cafe 33 Strawberry Feast ハイアットリージェンシー京都

ハイアットリージェンシー京都　カフェ33で開催される
ストロベリー　フェスタの試食会に行かせて頂きました。



苺フェアは　全国的に冬が多いのですが、こちらのカフェ33では
京都　渋谷農園ブランドイチゴ「京の雫」に惚れ込み



この苺が一番美味しい時期を待って開催されます。



渋谷農園のイチゴのこだわりは「完熟」

多くの市場流通の苺は輸送されることを考え
完熟した状態では出荷しません。

理由は完熟したものは傷みやすいから、



しかし渋谷農園は　その輸送に耐えられる、鮮度で出荷し、
果実の状態が最も良い明け方前に収穫します。

その完熟イチゴ「京の雫」をふんだんに使った
ハイアットリージェンシー京都のスィーツを味わいます。



♥チョコレートシャンティクリーム
パリブレスト風の見た目のシュークリーム
中はカスタードとチョコレートの生クリームが入っています。



♥ストロベリータルト
渋谷農園のイチゴを丸一個使った贅沢なタルト



♥ストロベリーロマノフ
下は白ワインのゼリー　その上にイチゴのコンカッセとラズベリーソース
フレッシュチーズのクリームに食感の変化を楽しめるように
クッキー生地も入っています。




♥ストロベリークリームチーズケーキ
渋谷農園のイチゴジャムが入っているレアチーズケーキ



♥ピスタチオクリームのミルフィーユ
サクッとしたパイ生地に濃厚なピスタチオクリームと
甘酸っぱいイチゴのハーモニー　
思わず笑顔になりますよ。




♥ストロベリーショートケーキ
王道中の王道　キングオブケーキ



今回は3カ所のアイランドとキッチン側ライブステーションにも
スィーツ　セイボリーが配置されています。



ディスプレィもホテルならではの趣を凝らした
華やかな演出　



中央の島はドリンク類が配置



こちらの島はセイボリーが配置されています。
やっぱり塩気のあるのも欲しいですもんね
セイボリーの方も京の雫を使った拘りの数々



♥ローストビーフサンドイッチ
オーブンで長時間低温調理されてしっとりジューシーなアンガスビーフを使った
贅沢なサンドイッチ　　ソースにイチゴが使われています。



♥エビとストロベリーのカクテル
エビと甘酸っぱいイチゴもなかなか合うもんです



♥野菜のクルディテ　バジルペーストマヨネーズソース



♥ストロベリーとルッコラのサラダ



こちらは温かいセイボリー　ヒーターで温かい状態に保たれています。



♥フィシュ&チップス　さくらミルクマヨソース



♥ラザニア　
香草を効かした和牛ボロネーゼソースとベシャメルが
サンドされています。



ウエルカムドリンクのさくらスカッシュで乾杯

さくらの華の爽やかな香りが春を感じさせます。



京都　渋谷農園のブランド苺　京の雫
フレッシュイチゴをそのまま頂くお通しスタイル
左から紅ほっぺ　おいCベリー　やよいひめ
風味　食感の違いを楽しみます。

完熟ですけど歯ごたえがしっかりとあります。



紅ほっぺ
「章姫」と「さちのか」を交配して、中まで真っ赤で
ほっぺが落ちるほど美味しいことからその名前が付けられました。

甘さ★★★★☆
酸度★★★★★

おいCベリー
2012年に品種登録され、　苺の中では比較的新しい品種
市販の中では最もビタミンCを豊富に含む「さちのか」を親に
生れました。

甘さ★★★★★
酸度★★★☆☆


やよいひめ
「とちおとめ」と「とねほっぺ」を交配して生れた、綺麗な円錐形で
皮は少しオレンジかかった見た目の苺です。

甘さ★★★★★
酸度★★☆☆☆



スィーツ　セイボリーをそれぞれ貰ってきました。
テーブル上が凄く華やかでしょ



いつまでも眺めてられます　食べるのが勿体ない

あっ　あと一品ライブステーションに有るのです。
貰ってきますね



ライブステーションでは　シェフが一枚一枚　注文を受けて
イチゴのクレープを作ってくれます。



渋谷農園のイチゴを丸1個を使っています。



渋谷農園のイチゴを丸1個スライスして~



その上に生クリームを絞って~



イチゴが隠れるぐらい絞って~



手早くクレープを包みます。



仕上げにチョコレートソースと粉糖を掛けて
温かいデザートの出来上がり~



はい　テーブルに全部揃いました。
渋谷農園　ブランドイチゴ京の雫を使ったハイアットリージェンシー京都の
ハイクオリティなスペシャルなスィーツ　セイボリーです



♥最後の〆は冷たいバニラアイスクリームを
テーブルまで運んで頂きました。　



イチゴ好きな方、女子会　デートにもピッタリ

ぜひご予約されて行ってみてくださいね
至高のイチゴを味わえます

カフェ33 ストロベリーフェスタ

ハイアットリージェンシー京都　cafe33
tel:075-541-3203


期間　　2024年3月9日～5月19日の土曜日　日曜日　祝日
　　　　GW期間中は　4月27日　29日　5月～6日も開催
時間　　3：00pm~5：00pm

価格　　お一人様6,000円(税金　サービス料込)

