遅ればせながら、ようやく高級なお寿司屋さん「Sushi Lab」に行くことができました。場所は、プノンペン中心部バンケンコンの路地の奥です。パティオホテルの北側になります。店内は、カウンターと個室があります。木のぬくもりを感じさせるインテリアです。メニューはおまかせコース(60ドル)とアラカルトがあります。今回は、おまかせコースをお願いしました。先付、お刺身もとても美味しく、一手間かけたお寿司も楽しめました。お客さんは日本の方だけでなく、外国の方も来られるようなので、ボリュームも十分です。アルコールは、日本酒、ワイン等、銘柄数は限られますが、揃っています。気さくな大将とのカウンター越しのお話も楽しいものがあります。なお、人気が高く、予約が取りにくいので、ご留意ください。お試しください。
Sushi Lab
https://www.facebook.com/sushilabpp
おまかせコースの先付3種。
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