昨日午後、酢豚と豚バラとナスの炒めを作ったのだが酢豚に入れる人参を湯がく時に残りの玉ねぎ・ピーマン・なすびまで一緒に炊いてしまう、おかげで酢豚の野菜が煮物に成ってしまい色合いも悪くべちゃべちゃに成ってしまう、ただし、味は最高の味で我ながら美味かった、3食分は冷凍保存する。
豚バラナスは味が今一だったが量が少なく食べてしまう。
ま、何事も結構楽しんでいます。
さて今朝はY君がヤマモモを拾いに来ると言っていたので5時過ぎから犬を連れずに山へ行く。
小粒が沢山落ちていたし秘密のヤマモモ採り器で買い物袋に半分くらい採れるが上を向いて作業をしている時にうっかり袋の端を踏んでしまい大分収穫したのをつぶしてしまう失敗をする、Y君寝すぎて来たのは6時過ぎていた。
その場で2人で少し拾い、Y君はわしの拾った分を持って大粒狙いに行く。
わしは一旦帰り犬達を乗せて西の谷へ行く。
イノシシもサンコウチョウも居らず、オオクワガタの雌が林道に居たので近くの樹液の出ている大木の穴に入れてやる。
蒸せるので犬達が舌を出し谷の水を飲みに降りていた、適当に散歩できたので帰宅、トビは早朝にエサをやる、多分掴んで行ったのだろう電柱に居らず。
さあ、今日も大谷君打つでしょうか・・・・・・。
見た目は悪くても味は抜群の酢豚です。