cafe 33 ハイアット リージェンシー 京都 （カフェ / 七条駅、東福寺駅、清水五条駅）
昼総合点-

コース仕立てのアフタヌーンティー ホテル阪急インターナショナル マルメゾン

インフルエンサーのお友達に誘われて、今回はホテル阪急インターナショナルの
試食会に行ってきました。



2階ホテルフロント横のエレベーターで25階に上がります。



まるで古城の雰囲気が漂うメインダイニング　マルメゾンリュクスの入口



今回のレセプションは2024年1月22日(月)~2月4日(日)で開催される

1日10食限定　アフタヌーンティーセット



アフタヌーンティーは皆様よくご存じかと思うのですが、
こちらのアフタヌーンティーはなんとコース仕立てになっているのです。

コースは順々に料理が出てくるのですが、
今回、試食会と言うことで特別に全品テーブルに
出して頂きました。

ではコース順に説明させて頂きますね



ウェルカムドリンクはミックスベリーソーダ

ザクロのシロップを炭酸で割りミックスベリーを
配った爽やかでスタートに相応しいドリンクです




~Hors d'oeuvre1~

帆立貝柱のブランマンジェ　甘エビのタルタルと苺風味の泡



グラスの上にはサクサク食感の苺風味の薄焼きチュイール
苺のエッセンスをちりばめたオードブルです。



~Hors d'oeuvre2~

軽く燻製したサーモンのミキュイ　根セロリのピュレとキャビア添え

フォアグラとパンドエビスのオペラ仕立て



蓋を開けた瞬間　フワッとスモークの香り
フランス語で半生というミキュイ　しっとりとして
柔らかい食感です

オペラの様な見立てですが、食べると濃厚なフォアグラの風味で
幸せになります。



~Poisson~

甘鯛の鱗焼き　じゃがいもとポロ葱のリゾットにのせて
シャンパンソースと春菊のクーリ



サクサクに焼き上げた鱗の食感　甘鯛の上に配された穂紫蘇の香り、
春菊の青み苦みをアクセントのシャンパンソースに
合わせて頂きます



~Viande~

蝦夷鹿肉とトリュフのパイ包み焼き　
赤い果実のコンフィチュール　カカオ香るソースで



アフタヌーンティでジビエが出されるのは、ホテルフレンチならではの拘り、
カカオが効いた赤ワインソースで頂きます。

あちらこちらフレンチレストランに行かれた舌の肥えた方も大満足の一品だと思います。



もうこれで立派なフレンチのコースや~んって思うでしょ

普通はここからデザートが出てきて仕上げに入るのですが、
ここからが本番ですねん



は~い　3段プレート登場しました。



もういつまでも見てられる映え映えのスィーツ達



コース料理を全部出しすると、テーブルがこんな感じに
なるんやとビックリです



アフタヌーンティーの紅茶を出して頂いて、
3段プレートの上から説明しますね

紅茶はフリーフローなのでお代り出来ます。



~Dessert~

上段プレート

苺とミルクチョコのヴェリーヌ　

アップルタルト

ホワイトチョコとグロゼイユのムース




中段プレート

ルビーチョコとカシスのガトー

ダークチョコのジュレとみかんのスープ

ショコラヌガー




下段プレート

スコーンプレーン

柚子とショコラのパウンドケーキ

クロテッドクリーム

ビターチョコソース



~Special Dessert~

ベイクドアラスカ

テーブル横にワゴン付けされてサービスされます



店内の照明が落とされ、サクランボのリキュール、キルシュをバーナーで加熱
フランベして



青い炎となったキルシェをメレンゲのお菓子へふりかけると
メラメラと燃えあがるロマンチックな演出です
仕上げに苺とラズベリーを添えて



所々のメレンゲが焼けて香ばしい、キルシェの香りが鼻腔を抜けて行き、
メレンゲなので、軽い食感、スルッと食べられます。



ホットのカフェオレとエスプレッソを頂きます。



エスプレッソはWで提供して頂きました。



1日10食限定　アフタヌーンティーセット
~マルメゾン　リュクス~
販売期間　2024年1月22日(月)~2月4日(日)
提供時間　14：00~17：00
一般料金　11,000円　
会員料金　 9,900円
(消費税サービス料10％込み)

要予約(2日前まで)

ホテル阪急インターナショナル　25階　スペシャリティレストランマルメゾン
06－6377－3648(直通)

