私は昨日の新年会で飲みすぎ、二日酔いです。
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Unknown (のぶさん)
2014-01-19 11:44:07
キャベツの生長が遅いようですが、うちは半数がよくできて半数が結球しない状態です。
苗の良し悪しが影響しているのではないかと思っています。
ブロッコリーは種まきが遅かったと言うことはないでしょうか。まだ少ない経験ですが、こんなことがあったものですから。
ネギの葉はこちらでは味噌汁などに入れて食べます。
タマネギと同じで美味しいです。
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Unknown (なほこ)
2014-01-19 14:00:37
またガマ地方は、お天気だったのですねー。
なんか、それこそ宇宙船でも上にいるとか?
あ、そういえば、旦那にガマさんがトレッキーで、本部がサンフランシスコにできるとかなんとか言っていたよーと言ったら、喜んでました。笑
うちの旦那も完全にトレッキーですので。それで育ってますので。ははは
って、話はそれちゃいましたが、キャベツは巻いてればオッケーです。小さくたってへっちゃら!笑
ブロッコリーとカリフラワーは、、、猛暑でおかしくなってしまったのですか。ほんと、難しいですねー。
ただ、この状況をみて、どうやって暑さを回避するのか、、、、、そこも難しいですよね。
ご自分でおいしそうな炒め物を作る。良いですねー♪
同じトレッキーでも、うちのとは、天と地の差ですね。。。。汗

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らうっちさん (つくばのガマ)
2014-01-19 18:08:00
はい、3玉です。^^
油をにんにく風味にするくらいでは物足りないので。
昔のマニュアルに従っていてはまともにできる確率
が保証されない時代になってしまいましたね。
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