お気に入りその519～アイデアキッチン

今回のお気に入りは、アイデアキッチンです。

ＳＴＶ（札幌テレビ）の朝６生ワイドという番組の料理コーナー
「アイデアキッチン」がお気に入りです。
毎週月曜日の朝「それではイチローさん、今日は何を作って
いただけますか？」という女性アナウンサーの問いかけから
スタートします。
わずか５分ほどという非常に短い時間で紹介が終わることが
お気に入りの理由です。
そんな短時間で紹介できるということは当然簡単な料理ばかり
なので、料理があまり得意でない自分でも作れます。

「男子ごはん」よりも実現可能なものが多いです。
休みの日はＨＰで過去のレシピをみて作ったりしています。

最近作ったのは「アサリうどん」。
アサリの酒蒸しを応用したうどんで、中華スープを使い、
バジルとコショウで仕上げる不思議なうどんです。
食べ始めはその初めての味わいにみんな「？？？」
美味しいのか美味しくないのか悩みながら食べました。
途中から「案外と美味しいんじゃない？」という感想が
漏れはじめ、食べ終わってからは「ああ美味しかった」という
感想でした。
味覚中枢を刺激された一品です。

最近除雪するほど雪が降らないので体力が余っています。
明日の休日は久しぶりに何か作ろうかな。