スペシャリティレストラン マルメゾン （フレンチ / 大阪梅田駅（阪急）、中津駅（大阪メトロ）、中津駅（阪急））

昼総合点-

ストロベリーアフタヌーンティー＆ブッフェ 「ザ・ストロベリー・セレブ」 グランドプリンス大阪ベイ

今回もインフルエンサーのお友達に誘って頂いて
南港のグランドプリンスホテル大阪ベイで開催された
広報向け試食会に参加させてもらいました。

以前のハイアットリージェンシー大阪ですね



2024年1月13日(土)~5月26日(日)の期間、土　日　祝　開催の
アフタヌーンティー＆ブッフェ「ザ・ストロベリー・セレブ」

セレブ気分で美しく煌びやかな美しいスイーツ&セイボリーを味わうご褒美時間
っていうテーマのアフタヌーンティーです。

楽しみだわ



額縁の中に真っ赤なベルベットの椅子と
3段アフタヌーンティースタンドが配置されていて
まさにザ・ストロベリー・セレブの世界感



期間中は、会場となるラウンジをセレブが闊歩するレッドカーベットがひかれ　
華やかなステージを連想させるGALA仕様に装飾されます。



ストロベリーフェアなので、もちろんフレッシュ苺も盛り沢山
国産ブランド苺3品種があり、品種は時期によって異なります。

福岡　あまおう
あかい・まるい・おおきい・うまい　の頭文字を取って
「あまおう」と名付けられただけあって形良く
適度な酸味と強い甘味が特徴ですね。



長崎　ゆめのか
甘さは濃厚で、ほどよい酸味とのバランスに優れた、
香り高いさわやかな味わいです。



熊本　さがほのか
香りと甘さしっかりで酸味とのバランスも良いですね。　



こちらはスィーツブッフェね



キューブケーキ
ストロベリーバナナキャラメル　



ウーピーパイカシスブルーベリー



お色違いでこちらにも有ります。



中はエアー感のあるケーキなので、
軽く食べられます。



チャンククッキー
チョコレートオートミール
しっかりとした食べ応え

反対側にはビーツを練り込んだベリーチャンククッキーがあります。



ウーピーパイは見た目マカロンみたいですが、メレンゲじゃないので
しっとりふわっとした食感でボリュームがあり、
食べ応えがあります。



セイボリーブッフェも充実しています。



クロワッサン　フォカッチャ　白パン　お好みのパンで
サンドイッチをDIYしましょう。



ダックパストラミを挟んでみたり



スモークサーモンを挟んでも美味しいよ



このままサラダとして食べてもいいよね



芳醇な風味のチェダーチーズはサンドイッチには相性抜群



スィーツとセイボリー、甘いのと塩っぱいので永遠ループが始まる予感



アフタヌーンティーなのでお茶も充実していて、
こちらに6種の茶葉が用意されています。
左奥から反時計周りで、
レッドフルーツ、　アーユルベーダハーブ&ジンジャー、　グリーンルイボスストロベリークリーム　
ライトアンドレイトセイロン、カモミール、　チルアウトウイズハーブ



こちらにも4種の茶葉が用意されています。

左奥から反時計周りで、
モルゲンタウ、　アイリッシュウイスキークリーム、　
イングリッシュブレックファースト、　グリューワインティー

免疫力の向上や美容面においても有効な効果があると言われている
茶葉など　ウエルネスに着目したティーセレクション



一杯づつ出せるカプセル式のコーヒー、
エスプレッソも抽出出来ます。



冷たいドリンクは
ストロベリーフィールズとスペシャルアールグレイ



は~い　これ　私達のテーブルです　
ウェルカムドリンクはストロベリーティーソーダ
3段アフタヌーンティースタンドが運ばれて、
スィーツ　セイボリーブッフェから好みの
お菓子　苺を取ってきました。

あ~セレブだわ~っ　



3段アフタヌーンティースタンド

上段のスィーツプレートはセレブのパーティ会場
金箔　銀箔でスィーツ達のドレスアップ

奥から　
グラスに入ってるのが海外セレブの注目されるシーベリーを使った
ヨーグルト、ストロベリーとルバーブのコンフィ

手前右　レッドカーペットに見立てたレッドベルベットケーキ　
手前左　ストロベリーシュークリーム　ゴージャスなパールネックレスを纏っています　
左後方　チャイニーズシアターから着想を得たルビートリュフチョコ　ウマ～っ



2段目はセイボリープレート

甘いのんの次は塩っぱいのんですね
ループ　ループ

奥から　ストロベリーとトマトのガスパッチョ
真ん中　ボローヴァン　~シェーバーズパイ~
　　　　生ハムストロベリーとクリームチーズ
手前　　海老とほうれん草のシーフードテリーヌ



3段目はスコーンプレート

スーパーフードのキヌアスコーンとストロベリースコーン
クロテッドクリームとジャムを付けて、
ティーコーナーから持って来たアイリッシュウイスキークリーム、　
イングリッシュブレックファーストのミックス紅茶で頂き、
これぞアフタヌーンティーの時間を楽しみます。

