土曜日（2/27）、何処か近場でランチをと思い探したところ
ちょっと気になるお店を発見。ネットでの評価も上々♪
目的のお店は『カレー亭 彩』清水寺参道の裏道、ちゃわん坂にあります。
さすが京都でも１、２の観光地。定番の人力車も前を通ります。
お店の奥はまったりくつろげる感じ・・・
さて、ウワサの絶品カレーは
油、小麦粉を使わず、26種のスパイスと9種の野菜&フルーツで作るというもの。
１日10食限定と書かれたビーフカレーを注文。
牛スジが溶けるまで赤ワインで２週間煮込み、水の代わりに丸一日煮込んだ
鶏ガラスープを入れるので、あっさりしつつも濃厚な味わい。
良質な近江ビーフは、とろけるように柔らかいが、うま味がジュワッ。
辛さは注文の時に聞いてくれる、フツーって注文したので
それほど辛くは無かったが、それでもスパイスのせいか汗が噴き出る。
漬物は、おかわりもしてくれるようです。
らっきょも美味しかったけれど、酢漬け？のれんこんが良かった。
サラダも付きます。あっさりしたドレッシングがベストマッチ。
ルーは別容器で、固形燃料のコンロでぐつぐつアツアツをかけながら。
煮詰まる前にタイミングを計ってコンロを外しに来てくれます。
このへんも「がんこな」ってこだわりでしょうか・・・
「がんこ」って言うから親父かと思えば、お母さんでした。
母娘でやってられるようで、不定休なのは、お母さんの気分次第？
雨が降って脚が痛い時は・・・なんて話もされてました。(^_^ゞ
家内が注文したのは、これも自慢メニューのハヤシライス。
やはり１日限定10食・・・
これは鶏肉、やはりアツアツをかけながらいただけます。
野菜もたっぷりで美味しいけれど、好き嫌いありそう・・・
ここも色々取材が入ってるようですね。「せやねん！」も来たか。
京都一有名・・・ですか！そんな看板、カレー屋だけでも何軒か知ってますけどｗ
それで、ふと思い出したのが北白川の「ガラムマサラ」ってお店、
ここも京都で一番有名だと、自慢たらたら・・・うんざりなほど(^_^ゞ
あのパワフル婆さんまだ元気なんだろうな？
して、ここも美味しいカレーでしたが、1450円はちと・・・
それにスパイシーなインドカレーが必ずしも口に合うとは限らない、
他にも“さりげなく”もっと美味しいカレー屋さんや洋食屋さんのカレー
知ってますけど・・・
2010.2/27、ちゃわん坂「カレー亭 彩」にて。
ちょっと気になるお店を発見。ネットでの評価も上々♪
目的のお店は『カレー亭 彩』清水寺参道の裏道、ちゃわん坂にあります。
さすが京都でも１、２の観光地。定番の人力車も前を通ります。
お店の奥はまったりくつろげる感じ・・・
さて、ウワサの絶品カレーは
油、小麦粉を使わず、26種のスパイスと9種の野菜&フルーツで作るというもの。
１日10食限定と書かれたビーフカレーを注文。
牛スジが溶けるまで赤ワインで２週間煮込み、水の代わりに丸一日煮込んだ
鶏ガラスープを入れるので、あっさりしつつも濃厚な味わい。
良質な近江ビーフは、とろけるように柔らかいが、うま味がジュワッ。
辛さは注文の時に聞いてくれる、フツーって注文したので
それほど辛くは無かったが、それでもスパイスのせいか汗が噴き出る。
漬物は、おかわりもしてくれるようです。
らっきょも美味しかったけれど、酢漬け？のれんこんが良かった。
サラダも付きます。あっさりしたドレッシングがベストマッチ。
ルーは別容器で、固形燃料のコンロでぐつぐつアツアツをかけながら。
煮詰まる前にタイミングを計ってコンロを外しに来てくれます。
このへんも「がんこな」ってこだわりでしょうか・・・
「がんこ」って言うから親父かと思えば、お母さんでした。
母娘でやってられるようで、不定休なのは、お母さんの気分次第？
雨が降って脚が痛い時は・・・なんて話もされてました。(^_^ゞ
家内が注文したのは、これも自慢メニューのハヤシライス。
やはり１日限定10食・・・
これは鶏肉、やはりアツアツをかけながらいただけます。
野菜もたっぷりで美味しいけれど、好き嫌いありそう・・・
ここも色々取材が入ってるようですね。「せやねん！」も来たか。
京都一有名・・・ですか！そんな看板、カレー屋だけでも何軒か知ってますけどｗ
それで、ふと思い出したのが北白川の「ガラムマサラ」ってお店、
ここも京都で一番有名だと、自慢たらたら・・・うんざりなほど(^_^ゞ
あのパワフル婆さんまだ元気なんだろうな？
して、ここも美味しいカレーでしたが、1450円はちと・・・
それにスパイシーなインドカレーが必ずしも口に合うとは限らない、
他にも“さりげなく”もっと美味しいカレー屋さんや洋食屋さんのカレー
知ってますけど・・・
2010.2/27、ちゃわん坂「カレー亭 彩」にて。