50の料理

若い頃は、休みなしで朝早ようから夜遅うまで、クタクタになるまで頑張っても大丈夫でしたが、50にもなりますと、さすがに体力的にキツうなってまいりました。
近頃、ようやく京料理の奥深い味わいなんかが、少しだけわかってきたように思います。
日々運動もしもって、いろいろと体調管理もせなアカン歳になってきたなぁと考えます。
明日は、夏越しの祓いがテーマの料理教室です。ぼくが今まで身につけたもんが、御家庭での一助になればと、毎月二回続けております。