あ~セレブだわ~っ



フレッシュ苺も頂いて~
私はあまおうが好みかな~

苺のステージにはちゃんと練乳も用意されていました。



〆はアイスクリーム&シャーベットで

左から
ピスタチオ　ホワイトチョコレートマカダミアンナッツ
アサイーバナナ、ストロベリーオレンジ、　ラズベリーローズライチ




カップコーンでホワイトチョコレートマカダミアンナッツと
ストロベリーオレンジを頂きます。

ストロベリーの甘い香りに包まれながら
ホテルでのアフタヌーンティー

ハイっ　セレブ完成しました。(*^_^*)



【日時】2024年1月13日(土)~5月26日(日)の期間、土　日　祝　開催の
　　　アフタヌーンティー＆ブッフェ「ザ・ストロベリー・セレブ」
　　　　土　日曜　4月29日　5月3日　6日　2部制　12時~14時　15時～17時
　　　　祝日　1部制　12時~14時
【場所】1階ロビーラウンジ
【料金】おとな￥6,500　こども(6~12才)　￥3,250
　　　　※6~12才　こども用スタンドでご提供
【予約　問い合わせ】
　　　　2023年12月13日(水)正午12時よりホテル公式webサイトより予約受付開始
　　　　TEL 06-6612-1234(ホテル代表)
　　

グランドプリンスホテル 大阪ベイ （ホテル / 中ふ頭駅、トレードセンター前駅、コスモスクエア駅）
昼総合点-

IMPERIAL CHRISTMAS 2023 ～ 帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ～

　
今回、帝国ホテル大阪のクリスマスケーキー試食会に
インフルエンサーのお友達にお誘い頂いて行って来ました。



帝国ホテル1階ロビー入口　すっかりクリスマスモード
素敵な飾り付けで迎え入れてくれます。



コレコレ　今回の目玉のクリスマスケーキ

プレジールって言うらしい　ジルベールじゃ無いからね




★新作　クリスマスケーキPlaisir(プレジール) 要予約　限定25台　30,000円　(22cm×22cm×高さ12cm)

奈良県産の希少な苺「古都華」を使ってるんだって



土台はピスタチオのタルト　レモン風味のホワイトチョコレートムース
ムースの中には野いちごのジュレ　苺のガナッシュ　ブラックベリーのコンフィチュール
あ～贅沢っ　　



ハイ　次行きますよ



★ミルフィーユ　　7,500円　(縦17cm×横9cm　4～6名用)

香ばしいパイとコクのあるなめらかなカスタードクリームと苺の酸味の組み合わせ
苺のカット面が映えるわ



クリスマスケーキの定番と言えば　やっぱコレでしょう



★クリスマスショートケーキ　　5,300円(直径12cm　２～4名用)　
　　　　　　　　　　　　　　　6,500円(直径15cm　 4～6名用)　
　　　　　　　　　　　　　　　8,000円(直径18cm　６～8名用)

ミルキーな生クリームと　苺　ふんわりスポンジケーキ



★新作　ブッシュドノエル　　　5,800円(縦15cm×横7cm　3～5名用)

クリスマスのイメージ　薪をモチーフにしたケーキ
胡桃を散らして焼き上げたロール生地でチョコレートクリームを巻き込まれています


クリスマスケーキ欲しいけど　そんな大きなケーキ食べきれないよって方

安心してください。



こんなんも有りますねん

少しずついろいろな種類を食べたい方にはコレですね



☆Neigeux(ネジュー)　　　　950円

リキュールのコアントローとホワイトラムがほんのり香る　レアチーズケーキ
大人のお味



☆ショートケーキ　　　　　　950円

ホールのショートケーキだと食べ過ぎるんだよなぁ～
ジャストサイズ　



☆Chalet(シャレー)　　　　　　950円

チョコレート好きな方はコレだ　
ミルクチョコレートのブラウニーにビターチョコをムースを合わせ　
表面にもチョコレート吹き付けたチョコレートづくしのケーキ




☆モンブラン　　　　　　　　950円

渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだシャンティクリームを使っているので栗感が香る
さすがホテルメイド




Couronne(クーロンヌ)　　　　950円

ビジュアルからして気品プンプン感じるでしょ

カカオ風味のタルト生地にグリオットチェリーのコンポートと
ミルクチョコのガナッシュを流し込み
ピスタチオのムースを重ねています。



焼き菓子もちゃんと用意されています。



☆シュトレン　　4,500円(袋入り)　　5,500円(木箱入り)
販売期間　12月1日(金)～25日(月)

ドイツの伝統的なクリスマスお菓子



いちじく　クランベリー　レーズンなどをお酒に漬け込んだドライフルーツと
芳醇なバターの風味



☆ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ　　2,400円
販売期間　12月1日(金)～25日(月)



ヘーゼルナッツと洋梨のブランデー　「ポワールウイリアムス」に漬け込んだ
幻の洋梨とも呼ばれる「ル　レクチェ」を使った大人向けのクグロフ



《価格は全て消費税込み》

予約受付　お渡し期間

　予約受付期間　　　　　　　　　　　　　　　　お渡し期間
10月20日(金)～12月11日(月)　　　　　　　　12月16日(土)～17日(日)
10月20日(金)～12月15日(金)　　　　　　　　12月18日(月)～22日(金)
10月20日(金)～12月20日(水)　　　　　　　　12月23日(土)～25日(月)

販売　お渡し場所　　　　　　　　　ホテルショップ(地下一階)

予約　お問い合わせ　　　　レストラン総合案内係　TEL　(06)　6881ー4891　(10：00～19：30)

帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ | 季節のおすすめ情報 | ホテルショップ | 帝国ホテル 大阪
　　　

帝国ホテル 大阪 （ホテル / 桜ノ宮駅、大阪天満宮駅、天満駅）
昼総合点-

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ハイアットリージェンシー大阪 南港

日曜の11時30分頃　大阪南港のハイアットリージェンシー大阪1階ロビーラウンジ
よーく見えるでしょ　オープン前でシェフが最終チェックしてる様子が



ケーキ類は並べられたので、後は軽食のホット類を用意するだけですね
早くオープンしないかな～っ



今日の苺は香川県のさぬき姫～　

あっ　この白いボールに入っている苺の板チョコも抜群なんだよ～



日本人が最も好む果物はやはり圧倒的に苺なのだそうで
しかも男女各年齢層の調査においてもすべて1位に君臨しています。



甘酸っぱい味はもちろんのこと　なんたってこのルックスと色
どのスィーツと組合わせても映える～



みんな大好きな苺を世界のスィーツにアレンジして食べ比べられる
ストロベリースィーツビッフェGlobe of Berriesに来ております～



2020年のストロベリースイーツブッフェ、 メインテーマカラーは”Red & White



苺の赤、 チーズの白から広がる赤と白のコントラストが鮮やかでアートなスイーツが並んでいます。



苺パイ　
ねっ美味しそうでしょ



苺と無花果のムースタルト
ディスプレィも丁寧～



ストロベリーショートケーキ
みんな大好きなヤツね、苺ケーキっていったらコレやもんね　



パリブレストベリーレモン
フレッシュベリーをはじめチョコレートクリーム、レモンクロカンを使用した真っ赤な
オープンタイプ



和栗と苺のモンブラン
絵的にモンブランに見えへんでしょ～　白いクリームの層の中には
マロン生地をベースに　苺コンポート入りクリーム　和栗クリーム　シャンティクリーム
3層重ねですねん～　　



オーストラリアの伝統菓子ラミントン
蜂蜜が入ったスポンジにベリージャムをサンド　ホワイトチョコレートシロップに
潜らせてからココナッツを塗してるので美味さピカイチ
これは必食のスィーツです



ストロベリーチョコレートテリーヌ
酸味が効いた大人のスィーツだよ



シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
メープルシロップ風味のスポンジとストロベリーコンフィチュール＆チェリーコンポートの爽やかさ
さくらんぼ果実から作られるブランデーの余韻



アメリカ、ニューヨークチーズケーキストロベリーコンポートウイスキーの香り



ドイツ、ドレスデンの地方菓子ベイクドチーズケーキのアイアシェッケ



スペイン、バスクチーズケーキ
見た目地味やんねんけどね～トロトロとした食感がたまらない
思わずコレはお替わりしたよ



イタリア、ベリーティラミス　
マスカルポーネとベリーの酸味が良く合います



ストロベリー&ラズベリーチョコレートファウンテン
前に立つと甘～い香りのチョコーレートの泉、
スィーツビッフェのアイコンですよね



ホワイトバルサミコストロベリー
あ～　コレ食べるの忘れてました～っ



ライブステーションではフランスの郷土料理のガレットを蕎麦粉で作ってくれます



箸休め的な軽食コーナーも用意されているよ



こんなのとか



サンドイッチ的なものまで



でへ　2人で盛り盛りに取ってきましたよ
さあ頂きましょう～



まずはカレーライスから　

えっ　カレー？　スィーツビッフェで？

これが野菜ゴロゴロ入ってて美味いんだな～っ
あっという間に完食してしまって、お替わりしようと思ったのですが、

アカン　アカン　今日のメインはカレーじゃ無く　ストロベリースィーツなのです。



先ずは前菜的な手で摘まむスイーツ　チョコレートカヌレ最高～



和栗と苺のモンブラン　あっさり低脂肪のクリームなのでサクッと食べられる



苺大福　杏仁豆腐　フレッシュ苺～　
香川のさぬき姫、形も良くて甘くて瑞々しい



メインは盛りに盛ったケーキ

クリームいっぱいの苺ショートを頬張りながら
ココナッツが効いたラミントンもパクパクッ

あ～幸せっ～



最後はジェラートでお口を爽やかに～

帝国ホテル 大阪 （ホテル / 桜ノ宮駅、大阪天満宮駅、天満駅）

ファーストキャビン 関西国際空港

2020年1月2日水曜日午後9時
先日台湾から帰って来たばかりなのですが
また再び関西国際空港に来ております。


この頃はまだ武漢で新型コロナウイルスが話題に
なったばっかりで、中国の中だけの話でしょ～と
思っていて

2，3ヶ月後、瞬く間に全世界に広がり
厳戒態勢になった事なと知るよしも
有りませんでした。



明日の朝、早い時間のフライトなので、
っていっても午前10時フライトなのですが、

だいたいこの時間帯の飛行機は
セキュリティを通って制限区域まで
行くのに時間がかかるので余裕を持って
前泊しょうと思い初ファーストキャビンなのです。



玄関にグランドピアノが置いてあって
並のカプセルホテルじゃ無いんですよ～
っ的な高級感を醸し出しています。



ファーストキャビンとビジネスキャビンが有るのですが、
寝るだけなので安いビジネスキャビンで～



室内はTVも付いていて快適～



鍵付きのセキュリティボックスも有り、
貴重品をここに入れてお風呂に行けます。



充電も出来きて快適です、、、、

とは言っても近くの方のいびきや
友人同士で来られている方の
話声が聞こえてカプセルホテルの域を
出ておりません～



こちらが本日乗る機体です　では行って参ります。

ルフトハンザ航空

10時発KIX→MUCのルフトハンザドイツ航空A350

MUC？　そうミュンヘンなんですよねぇ～
過去2回ルフトハンザ乗ったのですが2回共
フランクフルト経由だったのですが、
今回はミュンヘン経由で中央ヨーロッパの
方へ行きます。



先日台湾のチャイナエアラインでビジネス席に
座ってしまったもんだから　
一回贅沢を味わうとあきませんねぇ～



本当は窓側座りたかったのですが、窓側は
2人配列だったので、トイレ行くとき気を
使うので真ん中の席を手配しました。



しかしながらこの日はガラガラでしたので、どこの窓側座っても
結果、横が居てない状態でした。



当然私の横も空席で持ってきたガイドブックやカメラを
横の席に置いて快適な状態でフライトです。

飛ぶ前にはウエルカムドリンクのシャンパンで
天国ですねぇ～



空に上がって追いアルコール
ドイツの伝統的なヴァルシュタイナー



午前11時半頃　お昼ご飯～　
洋食と和食が選べます。

やっぱドイツの航空会社なので洋食かな～



オードブル
海老のコンフィ　かぼちゃのサラダ



ミックスサラダ　胡麻醤油ドレッシング



主菜はローストビーフ　西洋わさびソース添え
サボイキャベツ　にんじん　リソレポテト



料理が済むとデザートが配置されます。



ヘーゼルナッツとココナッツのケーキ
オレンジのムース



食後に歯みがきして～　



私達が座っている席の後方ギャレーを抜けたら　そこもビジネス席
誰も座っていません　

まあ前方のビジネス席も半分も座ってませんでしたが、
こんなガラガラな状態で飛んでるんですねぇ～



ミュンヘン到着時間は　14時15分頃　
時差8時間ありますので日本時間で22時15分
12時間15分の飛行時間



座席に戻って機内エンターティメントを楽しみましょう。



ほらね　前部もガラガラでしょ～



座席に戻るとCAさんが洒落た小箱を持って来てくれました。



ドイツ　ローエンシュタインのチョコです。



空を飛んでから5時間半後、日本時間で15時半
小腹が空いたかな？っていう時間に
サンドイッチ等の軽食が提供されます。



ミュンヘン到着2時間前の晩ご飯～

ドイツ小麦ビール　エルディンガー



日本時間にしたら午後8時くらい
日が沈む方向に飛び続けてるのでずっと昼間が続きます～
ミュンヘン時間は昼の12時くらいです



前菜
プレザオラ　野菜のロースト
ムフス　バルサミコ酢ドレッシング



主菜
鶏モモ肉ソテー　トリュフクリームソース
サフランライス



ご飯あるからパンいらんねんけど～　
出されたのはたべましょう～



フルーツとシャンパンゼリー

もうじき到着ですねぇ

ルフトハンザビジネスラウンジ ミュンヘン国際空港

定刻通り14時15分ミュンヘン国際空港に到着
8時間時差あるので日本では22時15分ね



16時55分のウイーン行きの飛行機まで時間があるので
空港内をブラブラ～



ルフトハンザのラウンジで飲み食いしましょう。



先日のチャイナのラウンジの方がゴージャス感があって
なんか社員食堂か会議室みたいな雰囲気です。



とか言っても今までの会社員時代　こんな雰囲気の
社員食堂に出会った事ありませんが～



チャイナラウンジもそうだったのですが
STAUBで料理が入ってると美味しそうな
感じがするもんですねぇ



この時期、中国武漢で新型コロナウイルスが大騒ぎしてた頃
なので、観光客として中国人の方は全く見受けられませんでした。



まあとりあえず　こんなもんでええかぁ～



ほんで　おやつももらっとこ～っ

カフェザッハー ウィーン

ウイーン到着～
まずはハプスブルグ家がひと夏過ごした夏の離宮
シェーンブルン宮殿



久しぶりのヨーロッパ　やっぱ建築が凄いねぇ



シュテファン寺院～



モザイク屋根が美しい～



シュテファン寺院から延びるグラーベン通りへ
芸術的なペスト記念柱が建っています。



17世紀後半、　皇帝レオポルト1世が
当時　｢黒死病｣と恐れられていた
ペストの終焉を神に感謝して作られました。



この旅行の1，2ヶ月後　新型コロナウイルスで
ヨーロッパ全体が震撼する事がこの時点では
全く知るよしもありませんでした。



日本にも支店が入ってるザッハトルテの名店
デメル～
ここも時間が有れば入ってみたいのですが
やはり本命の方へ急ぎましょう。



そして　今回のヨーロッパの旅の本命　ザッハホテル～

の中にある～



カフェザッハーにやって来ました～
ラッキーにも誰も並んでいません～
冬の閑散期なのだからでしょうか？



1832年　当時16歳のフランツザッハーが
考案したザッハートルテ知られるカフェ



ザッハトルテの発祥のお店なのです



その後ザッハホテルが財政難に陥り、
その時に援助したのが王室御用達のデメル

援助の代わりにザッハトルテ秘伝のレシピが
デメルに流れます。



その後ザッハホテルとデメルの間にどちらが
本物のザッハトルテなんやと訴訟が起こります。



ザッハホテルとデメルの裁判は7年も続いたそうで



最終的にはザッハホテルの方はオリジナルのザッハトルテ
デメルの方はデメルのザッハトルテと呼ぶようになったそうなのです。

外側のチョコのコーティングは固くそうとう甘く、
スポンジはしっとり　真ん中にアプリコットジャムの層が
あります。

砂糖抜きのホイップと一緒に提供されます。



ザッハトルテと一緒に頂くのはウィーンを代表するメランジェ
俗に私達が言うウインナーコーヒー



念願のカフェザッハのザッハトルテ

デメルは日本の百貨店のデパ地下に有るのですが
ザッハホテルは日本に支店が無いのですよ～

オペラ座 ウィーン

カフェザッハーで念願のザッハトルテを食った後
オペラ座の前にやって来ました。



音楽の都ウィーンって言うぐらいなので
せっかく来たので見学して行きましょう。



今回は観劇じゃなしに内部見学ツアーです
ちなみに私の人生でオペラを観劇したことは
一度たりとも有りません～



パリのオペラ座　ミラノのスカラ座と並び
世界3大オペラ劇場の一つ数えられています。

英語のガイドさんだったので説明はほぼ理解出来ず。
海外行くと英語の重要性が身に染みるわ～



説明は理解出来なかったのですが、
この装飾の素晴らしさは見れば納得



圧巻の装飾の美しさ



鏡もいつも手入れされているのでしょう
曇りなく綺麗に反射しております。



いよいよホールの方へ

撮影禁止のマークが有ったので、
撮ったらアカンのかいな？
と思ったのですが、



よく考えたら観劇の時のマークで
今回観劇をしていない時の見学ツアーですので



あっち行ったり　こっち行ったりして
あらゆる方角から撮ってやりました。



どうせ英語のガイドさんの説明聞いても
分からないですから～



舞台の下にオーケストラのセットが配置してあります

あれっ　コレに近いのどこかで見たぞ～
10年前東京でライオンキング見た時
こんな感じだったわ　



見学ツアーは舞台の裏まで案内してくれて
説明してもらえます。

英語ですけどね

トマセリ ザルツブルグ

ウイーンからドイツとの国境近くの街　ザルツブルグに移動しました。



向こうの高台にそびえる城塞はホーエンザルツブルグ城



ザルツブルグといえばモーツァルト生誕の地
こちらの家はモーツァルトが生れ　7歳まで過ごした
家を博物館として公開しています。

とりあえず中を見ましたけどね～
モーツァルトに思い入れが有りませんので、
ふ～んっで終わって早々に出てきて
華より団子の私は目当てのお店へ急ぎます～



ザルツブルグにも昨日ウイーンで行ったザッハー
の支店があるらしいのですが、今回はここ

1705年創業のカフェトマセリ
街でもっとも歴史のある老舗カフェです。



この時期　中国からの渡航者がストップしてるので
観光客は白人系の方ばかり欧州に来てる感が強いわ～



ここの注文方法はちょっと変わっていて



男性店員さんにドリンクを注文して
女性店員さんがケーキが数種入ったケースをテーブルまで
運んで来てくれてその中からケーキを選びます。

チップはそれぞれの方に渡します



ホームメイドケーキらしいのですが、
ちょっと大雑把な感じ～
改めて日本のパティスリーのレベルの高さを実感



まあ　ここは雰囲気を楽しむ場所ですね

チェスキークルムロフ

ザルツブルグから220㎞国境を跨いで
世界遺産に登録されているチェコの
チェスキークルムロフにやって来ました。

自然と建築の境界線が曖昧
よくこんな場所に城壁を作ったもんだと
感心してしまいます。



奥の方のラーシュチョビー橋の下を潜って
街の中へ入ってきました。



もう日暮れ近くになってきたのですが
向こうの方に見えるチェスキークルムロフ城の
塔の方へ行ってみましょう。



こうした石畳みの道が続きます。



通りにはこのようなかわいいスーベニアショップが
沢山あります。



ここで左の階段の方へ行ってみよう



夕食の時間ですので観光客の方はホテルに
戻っているのか人は少ないです。



城の近くのトンネルを越えると展望台がでてきます。



ちょっと暗すぎかな　明日の朝また来てみましょう。

Omnes Caffe Arleta チェスキークルムロフ

チェスキー2日目の朝
　
昨夜途中まで行ったチェスキークルムロフ城の
方へ再び行ってみることにした。



向こうに見える街のシンボル　ベークフリード塔に
登って今居る辺りを見下ろしてみよう。



どこからが自然でどこからが建築かが
すごく曖昧で自然の岩から削りだしたような城壁



街にはこのようなガラス製品を扱うアクセサリー屋さん
が多いです。



街の建物の壁はこのように幾何学的に絵が施されています。
遠目に見ると立体感があるのですが、近くでみると
｢なんや絵かいな～｣って思えるフェイクレンガなのです



ヴルタヴァ川に囲まれたチェスキークルムロフの街です
画面の中央が聖ビート教会



ではベークフリード塔に登ってみましょう。



下に見える塔が旧聖ヨシュト教会

ここから見える景色がチェスキーの観光パンフレットに
使われているんじゃないかと思うぐらい　
レンガ色の屋根の小さな家々がひしめき合うように
建っています。



塔は360度、街の景色を見渡すことが出来ます。



こちらは観光案内所の方です。



まるでおとぎの国の景色が広がります。



旧市街に戻って、お茶休憩～
オムネスカフェアルレッタと読むのかな？

昨夜ホテルで調べてトリップアドバイザーで評価が高かったので
ここに入ってみよう



家の中はドーム型の天井になってんだね



どうやら　チョコレート専門店みたいですよ



注文したのは　エスプレッソとチョコレートケーキ



下がチョコクリームで上がマスカルポーネかな



店員さんのおもてなしも素晴らしく　
流石トリップアドバイザー上位店でした。

カヴェールナ オベツニー ドゥーム プラハ

チェスキークルムロフから185㎞離れたプラハにやって来ました。
こちらは1845年開業のプラハ最古のマサリク駅
この駅の改札口の付近にピアノが置いてあったのですが
なんでこんなところにあるのかな？って
思っていたのですが

BSNHKで駅ピアノでマサリク駅が放送されていたのを帰国して
から見ました。

なるほど～みんな自由にピアノを弾いてるのね～



夕食は駅前の市民会館に入っているレストランで



こちらがレストランの入り口です。



こちらはカフェエリアになっています。



レストランエリアは天井が高く大箱ですね



プラハっていやビール消費量が世界1位なので
やっぱビールでしょう



豆のスープ　これも地味に美味い



ステージではおじさんがアコーディオンで
なんとなく懐かしい曲を弾いて盛り上げてくれます。

あ～異国を感じるな～



メインはカツレツか魚か牛肉煮込みを選べるのですが
明日牛肉煮込みを食べる予定をしているので魚にした。



食後のコーヒーと



デザート3種盛り合わせ



店の外ではグラスを触って音楽を奏でる方がいたりして
プラハの街は音楽が身近なものだと感じました



先ほどのマサリク駅の前を通ると懐かしい車が停まっていました。
遠く離れたプラハで見つけた初代NAロードスター　
こちらではMX5って言うのでしょうか？

プラハ城 プラハ

ヴァルタヴァ川の西側に位置するプラハ城を
見学してみましょう。



市内最大のゴシック様式の聖堂
聖ヴィート大聖堂の西側正面

ロマネスコ様式の教会を元に　14世紀前半から
改築を開始　1929年に完成
欧州の建築ってのは時間のかけ方が
桁外れですね



長さ124ｍ　高さ33ｍの身廊　
側廊には礼拝堂が並んでいます。



こちらは先ほど外から見た西側正面のステンドグラス



中央北側にはパイプオルガン



天井には網の目状のネットヴォールド天井



壁面には数々の美しいステンドグラスが飾られています。



とりわけ有名なステンドグラスがこちら
チェコを代表する世界的な画家
アルフォンスミュシャの
｢聖キリルと聖メトディウス｣のステンドグラス



聖ヤン・ネポムツキ―の墓碑



教会を出ると南ファザードの方に出ます。



プラハはこのようなかわいいトラムが網の目のように
走っています。



トラムのデザインもレトロでかっこいいねぇ



後でトラムに乗ってみましょう。



ヴァルタヴァ川にかかるカレル橋を渡り
旧市街のレストランで昼ご飯を食べる予定です。



カレル橋には偉人　聖人の彫刻30体が配置されています。
また音楽を演奏する人、絵描き　物乞い
色々な方達が観光客を歓迎しています。



カレル橋を旧市街の方へ渡りきって
先ほどのプラハ城の方です